Bir çok aşçının sürekli yaptığı ve müşterilerine sunduğu bu lezzetli çorba tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum. Gerçekten hoş bir tat bırakıyor damağınızda. Sadece çocuklar için değil herkes için de faydalı bir süt çorbası bu… Havuç da zaten ayrı bir lezzet katıyor bu tarife. Dilerseniz içine sadece maydanoz doğrayabileceğiniz gibi seviyorsanız dereotu da doğrayabilirsiniz. Elif Hanım’ın diğer yemek tariflerine şu sayfamızdan erişebilirsiniz>>> Elif Hanımın Tarifleri
Malzemeler:
- 3 su bardağı süt
- 3 su bardağı tavuk suyu
- 2 tane rendelenmiş havuç
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
- 2 yemek kaşığı un
- 6-7 dal maydanoz
- 3-4 dal dereotu
Sütlü Havuçlu Aşçı Çorbası Tarifi
- Unu, tereyağını, sıvıyağı birlikte tencereye alın. 3-4 dakika kavurun.
- Üzerine sütü ve tavuk suyunu ekleyin. Topaklanma olursa blendırla çırpın.
- Üzerine rendelenmiş havucu dökün. Kaynatın.
- 10 dakika kaynadıktan sonra üzerine doğranmış maydanozu ve dilerseniz doğranmış derotunu döküp karıştırın ve altını kapatın.
Afiyet olsun.
