Kategori: Zeytinyağlı Yemekler

Merhaba sevgili ziyaretçiler Ispanaklı Kurabiye Tarifinden sonra şimdi de siz değerli ziyaretçilerimizle Zeytinyağlı Yerelması Tarifini paylaşıyorum. Çok farklı bir lezzeti olan ve de çok hafif bir zeytinyağlı yemeği olan bu yerelması tarifi sofralarda zenginlik kazandıran diyet yemeği olarak da hazırlayabileceğimiz kalorisi düşük olan bir yemektir.

Malzemeler

• 500 gram yerelması
• 2 tane havuç
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Yarım limon suyu
• Bir tatlı kaşığı şeker
• Bir tatlı kaşığı tuz
• Bir tatlı kaşığı un
• Üç su bardağı su

Zeytinyağlı Yerelması Tarifi

• Yerelmasını soyun yıkayın ve doğrayın
• Aynı şekilde havuçları da soyup, yıkayıp, doğrayın
• Bir tencereye zeytinyağını dökün üzerine havuç ve yerelmalarını yayın
• Kısık ateşte kapağı kapalı pişirin
• Ayrı bir kapta su, limon suyu, tuz, şeker ve unu karıştırın
• Hazırladığınız karışımı tencereye alın ve kapağı kapatın
• Kısık ateşte havuç ve yerelmaları yumuşayana kadar pişirin
• Servis edin
• Afiyet olsun

Daha önce sayfamızda zeytinyağlı kabak tarifini paylaşmıştık ama o kabak yemeğimizde soteleyerek tüm sebzeleri pişiriyorduk ancak ağlayan pasta tarifinden sonra paylaştığımız bu kabak dizmesi tarifimizde fırınlamamız lezzet açısından çok farklılık gösteriyor zeytinyağlı kabak dizmesi yaparken dilerseniz kaşar kullanabilirsiniz görüntü açısından çok hoş ve lezzetine ayrı bir güzellik katıyor bende gördüğünüz üzere kullandım 🙂

Malzemeler

• İki adet kabak
• 4 adet domates
• İki adet biber
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 6 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber

Not : İsterseniz bir su bardağı kaşar rendesi üzeri için kullabilirsiniz.

Zeytinyağlı Fırında Kabak Tarifi

• Kabakları yıkayın ve yarım santim kalınlığında doğrayın
• Kabakları tuz ve karabiberle harmanlayın
• Diğer sebzeleri de çok kalın olmayacak şekilde dilimleyin
• Bir fırın tepsisine sırasıyla birer adet kabak, domates, soğan ve diğer sebzeleri dizin
• Zeytinyağını üzerine gezdirin ve üzeri kapalı şekilde yarım saat pişirin
• Daha sonra üzerini açarak on beş dakika pişirin
• Dilerseniz sebzeler kızarınca üzerine kaşar rendesini serpin beş dakika fırınlayın
• Fırından çıkarıp ılık bir şekilde servis edebilirsiniz
• Afiyet olsun

Zeytinyağlı Kabak Tarifini izleyin

Merhaba sevgili ziyaretçiler Ezogelin Çorbası Tarifinden sonra şimdi de Zeytinyağlı Dolma Tarifini paylaşıyoruz. Antep usulü acılı kuru patlıcan ve biber dolmasının tadına doyamayacağınız lezzeti sizlerle paylaşıyoruz. Afiyet olsun

Malzemeler

• On adet kuru patlıcan
• 10 adet kuru biber
• Bir su bardağı pirinç
• 1 tane soğan
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• İki yemek kaşığı domates salçası
• Bir yemek kaşığı biber salçası
• Tuz
• Karabiber
• Nane
• Pul biber
• Üç yemek kaşığı nar ekşisi

Zeytinyağlı Dolma Tarifi

• Bir tencerede patlıcanları on dakika kadar su ile haşlayın
• Biberleri de patlıcanlara ekleyin beş dakika kadar kaynatın
• Ocağı kapatıp suda biraz dinlendirdikten sonra soğuk su ile yıkayın suyunu süzün
• Soğanları doğrayıp zeytinyağında kavurun
• Biber ve domates salçasını da ekleyin kavurun
• Pirinçleri sıcak suda karıştırın yıkayıp suyunu süzün ve salçalara ekleyip kavurun
• Tuz ve diğer baharatları ekleyin üzerine bir su bardağı su ekleyip karıştırın.
• Suyunu iyice çekene kadar pişirin sonra üzerine bir yemek kaşığı nar ekşisini ekleyip karıştırın
• Haşlanmış patlıcan ve biberleri bu harç ile doldurun ağızlarını kapatın tencereye dizin
• İç harcını hazırladığınız tencereye bir bardak su dökün ve kalan nar ekşisini ekleyin dolmaların bulunduğu tencereye dökün
• Tencerenin kapağını kapatın kısık ateşte pişirin
• Servis edin
• Afiyet olsun

Not : İç harcı ile dolmaları ağzına kadar doldurursanız eğer iç harcı taşar bu yüzden kuru dolma ve biberlerin ¾ ü kadar iç harcı ile doldurun ve ağzını yapıştırıp tencereye dizi

Merhaba sevgili ziyaretçiler Bulgur Salatası Tarifinden sonra şimdi de Zeytinyağlı Kereviz Tarifini paylaşıyoruz. Diyet yemeği olarak da hazırlayabileceğiniz sebze ağırlıklı sadece zeytinyağlı çok hafif bir yemektir aynı zamanda çok fazla besin değeri bulunmaktadır.

Malzemeler

• 1 tane kereviz
• 1 tane patates
• 1 tane havuç
• 1 tane soğan
• Yarım çay bardağı zeytin yağı
• Bir tatlı kaşığı tuz, şeker,un
• 1 adet limon
• 4 bardak su

Zeytinyağlı Kereviz Tarifi

• Bir kapta kereviz, patates ve havuçları doğrayın
• Soğanları ayrı bir yerde kıyın ve suyu çıkana dek elinizle ovun
• Zeytinyağını tencereye koyun üzerine sırayla kereviz, patates, havuç ve soğanı dökün
• Yaklaşık beş dakika kavurun
• Bir kapta su, limon suyu, şeker , tuz ve unu karıştırın
• Bu sosu sebzelerin üzerine dökün ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin
• Servisi soğuk olarak yapın
• Afiyet olsun

Merhaba sevgili ziyaretçiler Pratik Sulu Börek Tarifinden sonra şimdi de Brüksel Lahanası Tarifini paylaşıyoruz. Aşağıdaki resimde hazırlanmış Brüksel Lahanası Tarifini görebilirsiniz ve çok kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun 🙂

Malzemeler

• Bir paket Brüksel lahanası
• Bir fincan pirinç
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Yarım baş soğan
• Yarım limon suyu
• İki su bardağı su
• Tuz

Brüksel Lahanası Tarifi

• Bir tavaya soğanı doğrayın
• Üzerine zeytinyağını dökün ve kavurun
• Soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun
• Brüksel lahanasını büyüklüklerine bakarak bölün ikiye yada dörde bölün
• Lahanaları soğana ekleyin kavurun
• Üzerine su ekleyin ve limon suyu ekleyin
• Su kaynayınca üzerine pirinç ekleyin
• Lahanalar iyice yumuşayana kadar pişirin
• Pirinçler de pişince ateşi kapatın
• Servis edin
• Afiyet olsun.

Not: Zeytinyağlı olan Brüksel Lahanası Tarifini diyet yaparken de tüketebileceğiniz bir yemektir.

Zeytinyağlı Brüksel Lahanası Tarifini izleyin

Sevgili ziyaretçiler sizler için, denenmiş ve muhteşem tatlar ile kolay ev yemekleri sitemizde salata tariflerinin ardından şimdide zeytinyağlı yemeklerden pratik hazırlanabilen hafif sebzeli lezzetli Tarifini sizlerle paylaşıyoruz mutlaka denemelisiniz. Afiyet olsun

Malzemeler

• 2 su bardağı barbunya
• 1 tane büyük boy patates
• 1 tane büyük havuç
• 1 tane soğan
• 1 adet büyük rendelenmiş domates
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker

Zeytinyağlı Barbunya Tarifi

• Barbunyaları az diri kalacak biçimde haşlayın
• Tencereye zeytinyağı alın soğanı kavurun
• Salçayı ilave edin kokusu çıkana dek kavurun
• Küp küp doğranmış patatesleri ve havuçları ilave edin kısık ateşte kavurun
• Rende domatesleri ekleyin kavurun
• Barbunyaları da ekleyin üzerini 2 parmak geçecek biçimde su ilave edin
• Malzemeler yumuşayana dek pişirin
• Ateşten alıp tuz ve şekeri ekleyin
• Servis esnasında tercihinize bağlı olarak maydanoz ve limon ile süsleyebilirsiniz
• Afiyet olsun 🙂

Kolay ev yemekleri tarifleri ile sofranızda lezzet şöleni yaratacağınız hamur işleri yemeklerden sonra şimdide zeytinyağlı yemekler tariflerinden pazı tarifine bakalım.

Malzemeler

• 1 kilo pazı
• 1 adet kuru soğan
• 1 çorba kaşığı salça
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 çay bardağı su

Pazı Tarifi

• Soğanı küçük küçük doğrayın
• Zeytinyağında kavurun
• Pazıyı doğrayın
• Pazı, şeker, tuz ve suyu ekleyin
• 20 dakika pişirin
• Servis edin

Başka bir Pazı Tarifini izleyin.