Kolay ev yemekleri tarifi oktay usta pratik resimli videolu yemek tarifleri

Kategori: Hamur İşleri

Hamur İşleri tarifi oktay usta kolay pratik resimli videolu anlatım aşama aşama

  • Kolay Patlıcanlı Pizza Tarifi

    Kolay Patlıcanlı Pizza Tarifi

    Merhaba Sevgili Ziyaretçilerimiz, baharın habercilerinden biri de insana getirdiği yorgunluktur. Bahar yorgunluğunuzu atmak zinde olmak için işe yediklerimizden başlamamız gerekiyor. Hafif ama vitaminli yiyecekler tercih etmeliyiz. Bol yeşil sebzeler ve B vitamini içeren besinlerle baharı mutlulukla karşılayabiliriz. Arada kaçamak yapmak isterseniz sebzeli pizzamızı yapıp sevdiklerinizle afiyetle yiyebilirsiniz. Kolay gelsin. Kuş üzümlü kek tarifi sayfamıza da bakın lütfen.

    MALZEME LİSTESİ

    • 1 su bardağı ılık su
    • 1 paket yaş maya
    • 1 su bardağı ılık süt
    • 1 adet yumurta
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • Aldığı kadar un
    • 1 tatlı kaşığı şeker
    • 1 tatlı kaşığı tuz

    Sosu için;

    • 1 tatlı kaşığı salça
    • 1 kavanoz domates konservesi
    • 1 çay kaşığı kekik
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı karabiber

    Üzeri için;

    • 1 su bardağı rendelenmiş mozarella peyniri
    • 1 adet patlıcan
    • 1 adet kırmızı kuru soğan
    • 1 yaprak marul

    PATLICANLI PİZZA

    Kolay Patlıcanlı Pizza Tarifi

    1. Çukur bir kab içerisine unu eliyoruz.
    2. Unun ortasını açıp mayayı koyuyoruz.
    3. Üzerine ılık su döküp mayayı elimizle eritiyoruz.
    4. Eriyen mayanın içine yumurtayı kırıp onuda sıvılaştırıyoruz.
    5. Zeytin yağını ve sütünü ekleyip hamurumuzu yoğurmaya başlıyoruz.
    6. Hamur kulak memesi yumuşaklığı kıvamına gelince üzerine nemli bir bez örtüp 1 saat dinlendiriyoruz.
    7. Hamurumuz mayalanırken sosunu hazırlayalım.
    8. Bir tavanın içerisine sıvıyağ dökelim.
    9. Isınan yağa domates konservesini döküp pişirmeye başlıyoruz.
    10. İçerisine bir kaşık domates salçası koyalım.
    11. Domates sosumuz kıvama gelince baharatlarını koyup altını kapatalım.
    12. Dinlendirdiğimiz hamuru fırın tepsisinin içerisine yayıyoruz.
    13. Kenarlarını bir cm içeriden aynı hat üzerinden bastırıyoruz.
    14. Üzerine hazırladığımız domates sosunu sürüyoruz.
    15. Patlıcanların kabuğunu aralıklı bir şekilde soyuyoruz.
    16. Sonra halkalar şeklinde doğruyoruz.
    17. Kırmızı soğanları da soyup aynı şekilde halka halka doğrayalım.
    18. Malzemelerimizi hamurun üzerine yarleştiriyoruz.
    19. Peynirimizi bir kez daha tüm malzemelerin üzerine rendeliyoruz.
    20. Önceden 200 derecede ısıttığımız fırına tepsimizi koyuyoruz.
    21. Pizzamızın malzemeleri pişince fırından çıkartıp sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

    Afiyet olsun.

  • Domatesli Kaşarlı Tart Tarifi

    Domatesli Kaşarlı Tart Tarifi

    Merhaba Sevgili Ziyaretçilerimiz, tatlı bir şeyler yedikleri zaman midesinde rahatsızlık hisseden okurlarımız için tuzlu tart tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum. Sıcak yaz günlerinde yanında soğuk ayran ile tükettiğinizde hem hafif hem de sağlıklı beslenmiş olacaksınız. Kolayca hazırlayacağınız tartın malzemeleri ve yapılışını hemen anlatmaya başlayalım. Bir önceki tarifimiz olan kadın budu tarifini de inceleyin lütfen.

    Kolay gelsin.

    MALZEME LİSTESİ

    • 250 gr un
    • Yarım çay kaşığı kabartma tozu
    • 100 ml ayçiçek yağı
    • 100 ml ılık su
    • 150 gr kaşar peyniri
    • 4 adet domates
    • Yarım yemek kaşığı zeytinyağı
    • 2 tatlı kaşığı hardal
    • 1 tatlı kaşığı kekik
    • 1 çay kaşığı tuz

    domatesli tart
    Domatesli Kaşarlı Tart Tarifinin Hazırlanışı:

    1. Geniş bir kabın içerisine unu koyun.
    2. Unun üzerine tuzunu ve kabartma tozunu serpin.
    3. Unun ortasını havuz gibi açıp içerisine yağ ve ılık su koyun.
    4. Hamuru ortadan kenarlara doğru toparlayarak yoğurun.
    5. Hamurunuzun kıvamı elinize yapışmayınca olmuş demektir
    6. Bir süre hamuru dinlendirin.
    7. Tart kalıbının içerisine hamuru yerleştiriyoruz.
    8. Hamurun üzerine hardal sürüyoruz.
    9. Rendelenmiş peyniri hamurun üzerine serpiştiriyoruz.
    10. Domatesleri dilimleyip onları da hamurun üzerine serpiştirin.
    11. Bir kasenin içerisinde zeytinyağı ile baharatları harmanlayıp hamurun üzerine dökün.
    12. 200 derecelik fırında yaklaşık 35 dakika pişirin.
    13. Sıcak sıcak sebzeli tartınızı dilimleyip servis yapabilirsiniz.
    14. Dilerseniz taze nane yapraklarını da servis yaparken ekleyebilirsiniz.

    Afiyet Olsun..

    Başka bir peynirli tart tarifi için aşağıdaki videoyu izleyebilirsiniz.

  • Ev Mantısı Tarifi

    Ev Mantısı Tarifi

    Artık günümüzde birçok yerde hazır mantı satılıyor olsa da ev mantısının lezzeti bir başka… Fakat biraz zaman aldığı için hemen her zaman yapılamayan bir yemek… Yine de arada sırada yapınca büyük bir iştahla yediriyor kendisini. Ben kayseri mantısı kadar ufak bükemesem de ellerimle hazırladığım mantıyı çok kısa sürede yiyip bitirdik. Size de kolay gelsin. Elif Hanım’ın diğer tariflerine şu linkten ulaşabilirsiniz >>> 
    ev mantısı
    Malzemeler:

    • 4 su bardağı un
    • 2 tane yumurta
    • 300 gr kıyma
    • 1 kuru soğan
    • 1 demet maydanoz
    • 1 baş sarmısak
    • Yarım kiloya yakın yoğurt
    • 5 yemek kaşığı tereyağı
    • Tuz, pulbiber

    Ev Mantısı Tarifi

    1. • Tepsiye unu dökün. Ortasına 2 yumurta, 1 çay kaşığı tuz ve 1 kahve fincanı su ekleyin. Hamuru iyice yoğurun. Bir kaba alıp üzerine temiz nemli bez örtüp bir saate yakın bekleyin.
    2. • Diğer tarafta kıymaya kuru soğanı rendeleyin. 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı pul biber ve incecik kıydığınız maydanozu atıp karıştırın.
    3. • Hamurunuz dinlenince 5-6 parçaya bölün. Oklavayla arada un serperek ince şekilde açın. Yufkaları önce enine sonra boyuna iki parmak aralıklarla kesip ufak kareler elde edin.
    4. • Daha sonra kıyma harcından ufak parçalar alıp hamurların ortasına bırakın ve dört kenarından uçlarını birleştirin.
    5. • Hepsini unladığınız bir tepsiye koyun.
    6. • Geniş bir tencereye su koyup kaynatın. Biraz tuz atın. Kaynayan suya mantıları atın. 15-20 dakika pişirin. Pişen mantıları kevgirle sudan çıkararak geniş bir tabağa alın. İlk sıcağı çıkınca üzerine hazırladığınız sarımsaklı yoğurdu dökün.
    7. • En son az bir yağda pulbiber kızdırın ve onu da yoğurdun üzerine gezdirin.
    8. • Mantınız hazır.

    ev mantısı aşamaları

    ev mantısı nasıl yapılır

    Afiyet olsun.

  • Kapalı Pizza Tarifi

    Kapalı Pizza Tarifi

    Sağlıklı yaşamayı prensip haline getirmiş, dışarıdan hazır gıdaları mümkün olduğunca az tüketen ve ailesini de bu doğrultu da alıştıran sevgili takipçilerimiz, sitemiz de birden fazla pizza tarifi bulunuyor, ancak ben her seferinde çok çeşit olsun düşüncesi ile sizlere farklı ve lezzetli tarifler sunmaya devam ediyorum. En sağlıklı ve en doğal pizzalardan bir tarif daha, afiyet olsun.

    Kabaklı Yaz Yemeği tarifim de için de bulunduğumuz mevsim ve aşırı sıcaklar için hazırlanmış sanki 😉

    kapalı pizza

    MALZEMELER

    • 2 su bardağı su
    • Yarım çay bardağı zeytinyağı
    • 1.5 tatlı kaşığı instant maya
    • 1.5 tatlı kaşığı tuz
    • 1 tatlı kaşığı şeker veya pekmez
    • 4.5 veya 5 su bardağı un

    İÇ MALZEMESİ

    • Sucuk, domates, biber
    • Kaşar peyniri
    • Kuru kekik

    kapali piza tarifii

    Kapalı Pizza Tarifi

    1. Hamur malzemeleri ile kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.
    2. Hazırladığınız hamurun üzerini örterek mayalanması için bırakın.
    3. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopararak küçük servis tabağı boyutların da açın.
    4. Hamurun yarısına iç malzemesinden dizin ve diğer yarısı ile üzerini kapatın.
    5. Kenarlarını sıkıca bastırın açılmasın.
    6. Tavada yağ koymadan iki taraflı kızartın.

    Afiyet olsun …

  • Mardin Yöresi Sembusek Böreği Tarifi

    Mardin Yöresi Sembusek Böreği Tarifi

    Bu ay sizlerle paylaştığım tarifler arasında Mardin yöresine has bir çok tarif paylaştım. Özellikle mi seçtim; hayır. Ama kendine has lezzetli tarifleri ile Mardin yemekler ayrı bir güzel, ayrı bir lezzetlidir. Ramazan ayı dolayısı ile Sahur yemeklerinde özellikle hamur işlerinin yapılması belki de bu tarifi paylaşmama da etkili olmuştur. İçi yumuşacık dışı kıtır kıtır bir lezzet.

    Sahur için hazırlıklar tamam ise İftar için de güzel bir tatlı tarifi vermek istiyorum, Oktay Usta  Künefe Tarifi, afiyet olsun.

    Mardin Yöresi Sembusek Böreği Tarifi

    MALZEMELER

    • 3 su bardağı tam buğday unu
    • 1 su bardağı beyaz un
    • 1 su bardağı su
    • 1 küçük çay bardağı yoğurt
    • Yarım çay bardağı sıvı yağ
    • 1 yemek kaşığı kuru maya
    • 2 çay kaşığı tuz

    İÇ HARCI İÇİN

    • 300 gr. Kıyma
    • 1 orta boy soğan
    • 1 adet domates
    • 2 adet yeşil biber
    • Bir tutam maydanoz
    • 4 yemek kaşığı sıvıyağ
    • Karabiber, çok az kimyon ve tuz

    ÜZERİ İÇİN

    • 1 yumurta sarısı
    • 1 çay kaşığı yoğurt

    Mardin Yöresi Sembusek Böreği Tarifi

    1. Hamur malzemelerini derin bir kabın içerisine alın.
    2. Kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.
    3. Hamurun üzerini havlu bir bez ile örterek ılık bir ortamda mayalanmaya bırakın.
    4. Bu arada iç malzemesini hazırlayın.
    5. Tavanın içerisine soğan, biber, domates ve maydanozu ince ince doğrayarak alın.
    6. Üzerine kıymayı ekleyin.
    7. Sıvı yağını, baharatını ve tuzunu da atarak kavurmaya başlayın.
    8. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde 2 tane parça alın ve eliniz ile yuvarlayın.
    9. Mutfak tezgahında küçük servis tabağı kadar açın.
    10. Açılan hamurun içine iç malzemesinden koyarak hamurun yarısına dağıtın.
    11. Diğer yarısını ise üzerine kapatın.
    12. Kenarlarını bıçak veya rulet ile keserek kapatın.
    13. Tepsiye dizin ve üzerine yumurta sarısı ve yoğurt karışımından sürün.
    14. Isıtılmış fırında pişirin.

    Afiyet olsun…

  • Terayağlı Katmer Tarifi

    Terayağlı Katmer Tarifi

    Hamur işi tarifleri denildiğinde aklımıza gelen ve damaklarda enfes bir tat bırakan katmer, aslında yapımı çok da zor olmayan bir hamur işi tarifidir. Annelerimizin o güzel ellerinden yediğimiz tel tel dağılan katmerlerin yeri elbette ayrıdır ama bizlerde anne eli kadar olmasa da bu lezzeti yapmaktan mahrum kalmayalım istedim ve bu gün sizlerle katmer yapmaya karar verdim. Sahurda ne yeriz diye düşünenler için güzel bir alternatif olacağını düşünüyorum. Yemek tarifleri sitemizin bir sonraki tarifi çorba tarifleri kategorisinde olacak, bizi takip etmeye devam edin lütfen.

    Kolay gelsin…

    tereyağlıkatmer

    Malzemeler

    • 2-3 su bardağı un
    • Yarım paket yaş maya
    • 1 yemek kaşığı toz şeker
    • Yarım paket eritilmiş tereyağ
    • Tuz

     Tereyağlı Katmer Tarifi

    • Bir yoğurma kabının içine unu koyup klasik hamur yoğurma işleminde olduğu gibi ortasını havuz gibi açalım.
    • Unun ortasına yaş mayayı, şekeri ve tuzu koyup azar azar su ilave ederek karıştıralım ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
    • Yoğurduğumuz hamurun üzerini kapatıp mayalanması için bekleyelim.
    • Hamur mayalandığında küçük bezeler alıp yuvarlayalım.
    • Yuvarladığımız bezeleri unlu bir zeminde açalım ve açtığımız hamurların içine tereyağ sürüp rulo şeklinde sarıp sonra yuvarlayalım.
    • Tüm bezeleri bu şekilde içlerine yağ sürüp katlayalım.
    • Daha sonra ilk yaptığınız bezeden başlayarak katmerleri çok ince olmayacak şekilde açalım.
    • Açılan katmerleri tava ya da sac üzerinde arkalı önlü çevirerek kızartalım.
    • Kızaran katmerlerin üzerine tereyağ sürüp sıcak servis edelim.

    Afiyet Olsun…

    Başka Bir Katmer Tarifi İçin Videoyu İzleyebilirsiniz.

  • Pastırmalı Pizza Tarifi

    Pastırmalı Pizza Tarifi

    Merhaba Sevgili Ziyaretçilerimiz, sizler için sevebileceğinizi  umduğum  nefis bir pizza tarifi sunuyorum. Aileniz ile birlikte özellikle çocuklarınızın seveceği bir akşam yemeği olarak sunabilirsiniz. Hanımlar günlerinizde ikram edebileceğiniz pizzamızı börek yerine değişiklik yapıp menünüze ekleyebilirsiniz. Mutfağınızda yapacağınız değişik tariflerimizle yeniliklere kapınızı açabilirsiniz.

    Şimdiden kolay gelsin.

    soganli-pizza-tarifii

    MALZEME LİSTESİ

    • 3 su bardağı un
    • 1 paket yaş maya
    • 1 paket margarin ( oda sıcaklığında )
    • 1 çay bardağı ılık süt
    • 1 tane yumurta
    • 1 çay kaşığı kabartma tozu
    • 3 yemek kaşığı yoğurt
    • 1 tatlı kaşığı şeker
    • 1 tatlı kaşığı tuz

     Sosu İçin;

    • 1 tatlı kaşığı salça
    • 1 çay kaşığı kekik
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı karabiber

    Üzeri İçin;

    • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
    • 5 dilim pastırma
    • 1 tane kuru soğan
    • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 fincan siyah zeytin
    • 2-3 adet sivri yeşil biber

    Pastırmalı Pizza Tarifi Yapılışı:

    1. Çukur bir kabın içerisine unu eleyelim.
    2. Unun ortasını açıp mayasını koyalım
    3. Mayanın üzerine ılık su döküp mayayı eritelim.
    4. Üzerine yumurtayı kıralım.
    5. 3 yemek kaşığı yoğurdu ilave edelim.
    6. Oda sıcaklığındaki margarinide ekleyelim.
    7. Üzerine tuzu ilave edelim.
    8. Sütü yavaş yavaş ilave ederek hamurumuzu yoğuralım.
    9. Kulak memesi yumuşaklığı kıvamında yoğuralım.
    10. Nemli bir bez ile örterek 1 saat bekletmeye bırakalım.
    11. Hamurumuz mayalanırken sosumuzu hazırlayalım.
    12. Tavanın içerisine biraz yağ ilave ederek salçasını koyalım.
    13. Kavrulan salçanın içerisine bir fincan su koyup sos kıvamına getirelim
    14. Tuzunu ve baharatlarını ilave edip karıştırıp altını kapatalım.
    15. Böylelikle sosumuz hazır hale gelmiştir.
    16. Mayalanan hamurumuzu tezgahta toparlıyoruz.
    17. Fırın tepsisinin içerisine yağlı kağıdı serip hamuru üzerine yayalım.
    18. Daire şeklinde kenarlarını bastıralım.
    19. Üzerine hazırladığımız sosu döküp yayalım.
    20. Kuru soğanları yemeklik doğrayıp tavada az yağ ile kavuralım.
    21. Kavrulan soğanları tuz ve baharatları ilave  edelim.
    22. Çemenlerini ayırdığımız pastırmaları küçük küçük doğrayalım.
    23. Pastırmaların üzerine kaşar peynirini rendeleyelim.
    24. Üzerine zeytinleri ve biberleri halka halka doğrayıp ekleyelim.
    25. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında pizzamızı pişirelim.
    26. Pizzamızı fırından alıp dilimleyerek servis edelim.

     

    Afiyet Olsun!

  • Mardin Yöresi Mevlüt – Kıliçe Çöreği Tarifi

    Mardin Yöresi Mevlüt – Kıliçe Çöreği Tarifi

    Meşhur yemekleri ve çörekleri ile ün salmış Mardin yöremize gidiyoruz bu tarif ile. Değişik ot ve çeşniler ile harika bir çörek yapalım istedim sahurlar için. Hem de tarif defterimiz de farklı yörelerimizin de tarifleri ile mutfak kültürümüzü genişletelim. Tatmadığımız tattırmadığımız bir lezzet kalmasın.

    Soğan Kavurması İçli Ekmek tarifini de bir başka gün sahur için hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun, Allah oruçlarımızı kabul etsin.

    Mardin Yöresi Sembusek Böreği Tarifi

    MALZEMELER

    • 5 su bardağı tam buğday unu
    • 125 gr. tereyağı
    • 1.5 çay bardağı toz şeker
    • 1 su bardağı süt
    • 1 su bardağı + 1/3 su bardağı su
    • 1 tatlı kaşığı instant maya
    • 1 tatlı kaşığı tarçın
    • 1 tatlı kaşığı anason veya rezene (çekilmiş)
    • 1 çay kaşığı mahlep
    • 1 çay kaşığı karanfil tozu
    • 1 çay kaşığı dolusu yenibahar
    • 1 çay kaşığı tuz

    Mardin Yöresi Mevlüt – Kıliçe Çöreği Tarifi

    1. Unu hamur yoğurma kabının içerisine alın. Ortasını açın.
    2. Kuru malzemelerin hepsini ilave edin.
    3. Tereyağını eriterek süt ile birlikte una ekleyin.
    4. Kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.
    5. Üzerini havlu bir bez ile örterek mayalanması için ılık bir yerde bekletin.
    6. Mayalanan hamuru ikiye bölün.
    7. Her bir bezeyi unladığınız mutfak tezgahında 1 cm kalınlığında açın.
    8. Hafifçe yağlanmış tepsiye yerleştirin.
    9. Üzerine yumurta sarısı sürün ve bardak veya çatal ile yada kalıp ile şekil verin.
    10. Soğuk fırında pişirin.

    Afiyet olsun…

  • Soğan Kavurması İçli Ekmek Tarifi

    Soğan Kavurması İçli Ekmek Tarifi

    Ramazan Ayının içinde bulunduğumuz şu günlerde sahur için genellikle hamur işlerine ağırlık veriyoruz ki tok tutsun. Her gün hamur işi için de bol tarifli bir deftere ihtiyacımız var. Bu nedenle hamur işlerine biraz fazla ağırlık veriyorum ki sizi ne yapsam sorusu ile baş başa fazla bırakmayayım. Hem doyurucu hem besleyici hem de lezzetli bir tarif için hazırlıklara başlayalım.

    İftar için ise Köfteli Patlıcan Kebabını kesinlikle tavsiye ediyorum, ayrıca hem lezzet hem de görüntü bakımından sizin bildiğiniz tariflere hiç benzemiyor, bilginiz olsun…

    içli ekmek

    MALZEMELER

    • 500 gr. tam buğday unu
    • 1 tatlı kaşığı instant maya
    • Su, tuz

    İÇ HARCI İÇİN

    • 300 gr. Kıyma
    • 3 adet orta boy soğan
    • Karabiber, kimyon tuz
    • Dövülmüş ceviz
    • Yarım demet maydanoz
    • Zeytinyağı

    Soğan Kavurması İçli Ekmek Tarifi

    1. Unu hamur yoğurma kabına alalım.
    2. Mayayı un ile harmanlayalım.
    3. Unun ortasını açın ve tuzunu serpiştirin.
    4. Ardından suyunu yavaş yavaş katarak poğaça hamuru kıvamında hamur hazırlayın.
    5. İyice yoğurduğunuz hamurun üzerini örterek ılık bir ortamda mayalanması için bekletin.
    6. Hamur mayalanırken iç harcını hazırlayalım; Soğanı ince ince kıyın, az yağ ile hafifçe soteleyin.
    7. Üzerine kıymasını ekleyin ve kavurun.
    8. Kavrulan kıymanın üzerine baharatlarını ekleyin.
    9. İnce ince kıyılmış maydanoz ve tuzu ekleyin.
    10. Karıştırarak ocaktan indirin.
    11. Mayalanan hamurdan bezeler kopararak merdane ile açın.
    12. İç harcından açtığınız hamurun ortasına koyun, hamuru kapatın.
    13. Teflon tavada kısık ateşte kızartın.

    Afiyet olsun…

  • Çeşnili Çubuk Kraker Tarifi

    Çeşnili Çubuk Kraker Tarifi

    İçeriğinde adını bile bilmediğimiz, faydası olmayan tamamen üretilen gıdayı taze tutacak diye içine katılan bir sürü katkı malzemesi, GDO ve katkı malzemeleri… Aslında bu sitenin temel amaçlarından birisi de doğal, ev yapımı, katkısız gıdalar hazırlamanıza yardımcı olmaktır. Bunu başardığımızı bu tarifimiz ile bir kez daha kanıtlamış olmaktan çok mutluyum. Özellikle gelişim çağındaki çocuklarımızı marketlerde satılan, rengarenk, göz dolduran ve dikkat çeken ürünlerden uzak tutmalıyız, nasıl mı? İşte tarifi…

    Hurmalı Lübnan Kurabiyesini misafirlerinize, çubuk krakerleri ise minik misafirlerinize gönül rahatlığı içinde ikram edebilirsiniz.

    çeşnili çubuk kraker tarifii

    MALZEMELER

    • 125 gr. tereyağı
    • 1 yumurta
    • 1 çay bardağı zeytinyağı
    • 1 su bardağı yoğurt
    • 1 tatlı kaşığı acı pul biber
    • 1 tatlı kaşığı dolusu kekik
    • 1 çay kaşığı karabiber
    • 4 su bardağına yakın un
    • Yarım paket kabartma tozu
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1 tatlı kaşığı şeker

    Çeşnili Çubuk Kraker Tarifi

    1. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını kaba alın, ardından diğer sıvı malzemeleri de ilave ederek karıştırın.
    2. Tuz, şeker, baharatları da katarak karıştırın.
    3. Son olarak da un ve hamur kabartma tozunu da ekleyin ve yoğurun.
    4. Yumuşak bir hamur hazırlayın.
    5. Hazırladığınız hamuru merdane ile açın.
    6. Rulet veya bıçak ile şeritler halinde çubuk kraker şeklinde kesin.
    7. Şeritleri dikkatlice alarak yağlanmış tepsiye dizin.
    8. Fırında pişirin.
    9. Piştikten sonra tepside 10-15 dakika kadar dinlendirin ve isterseniz kavanozun içerisine alarak saklayın.

    çeşnili çubuk kraker tarifi

    Afiyet olsun…