Kolay ev yemekleri tarifi oktay usta pratik resimli videolu yemek tarifleri

Kategori: Genel

  • Gizlilik Politikası

    Gizlilik Politikası

    www.kolayevyemekleri.net olarak kişisel gizlilik haklarınıza saygı duyuyor ve sitemizde geçirdiğiniz süre zarfında bunu sağlamak için çaba sarfediyoruz. Kişisel bilgilerinizin güvenliği ile ilgili tanımlar aşağıda açıklanmış ve bilginize sunulmuştur. Sözleşme hakkında sorularınız olursa lütfen mailadresiniz@….com adresine mail atmaktan çekinmeyiniz. www.kolayevyemekleri.net olarak ziyaretçilerimizin gizliliği konusu bizim önceliklerimizden biridir.
    Kişisel Bilgileriniz
    Birçok standart web sunucusunda olduğu gibi www.kolayevyemekleri.net da istatistiksel amaçlı log dosyaları kaydı tutmaktadır. Bu dosyalar; ip adresiniz, internet servis sağlayıcınız, tarayıcınızın özellikleri, işletim sisteminiz ve siteye giriş – çıkış sayfalarınız gibi standart bilgileri içermektedir. Log dosyaları kesinlikle istatistiksel amaçlar dışında kullanılmamakta ve mahremiyetinizi ihlal etmemektedir. Ip adresiniz ve diğer bilgiler, şahsi bilgileriniz ile ilişkilendirilmemektedir.
    Çerezler

    “Cookie – çerez” kelimesi web sayfası sunucusunun sizin bilgisayarınızın hard diskine yerleştirdiği ufak bir text dosyasını tanımlamak için kullanılmaktadır. Sitemizin bazı bölümlerinde kullanıcı kolaylığı sağlamak için çerez kullanılıyor olabilir. Ayrıca sitede mevcut bulunan reklamlar aracılığıyla, reklam verilerinin toplanması için cookie ve web beacon kullanılıyor olabilir. Bazı reklamveren ortakları çerezlerini ve Web işaretleyicilerini kullanabilir. Bu reklamveren ortakları arasında Google Adsense de vardır. Bu bize bağlı olmayan sunucular ve reklam ağları kendi teknolojilerini www.kolayevyemekleri.net’u kullanarak tarayıcınıza bilgileri gönderebilir. Bu tamamen sizin izninizle gerçekleşiyor olup, isteğiniz dahilinde internet tarayıcınızın ayarlarını değiştirerek bunu engellemeniz mümkündür.
    www.kolayevyemekleri.net reklam şirketlerinin çerezleri üzerinde herhangi bir kontrolü yoktur Bu konuda daha detaylı bilgi için reklamveren ortaklarımıza başvurabilirsiniz yada yukarıda belirtmiş olduğumuz mail adresinden iletişime geçerek, reklamveren ortaklarımıza ulaşma anlamında yardım isteyebilirsiniz. www.kolayevyemekleri.net bildiriminde anlatıldığı gibi reklamveren ortaklarımızın uygulamaları üzerinde bir kontrolümüz yoktur.
    Eğer çerezlerinizi iptal etmek istiyorsanız tarayıcı seçeneklerinizden ayarlayabilirsiniz. Daha detaylı bilgi için tarayıcınızın yardım dosyalarını inceleyiniz.

    Çocukların Gizliliği
    www.kolayevyemekleri.net 18 yaşın altındaki kimseye hitap etmemektedir. 18 yaşın altındaki çocuklardan bilerek kişisel olarak tanımlanabilir bilgi toplamıyoruz. 18 yaşın altındaki bir çocuğun bize kişisel bilgi sağladığını tespit ettiğimizde, bunu derhal sunucularımızdan siliyoruz. Ebeveyn iseniz ve çocuğunuzun bize kişisel bilgiler sağladığını düşünüyorsanız, gerekli işlemleri yapabilmemiz için lütfen bizimle iletişime geçin .

    Dış Bağlantılar

    www.kolayevyemekleri.net sitesi, internetin doğası gereği birçok farklı internet adresine bağlantı vermektedir. www.kolayevyemekleri.net link verdiği, banner tanıtımını yaptığı sitelerin içeriklerinden veya gizlilik prensiplerinden sorumlu değildir. Burada bahsedilen bağlantı verme işlemi, hukuki olarak “atıfta bulunma” olarak değerlendirilmektedir.

    Gizlilik Politikasında yapılabilecek değişiklikler

    www.kolayevyemekleri.net olarak bu sayfada yer alan gizlilik politikasını değiştirebilir veya yeni maddeler ekleyebiliriz. Bu nedenle bu sayfayı düzenli olarak incelemenizi tavsiye ederiz.

    İletişim

    Gizlilik politikamızda yer alan maddeler ile ilgili soru veya önerileriniz var ise lütfen bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin. Bize iletişim sayfamızı kullanarak veya aşağıdaki iletişim formunu doldurarak ulaşabilirsiniz.

  • Kaysefe Tatlısı Tarifi

    Kaysefe Tatlısı Tarifi

    Organik sebze ve meyvelerin ilgi odağı olduğu günümüzde artık eski tatları, eski kuru sebze ve meyve yemeklerini bulmak oldukça zorlaştı. Bu tatlı da marketlerde gördüğümüz turuncu kayısı kurusuyla yapılmıyor. O da olur belki ama ben hiç denemedim. Bu tatlıyı yapmak için, yazın bahçelerde yetişen kayısılardan bulup kurutuyorsunuz ya da kurusunu bulursanız zaten harika olur. Bu kayısı kurusu tatlı ile ekşinin karışımı bir tada sahip oluyor. Doğu bölgelerinde sıkça yapılıyor. Tadı da çok ama çok lezzetli… Elif Hanım’ın diğer tariflerine şu linkten ulaşabilirsiniz >>> 

     

    Malzemeler:

    • Yarım kilo kuru kayısı
    • 2 su bardağı toz şeker ( kayısılar tatlıysa 1,5 toz şeker)
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • Kayısıların üzerini geçecek kadar su
    • Dövülmüş ceviz

    Yapılışı:

    • Kuru kayısıları yıkayıp süzün.
    • Bir tencereye koyup üzerini geçecek kadar su ve 2 bardak tozşeker ekleyin. Ocağa alın.
    • Kayısılar suyunu çekene dek pişirin.
    • Dibinde çok az su kaldığında tereyağını ekleyin.
    • 1-2 dakika sonra ocağı kapatın.
    • Kaysefeyi bir borcama dökün veya tabaklara paylaştırın. Üzerine dövülmüş ceviz serpin. İster sıcak isterse soğuk olarak servis yapın.

  • Tarif Defterim

    wp-favorite-posts

  • Organik Acılı Ezme Tarifi

    Organik Acılı Ezme Tarifi

    Acılı ezme yemek bir bağımlılıktır, bir hastalıktır. Ezmeyi seven insanlar yaparken de yerken de öyle bir mutlu olurlar ki anlatamam. İşte bu ifadeleri yemek masama oturan herkeste görmek istediğim için ezme yapmaya karar verdim, hem de acılı ki takipçilerim bilir ben acı sevmem…Ama ben bu yemekleri kendim için değil yemek masama oturan herkes için yapıyorum ve herkesin de damak tadını düşünmek zorundayım.

    Bu kadar acıdan sonra eminim misafirlerimin içi yanacaktır, en iyisi katkısız ezme gibi Katkısız Muzlu Ev Dondurmam ile onları biraz rahatlatmak, afiyet olsun…

    organik acili-ezme-tarifi

    MALZEMELER

    • 2,5 kg domates
    • 1 kilo kırmızı biber
    • 6-7 baş sarımsak
    • 100 gr. cin biber
    • 1 su bardağı sıvıyağ
    • 1 su bardağı sirke
    • 1 buçuk yemek kaşığı kaya tuzu
    • 1 demet maydanoz

    Organik Acılı Ezme Tarifi

    1. Domatesleri yıkadıktan sonra kabuklarını soyalım.
    2. Kırmızı biberleri de yıkadıktan sonra çekirdeklerini ayıralım.
    3. Cin biberleri de 1 cm e yakın kalınlıkta doğrayalım.
    4. Sarımsakları da soyarak küçük küçük doğrayalım.
    5. Domatesleri ve kırmızı biberi mutfak robotunda iyice çekelim.
    6. Çekilen domates ve kırmızı biberi geniş bir tencereye alalım.
    7. Tuzunu atalım ve suyunu çekene kadar pişirelim.
    8. Ardından sıvı yağ, sirke, sarımsak ve cin biberleri de ekleyerek yaklaşık 30 dakika kadar daha pişirelim.
    9. İnce ince kıydığımız maydanozları da tencereyi ocaktan almadan 2-3 dakika önce tencereye ilave edelim.
    10. Ezme kıvamını aldıktan sonra ocaktan indirelim.
    11. Uzun süre taze kalacak ve zarar görmeyecek olması nedeni ile cam kavanozlara doldurun ve buzdolabında muhafaza edin.

    Afiyet olsun…

  • Organik Badem Şekeri Tarifi

    Organik Badem Şekeri Tarifi

    Ortak amacımız sağlıklı beslenmek değil mi? Bu şekerlemeden yemek tariflerine hamur işlerinden cips tarifine kadar bütün gıda çeşitleri için aynı amaç. Hazır gıdalarda bilmediğimiz onlarca madde bulunurken, neredeyse bütün gıdalarımızın tarifi de sizlere sağlığınız için sunulmuşken neden kendimiz bu tariflerin içerisine sevgimizi ve emeğimizi de katarak hazırlamayalım ki? Benimle aynı düşünceleri paylaşan ziyaretçilerimiz bizden hiç ayrılmıyorlar. Zaten önemli olan biz de değiliz önemli olan sağlığımız… Hanımlar Kivi Reçeli tarifime baktınız mı, o da organik tarifler arasında 😉

    MALZEMELER

    • 200 gr badem
    • 1 cay bardağı toz seker

    Organik Badem Şekeri Tarifi

    1. Bademleri tavada kavuralım, sürekli karıştırarak.
    2. Kavrulan bademlerin üzerine şekeri dökerek eriyip karamel halini alana dek karıştıralım.
    3. Kağıt serilmiş küçük bir tepsinin üzerine dökelim ve yayalım.
    4. Buzdolabına soğuması için bırakalım.
    5. Ardından çıkartarak istediğimiz şekillerde dilimleyelim veya keselim.
    6. Cam kavanoz içerisinde saklayabiliriz.

    badem şekeri yapılışı

    Afiyet olsun…

  • Çeşnili Çubuk Kraker Tarifi

    Çeşnili Çubuk Kraker Tarifi

    İçeriğinde adını bile bilmediğimiz, faydası olmayan tamamen üretilen gıdayı taze tutacak diye içine katılan bir sürü katkı malzemesi, GDO ve katkı malzemeleri… Aslında bu sitenin temel amaçlarından birisi de doğal, ev yapımı, katkısız gıdalar hazırlamanıza yardımcı olmaktır. Bunu başardığımızı bu tarifimiz ile bir kez daha kanıtlamış olmaktan çok mutluyum. Özellikle gelişim çağındaki çocuklarımızı marketlerde satılan, rengarenk, göz dolduran ve dikkat çeken ürünlerden uzak tutmalıyız, nasıl mı? İşte tarifi…

    Hurmalı Lübnan Kurabiyesini misafirlerinize, çubuk krakerleri ise minik misafirlerinize gönül rahatlığı içinde ikram edebilirsiniz.

    çeşnili çubuk kraker tarifii

    MALZEMELER

    • 125 gr. tereyağı
    • 1 yumurta
    • 1 çay bardağı zeytinyağı
    • 1 su bardağı yoğurt
    • 1 tatlı kaşığı acı pul biber
    • 1 tatlı kaşığı dolusu kekik
    • 1 çay kaşığı karabiber
    • 4 su bardağına yakın un
    • Yarım paket kabartma tozu
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1 tatlı kaşığı şeker

    Çeşnili Çubuk Kraker Tarifi

    1. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını kaba alın, ardından diğer sıvı malzemeleri de ilave ederek karıştırın.
    2. Tuz, şeker, baharatları da katarak karıştırın.
    3. Son olarak da un ve hamur kabartma tozunu da ekleyin ve yoğurun.
    4. Yumuşak bir hamur hazırlayın.
    5. Hazırladığınız hamuru merdane ile açın.
    6. Rulet veya bıçak ile şeritler halinde çubuk kraker şeklinde kesin.
    7. Şeritleri dikkatlice alarak yağlanmış tepsiye dizin.
    8. Fırında pişirin.
    9. Piştikten sonra tepside 10-15 dakika kadar dinlendirin ve isterseniz kavanozun içerisine alarak saklayın.

    çeşnili çubuk kraker tarifi

    Afiyet olsun…

  • Baharatlı Organik Cips Tarifi

    Baharatlı Organik Cips Tarifi

    Sevgili ziyaretçiler, sevgili anneler, anne adaylar, anneanneler…. Bilindiği gibi en çok katkı maddesi, zararlı madde, GDO vb… sakıncalı maddeler cipslerin içerisinde fazlası ile mevcut ki canımızı yakan en ağır nokta ise çocuklarımız arasında fazlası ile tüketiliyor olmaları. Lütfen cipsleri çocuklarımızdan, çocuklarımızı da cipslerden uzak tutalım.

    Peki ne mi yapacağız; tabi ki kendi cipsimizi kendimiz yapacak, güvenle tüketecek, ikram edeceğiz. Tatlı olarak ise Ev Yapımı Kayısı Pestili Tarifini de şiddetle öneriyorum. Afiyet olsun…

    cips tarifi

    MALZEMELER

    • 2 adet yufka
    • 1 kaşık dolusu salça
    • 1 kaşık dolusu labne peynir
    • Tulum peyniri
    • 1 tatlı kaşığı zeytin ezmesi
    • 2 kaşık zeytinyağ
    • 2 diş sarımsak
    • Kekik
    • Karabiber
    • Pul biber
    • Fesleğen

     

    Baharatlı Organik Cips Tarifi

    1. Yufka haricindeki malzemeleri derin bir kabın içerisinde karıştıralım.
    2. Bu karışımı buzdolabında 40-45 dakika kadar dinlendirelim.
    3. Ardından yufkayı mutfak tezgahına serelim.
    4. Sos içindeki sarımsakları bu aşamada geri çıkaralım, kokusunun sinmesi bizim için yeterli.
    5. Dinlenen iç harcı bu yufkanın üzerine fırça yardımı ile dağıtalım.
    6. Ardından diğer yufkayı da soslu yufkanın üzerine serelim.
    7. Elimiz ile hafif hafif bastıralım, iki yufka birbirine yapışsın.
    8. İlk olarak uzun 2-3 cm genişliğinde şeritler halinde yufkayı keselim.
    9. Ardından bu şeritleri üçgen şeklinde keserek küçültelim.
    10. Üçgen şeklinde kestiğimiz yufkaları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine sıra sıra dizelim.
    11. Fırında kızarana dek pişirelim.
    12. Pişen cipsleri fırından çıkarıp biraz dinlendirelim.
    13. İsteğe bağlı olarak baharatlı veya sade yoğurt ile ikram edebiliriz.

     

    Afiyet olsun…

  • Ev Yapımı Kayısı Pestili Tarifi

    Ev Yapımı Kayısı Pestili Tarifi

    Çocuk mamalarında bile GDO lu üretime izin vermelerinden sonra artık hazır her türlü gıdadan uzak durmaya çalışıyorum, bu yolda ilerlerken sizleri de yanımda görmek istediğim arzusunu her seferinde dile getiriyorum. İşte bu yolda ilerlerken kendi mutfağımızda hazırlamamız gereken onlarca tariften birini daha sizlere sunuyorum.

    Kendiniz yapın, kendiniz ikram edin… harekatına hoşgeldiniz 🙂 Bu arada muhteşem lezzeti ile Rezeneli Kare Kurabiye Tarifi de ikram edilmek üzere servis tabaklarındaki yerini aldı, afiyet olsun…

    kayısı pestili tarifi

    MALZEMELER

    • 2 kg. Kayısı
    • 5 su bardağı su
    • 2 su bardağı şeker
    • 4 yemek kaşığı dolusu nişasta

     

    Ev Yapımı Kayısı Pestili Tarifi

    1. Kayısıları yıkadıktan sonra çekirdeklerini çıkarın v derin bir tencereye koyun.
    2. Üzerine 1 litre su ekleyin.
    3. İyice pişirin.
    4. Ardından blenderdan geçirerek püre haline getirin.
    5. Şekerini de ekleyerek tekrar pişmeye bırakın.
    6. Kaynamaya başladığında 1 bardak su ve nişastayı da karıştırarak kaynayan kayısı püresine ekleyin.
    7. Hızlı hızlı karıştırın.
    8. 3-5 dakika daha pişirip ocaktan indirin.
    9. Temiz ve geniş bir bezi güneş gören bir yere serin.
    10. Üzerine hazırladğımız pestili ya da malezi – ki bestilin bu aşamasındaki haline deniz- bu bezin üzerine serin.
    11. Kalınca bir tabaka halinde bezin üzerine yayın.
    12. İsteğinize göre beze yaydığınız pestilin üzerine susam, haşhaş tohumu, kayısı çekirdeği veya susam serpiştirebilirsiniz.
    13. 1 gün bu şekilde pestili güneşte tutun.
    14. Ertesi gün kuruyan pestilin üzerine temiz bir bez daha sererek ters çevirin.
    15. Arka yüzünün de kurumasını sağlayın.
    16. Ertesi gün pestil kurumuş olacaktır.
    17. Islak bir bez ile pestilin üzerindeki bezi ıslatın, bu şekilde daha kolay çıkacaktır.
    18. Diğer bezi de pestilden çıkarın.
    19. Pestili istediğiniz büyüklükte katlayın ve katları makas ile kesin.
    20. İstediğiniz büyüklüklerde keserek serin bir yerde cam kavanozda saklayın.

    kayısı pestili

     

     

    Afiyet olsun…

  • Dantel İle Kek Süsleme Yöntemi

    Dantel İle Kek Süsleme Yöntemi

    Dantel İle Kek Süsleme Yöntemi: çok basit ama oldukça gösterişli bir pasta süsleme yöntemi son zamanlarda mutfaklarda en önemli yardımcımız oldu. Kendi ellerimiz ile hazırlayacağımız ikramlık, doğum günü veya özel günler için pastalar ve kekler için gösterişli bir sunum bizi bekliyor. Hemde iki dakika da işlem tamam 😉
    İlk görüş, ilk intiba işte bu nokta da bize yardımcı olacak, daha tadına bakmadan harika bir lezzetin bizi beklediği intibasını hemen yakalayacak misafirlerimiz, ailemiz, sevdiklerimiz…. Ve bunun gururu da yüzünüze çok güzel ve sıcak bir tebessüm bıraktıracak.
    Malzemelerimiz her evde her mutfakta olan elimizin altındaki malzemelerdir; o zaman hadi başlayalım.
    Süslü pastalar, bol gülücükler dilerim…

    dantel kek süsleme

    MALZEMELER

    • Desenli dantel / dantel deseni verilmiş plastik örtüler
    • Pudra şekeri / kakao
    • Elek / çay süzgeci

     

     

    Dantel İle Kek Süsleme Yöntemi

    1. Hazırladığınız pastanın veya kekin üzerini plastik dantel örtü ile örtün.
    2. İsterseniz kakao isterseniz de pudra şekerini ile, ki bu seçim kek veya pastanızın üzerindeki renge göre size seçim konusunda yardımcı olacaktır, çay süzgecinin içine boşaltın.
    3. Hafif hafif süzgece vurarak dantel serili pastanın üzerinde gezdirin.
    4. Yeteri kadar serpiştirdikten sonra, danteli pastanın veya kekin üzerinden kaldırın.
    5. Ve işte o harika görüntü pastanızın üzerine dantel işlediniz.

    Afiyet olsun….

  • Sütlü Mayonez Tarifi

    Sütlü Mayonez Tarifi

    Sitemizin daimi takipçileri bilirler ki özellikle çocuklarımızın çok tükettikleri, çok sevdikleri gıda ve yiyeceklerin üzerinde fazlasıyla duruyorum ki sağlıklı, katkısız, doğal gıdalar ile beslensinler. Sağlıklı nesiller yetiştirelim…

    Sizde eminim ki benimle aynı düşünceleri ve isteklere sahipsiniz; o zaman parolamız, Sağlıklı beslenelim, Sağlıklı nesiller yetiştirelim…  Mayonez gibi peynirinizi de kendiniz yapmak isterseniz az önce Çökelek Peyniri Yapımının Tarifini paylaştım. Kolay gelsin hanımlar.

    sütlü mayonez tarifii

    MALZEMELER

    • 1 çay bardağı soğuk süt
    • 2 çay bardağı zeytinyağı
    • 1 tatlı kaşığı limon veya sirke
    • 1 silme çay kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı hardal

     

    Sütlü Mayonez Tarifi

    1. Malzemelerin hepsini derin bir kabın içerisine boşaltın.
    2. Kabın ağız kısmının dar olmasını özellikle tercih edin ki etrafa sıçramasın.
    3. El blenderi ile 1-2 dakika kadar çırpın.
    4. Çok kısa bir süre sonra malzemelerin bütünleşeceğini fark edeceksiniz.
    5. Çırpma işlemi bittikten sonra içine dövülmüş sarımsak, karabiber ve pul biber ekleyebilirsiniz ki bunlar isteğinize bağlıdır.
    6. Hazırladığımız mayonezi 1 hafta ile 10 gün içerisinde tüketmeniz gerekecektir çünkü unutmayın hazırladığımız yiyecekler katkısız doğal gıdalardır. Ve bu durum da bozulmalarını çabuklaştırıyor.
    7. Baharatlar ile tatlandırdığımız mayonezi sabah kahvaltılarında ekmek üzerine sürerek de lezzetli bir kahvaltılık haline getirebilirsiniz.

     

    Afiyet olsun…