Mücver Tarifi

Merhaba arkadaşlar. Bugün yine beş çaylarına özel hafif ve pratik bir atıştırmalık yapacağız. Hemen hepinizin kolayca yapabileceği bu lezzetli yemeğimiz yoğurtla daha da lezzetli oluyor. Misafirlerinize Kalbura Bastı gibi tatlıların yanında aperitif olarak sunacağınız mücver tarifimizi resimli ve videolu olarak sizlerle paylaşacağım. Hadi mutfağa geçip bu lezzetli yemeği yapmaya hemen başlayalım.

Kolay gelsin…

Malzemeler

  • 3 tane kabak
  • 2 tane yumurta
  • 100 gram beyaz peynir
  • 1 tutam dere otu
  • 1 tutam maydanoz
  • Yeşil soğan
  • 3 kahve fincanı un
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kızartmak için sıvı yağ

Pratik Mücver Tarifi

mucver-1-300x240

 

 

 

 

Kabakları yıkayıp kabuklarını soyun ya da bıçak yardımıyla kazıyın ve kabakları rendeleyin.

 

mucver-2-300x240

Rendelediğiniz kabakların üzerine beyaz peyniri ya da kaşar peyniri rendeleyin.

mucver-3-300x240

 

 

 

 

 

 

Aynı kabın içine yumurtaları kırın, dereotu, maydanoz ve yeşil soğanı da ince ince doğrayıp ekleyerek karıştırın.

 

mucver-4-300x240

 

 

 

 

Bu karışıma yavaş yavaş un ekleyerek kıvamını ayarlayın. Ne çok katı ne de çok duru olmalıdır.

 

mucver-5-300x240

 

 

 

Eğer tuzsuz bir peynir kullandıysanız tuz ekleyin, karabiber de ilave edip karıştırın.

 

mucver-6-300x240

 

 

Bir tavaya sıvı yağ koyup kızdırın. Kızgın yağın içine bir kaşık yardımıyla mücverleri bırakın.

 

mucver-7-300x240

 

 

 

 

Mücverleri orta ateşte iki yüzünü de güzelce kızarana kadar pişirin.

 

 

mucver-8-300x240

 

 

Kızaran mücverleri fazla yağını emmesi için kağıt havlunun üzerine alın.

 

 

mucver

Mücveriniz servise hazırdır. Üzerine maydanoz serpip yoğurt ile servis yapmanız önerilir.

Afiyet Olsun…

Başka Bir Mücver Tarifi İçin Videoyu İzleyebilirsiniz.

FavoriteLoadingTarif Defterime Ekle

Etiketler:

Yorum Yaz

Spam testi:

Pratik Mücver Tarifi oktay usta kolay resimli ve videolu