"admin" Tarafından Eklenen Konular

Arkadaşlar selam hepinize ben iki yıldır turşularımı sıcak su ile yapıyorum harika oldular bir haftada, denemenizi tavsiye ederim 1kg'lik kavanozlar için tarif Malzemeler 1 yemek kaşığı nohut 1 çay bardağı sirke 1 yemek kaşığı tuz 2 diş sarımsak Maydanoz Ve sıcak su Hazırlanışı Kavanozlar yeni ise kapaği kaynatmaya gerek yok Nohutu kavanoza koyalım üzerine turşuluk malzemeleri ilave edelim sirkemizi dökelim üzerine bir kacak yaprak maydanozu...
Organik sebze ve meyvelerin ilgi odağı olduğu günümüzde artık eski tatları, eski kuru sebze ve meyve yemeklerini bulmak oldukça zorlaştı. Bu tatlı da marketlerde gördüğümüz turuncu kayısı kurusuyla yapılmıyor. O da olur belki ama ben hiç denemedim. Bu tatlıyı yapmak için, yazın bahçelerde yetişen kayısılardan bulup kurutuyorsunuz ya da kurusunu bulursanız zaten harika olur. Bu kayısı kurusu tatlı ile ekşinin...
Aşağıdaki video nefis bir rülo elmalı kurabiye tarifi mevcut, tarif son derece açık anlaşılır ve net. Bugün bunu yapalım mı ne dersiniz?  
Demir Tatlısı, aslen  Erzurum yöremize ait olup ülkemizin pek çok bölgesinde yapılmaktadır. Yağda kızartılmış olmasına rağmen demir tatlısı son derece hafif bir tatlıdır. Herkesin bildiği tatlılardan daha farklı bir tatlı yapmak isteyenler için işte harika bir tatlı tarifi. Malzemeler: Yarım litre süt ya da yoğurt 3 adet yumurta Birazcık tuz 1 vanilya Bir çay bardağı şeker 2 bardak şeker 1 su bardağı un (250 gram) Yarim tatlı kaşığı kabartma tozu Kızartmak için sıvı...
Bazı yerlerde kürdan kebabı, bazı yerlerdeyse islim kebabı olarak bilinen bu tarif yaz aylarında güzel yeniyor. Yanına pirinç pilavı da yapılırsa beraber daha iyi yenir. Kişi sayısını göz önünde bulundurarak patlıcan ve kıymanın miktarı arttırılabilir. Ben patlıcanları yağda kızarttım fakat bazıları hafif yağlayıp fırında da pişiriyor. Tercih size kalmış. Daha hafif olsun derseniz fırında patlıcanları yumuşattıktan sonra da sarabilirsiniz. Elif Hanım’ın...
Bitlis yöresinde has dolması denen lahana sarmasının seveni oldukça fazladır. Yapraklarını sarmak kimilerine göre zor geliyor. Belki de bu sebeple ayrı bir kıymet kazanıyor. Yaprakları güzelce haşlarsanız ve damarlar enine gelecek şekilde bıçak yardımıyla sarabileceğiniz kadar kare kare keserseniz daha iyi sonuç alacağınızı görürsünüz. Ayrıca iki tarafını kapatmanıza gerek de yok. Zatn bu dolmanın özelliği de bu içini kararında koyup...
Bir çok aşçının sürekli yaptığı ve müşterilerine sunduğu bu lezzetli çorba tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum. Gerçekten hoş bir tat bırakıyor damağınızda. Sadece çocuklar için değil herkes için de faydalı bir süt çorbası bu... Havuç da zaten ayrı bir lezzet katıyor bu tarife. Dilerseniz içine sadece maydanoz doğrayabileceğiniz gibi seviyorsanız dereotu da doğrayabilirsiniz. Elif Hanım’ın diğer yemek tariflerine şu sayfamızdan erişebilirsiniz>>> Elif Hanımın Tarifleri Malzemeler: 3 su...
Bu tarifin en sevdiğim yanı ölçülerinin çok kolay ve akılda kalıcı olması. Ayrıca kekinin de illa ki tutuyor olması. Şerbet dökülünce zaten daha da bir kabaran bu tatlı bereketli de oluyor. Ama misafirden en az 3-4 saat evvel yapılıp dolaba konulması lazım. Soğuk yenmesi ve şerbeti iyice çekmesi için. Hatta geceden yapılmasını tavsiye ediyorum. Ayrıca mavi haşhaşlı un helvasına da...
Artık günümüzde birçok yerde hazır mantı satılıyor olsa da ev mantısının lezzeti bir başka… Fakat biraz zaman aldığı için hemen her zaman yapılamayan bir yemek… Yine de arada sırada yapınca büyük bir iştahla yediriyor kendisini. Ben kayseri mantısı kadar ufak bükemesem de ellerimle hazırladığım mantıyı çok kısa sürede yiyip bitirdik. Size de kolay gelsin. Elif Hanım’ın diğer tariflerine şu linkten ulaşabilirsiniz...
Reçel mevsimi başladı. Bir defa yapmaya başladığınızda vazgeçemiyor her meyvenin reçelini yapmak istiyorsunuz. Yazın yemesi güzel ama özellikle kışın yerken daha bir lezzet alıyorsunuz. Hem kendi elinizin emeği hem de paketli ürünlere göre daha organik. Ben şeftali reçelini tüm reçel ailesi içinde tek geçiyorum. Kimileri vişne reçeli, kimileri çilek reçeli seviyor ama ben şeftaliyle ayrı bir muhabbet yaşıyorum. Mutlaka reçel...
admin