Kategori: Salata Tarifleri

Cevizli havuç salatasını eminim ki bilmeyen, lezzetini tatmayan yoktur; ancak unutmayalım ki her yeni gün de yeni bir bayan mutfağa adım atıyor. İşte bu lezzetli ve pratik salata tarifimiz onlar için 😉 Şimdiden kolay gelsin hanımlar. Çökelek Peynirli Kereviz Salatası Tarifini de tatmanızı ve tattırmanızı öneririm.

MALZEMELER

• 750 gr havuc
• 1 cay bardagi sivi yag
• 1 kase ceviz
• 2 kase yogurt
• 2 dis sarmisak
• Biraz pul biber
• Tuz
• 2 dal maydanoz

Cevizli Havuç Salatası Tarifi

1. Havuçları temizledikten sonra rendeleyelim.
2. Tavaya biraz yağ dökelim ve rendelenmiş havuçları ekleyelim.
3. Havuçları ağzı kapalı olarak arada bir karıştırarak kavuralım.
4. Kavrulduktan sonra ocaktan indirelim ve soğumaya bırakalım.
5. Soğuyan havuçların üzerine sarımsaklı yoğurdu, acı pul biber ve hafif iri iri dövülmüş cevizleri de ekleyerek karıştıralım.
6. Servis kasesine salatayı boşaltalım.
7. Üzerine bir kaç maydanoz dalı ile süsleyelim ve biraz da zeytin yağı gezdirelim.

Salatamız servise hazırdır; ellerinize sağlık, afiyet olsun…

Eğer sizde benim gibi üç öğün her yemek masasında peyniri görmek isteyen peynir canavarlarından iseniz, eminim bu salataya bayılacaksınız. Özellikle yaz akşamları için oldukça hafif ve doyurucu. Nar Ekşili Kuru Börülce Salatası Tarifini ise mutlaka deneyin.

MALZEMELER

• 100 gr. çökelek
• 1 tutam kereviz yaprağı
• 1 adet orta boy domates
• Zeytinyağı
• Tuz

Çökelek Peynirli Kereviz Salatası Tarifi

1. Kereviz yapraklarını ve domatesi bol suda yıkayalım.
2. Domateslerin kabukların soyalım.
3. Kereviz yapraklarını doğrayalım ki ince doğramayın.
4. Domatesleri küp küp doğrayalım.
5. Derin bir kasenin içerisine alalım.
6. İstediğiniz kadar çökelek peynirini de ekleyelim.
7. Üzerine zeytin yağı ve tuz dökelim.
8. Harmanlayalım ve servis tabağına dökelim.

Ellerinize sağlık, afiyet olsun…

Yaz aylarının hafif, sağlıklı ve besleyici özelliklerini bir arada tutarak sevdiklerinize ikram edebileceğiniz yardımcı yemek olarak da kullanılan ama tam anlamıyla bir salata olan yeni tarifimizi mutlaka deneyin. Diyette olan herkes için de oldukça besleyici ve az kalorili bir tercih. Cevizli Pancarlı Kereviz Salatası Tarifi ise tatmaya değer.

MALZEMELER

• 1.5 çay bardağı kuru börülce
• 2 adet domates
• 3 yaprak kıvırcık marul
• Yarım demet dereotu
• Yarım demet maydanoz
• 1 orta boy mor soğan
• 3 dal taze soğan
• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Tuz, zeytinyağı

Nar Ekşili Kuru Börülce Salatası Tarifi

1. Börülceleri temizledikten sonra su dolu bir kabın içerisin de 2 saat kadar bekletin.
2. Ardından suyunu süzün ve tekrar tencereye su ekleyip 15-20 dakika kadar haşlayın.
3. Haşlanan börülceleri soğuk su ile yıkayın.
4. Derin bir kabın içerisine bol su ile sebzeleri yıkayalım.
5. Domates, marul, maydanoz, soğan ve dereotunu büyük büyük doğrayın
6. Doğradığımız malzemeleri börülcenin üzerine ekleyin.
7. Nar ekşisini, yağ ve tuzunu da ekleyerek harmanlayın.
8. Servis kasesine alarak servis yapabilirsiniz.

Ellerinize sağlık, afiyet olsun…

Ceviz, pancar ve kırmızı rengin muhteşem uyumu, muhteşem lezzeti ilk olarak görüntüsü ile sizi cezb edecek. Özellikle akşam yemeğine konuklarınız var ise yemek masanızda muhteşem bir görüntü ve lezzete yer açmanızı öneririm. Dereotlu Brüksel Lahanası Salatası Tarifi de oldukça iddialı.

MALZEMELER

• 1 adet orta boy kırmızı pancar
• 1 adet orta boy kereviz
• yarım demet dereotu
• 1 avuç ceviz
• 2-3 yemek kaşığı kadar ayıklanmış nar
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• 1 buçuk su bardağı koyu kıvamlı sarımsaklı yoğurt

Cevizli Pancarlı Kereviz Salatası Tarifi

1. Yeşillikleri ve sebzeleri geniş bir kaba alarak bol su ile yıkayalım.
2. Pancar ve kerevizi rendeleyerek üzerine tuz atalım ve elimizle ovalayalım ve yıkayalım tekrar.
3. Dereotunu ince ince doğrayalım, ayıkladığımız narı, bir avuç cevizi ve zeytinyağını da ekleyerek karıştıralım.
4. Hazırladığımız malzemelerin üzerine sarımsaklı yoğurdu ekleyerek karıştıralım.
5. Dövülmüş ceviz, maydanoz ve nar taneleri ile süsleyerek servis yapabiliriz.

Ellerinize sağlık, Afiyet olsun.

Muhteşem bir salata  muhteşem bir meze için kolları sıvayalım. Kış aylarının en sağlıklı sebzesi olan brüksel lahanası ile harikalar yaratmaya devam edeceğiz. Sağlıklı beslenmeye özen gösteren anneler, bayanlar, tabi ki mevsimsel tüketime de fazlasıyla özen gösterdiğinizi biliyorum. En doğrusunu anneler ve bayanlar bilir 😉  Resimli Anlatımlı Ev Tarhanası Tarifine de göz atmanızı öneririm.

MALZEMELER

• Yarım kg. brüksel lahanası
• 1 demet dereotu
• 2-3 dilim limon
• 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 kase sarımsaklı yoğurt
• Tuz

Dereotlu Brüksel Lahanası Salatası Tarifi

1. Yeşillikleri ve sebzeleri bol su ile yıkayıp, ayıklayalım.
2. Lahanaları ikiye keselim ve yapraklarını ayıklayalım.
3. Lahanaları haşlamak için derin ve geniş bir tencere içine su dolduralım ve kaynatalım.
4. Su kaynamaya başladığında bir çay kaşığı tuz ve iki üç dilim limon atalım ve ardından lahanaları da suya atalım.
5. Çok az bir taşım kaynattıktan sonra sonra ocaktan indirin ve suyunu süzün.
6. Tavaya biraz zeytinyağı ekleyerek suyu süzülen lahanaları tavaya ekleyin ve soteleyin.
7. Tuzunu ve karabiberini de ekleyerek, ocaktan indirin.
8. Lahanalar soğumaya başladığında üzerine ince ince kıydığınız dereotunu ekleyin.
9. Sarımsaklı yoğurdu da ekleyerek lahanalara iyice yedirin ve karıştırın.

Ellerinize sağlık, afiyet olsun…

Kış ayları için sofranızı ısıtacak ve renklendirecek oldukça sağlıklı ve besleyici bir salata tarifi. Kış rejimi yapanlar için de muhteşem bir seçenek tek başına dahi oldukça besleyici ve doyurucu salata tariflerimiz arasında. Lahananın ödemi yok ettiği ve zayıflamaya yardımcı olduğu bilinen bir gerçek, o zaman bu salata tam size göre 😉 Üçgen Tereyağlı Bulgar Ekmeği Tarifi ise kendi fırınından lezzetler sunmak isteyen bayanlar için önerilen bir tarif.

MALZEMELER

• 1 adet havuç
• El büyüklüğünde beyaz lahana
• Orta boy bir kırmızı pancarın yarısı
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• Tuz, Zeytinyağı, limon

Kırmızı Pancarlı Kış Salatası Tarifi

1. Malzemeleri bol su ile yıkadıktan sonra ayıklayalım.
2. Havucu ve pancarı rendeleyelim ve geniş bir kaseye koyalım.
3. Lahanayı ve yeşillikleri isterseniz büyük parçalar halinde isterseniz de ince ince doğrayın.
4. Damak tadınıza göre limon, yağ ve tuz ekleyip karıştıralım.
5. Yanına yakışacağını düşündüğünüz başka sebzelerden de salatamıza ekleme yapabilirsiniz.
6. Nar ekşisi de dökebilirsiniz.

Ellerinize sağlık, afiyet olsun.

Merhaba arkadaşlar. Birbirinden lezzetli salata tariflerini sizlerle paylaşmaya devam ediyorum. Bugün hem besleyici hem de bir o kadar lezzetli olan Brokoli Salatası tarifini sizlerle paylaşacağım. Hafif ve nefis bir salata olan brokoli salatası çocuklar tarafından minik ağaç olarak bilinir ve onlarda iştahla yerler. Salatanızın içine isteğe bağlı olarak havuç, karnabahar, mısır koyabilirsiniz.

Kolay gelsin…

Malzemeler

• 250 gr brokoli
• 1-2 adet havuç
• Kutu mısır
• Yarım limon suyu
• 2 diş sarımsak
• 1 tutam maydanoz
• Biraz zeytinyağ
• Tuz

Mısırlı Brokoli Salatası

• Brokolilerinizi küçük parçalar haline getirin.
• Havuçları da dilerseniz şerit şeklinde dilerseniz küp küp doğrayın.
• Sonra brokoli ve havuçları dilerseniz kaynayan bir suyun içine atın dilerseniz buharda pişirin.
• Brokoliler pişerken maydanozu kıyın.
• Pişen brokolilerin suyunu süzüp servis tabağına alın.
• Brokoliniz soğuduktan sonra haşlanmış kutu mısırı üzerine dökün.
• Son olarak zeytinyağ, limon suyu, tuz ve sarımsağı ekleyin.
• Kıyılmış maydanozu isterseniz üzerini süslemek için kullanın ya da salatanın içine ekleyin.
• Servis esnasında yoğurt koymanızı öneririm.

Afiyet Olsun…

Merhaba sevgili ziyaretçiler bugün sizlerle çok lezzetli aynı zamanda çok sağlıklı salata tarifini paylaşıyorum. Tatlı tariflerinin ardından diyet yapanlar içinde kolayca hazırlanabilen ve kalorisi çok düşük bir salatadır aynı zamanda tok tutan bir salata tarifidir. Salataları sofralarımızdan eksik etmeyelim. Bunu bir alışkanlık haline getirelim. Bağışıklık sistemimizi güçlü tutmak ancak bol meyve ve sebze tüketmekle mümkündür, bu sayede hastalıklara karşı da son derece dirençli oluruz. Aşağıdaki tarifimizi mutlaka deneyin.

Malzemeler

• Yarım baş karnabahar
• Yarım baş brokoli
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Yarım limon suyu
• Üç diş sarımsak
• Tuz

Karnabahar ve Brokoli Salatası Tarifi

• Karnabaharı ve brokoliyi bir tencerede hafif diri olacak biçimde haşlayın
• Suyunu süzün ve soğumasını bekleyin
• Bir kaba limon suyu, yağ, tuz ve ezilmiş sarımsakları karıştırın
• Karnabahar ve brokoli soğuyunca üzerine gezdirin
• Buz dolabında yaklaşık bir saat dinlendirin
• Servis edin
• Afiyet olsun

Başka Bir Brokoli Salatası Tarifini izleyin

Merhaba arkadaşlar. Bugün hem doyurucu hem de oldukça besleyici bir salata yapacağız. Sebze ve et yemeklerinin yanında servis edeceğiniz Kuskus Salatası günlerde, çaylarda da oldukça iyi giden bir salata türüdür. Akşam yemeği için etli bamya pişirdiyseniz eğer yanında bu kuskus salatasını mutlaka öneririm. Yoğurtlu ya da yoğurtsuz olarak tüketebileceğiniz kuskus salatasının güzel görünümü ve damakta kalan lezzeti size bu salatayı tekrar tekrar yaptıracaktır. Pratik bir salata olduğu için fazla zaman harcamadan güzel bir sofra için nefis bir salata hazırlamış olacaksınız.

Kolay gelsin…

Malzemeler

• Yarım paket kuskus makarna
• 3 tane yeşil soğan
• 1 adet kutu mısır
• 1 adet kırmızı biber
• 3-4 adet kornişon turşu
• Dereotu
• Maydanoz
• Limon
• Sıvı yağ
• Tuz

Kuskus Salatası Tarifi

• Bir makarna tenceresinin içine su koyup kaynatın.
• Kaynayan suyun içine tuz atıp kuskus makarnanızı ekleyin.
• Kuskus makarnanız piştiğinde süzerek soğuması için bir kaba alın.
• Kırmızı biberi ve kornişon turşuyu küp şeklinde küçük küçük doğrayın.
• Yeşil soğan, maydanoz ve dereotunu da ince ince kıyın.
• Kuskus makarnayı derin bir karıştırma kabına alıp üzerine doğranmış malzemeleri ekleyin.
• Sıvı yağ, tuz ve limonu da ekleyip salatanızı karıştırın.
• Salatayı servis tabağına alıp üzerini dilediğiniz gibi süsleyip servise hazırlayın.
• Dilerseniz yoğurtla da servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun…
Başka Bir Kuskus Salatası Tarifini Videoda İzleyin

Kuskus Salatası Tarifi | izlesene.com

Yemek yemeyi ve yemek yapmayı seven herkese merhabalar. Hanımların günlerinde ayrı bir yeri olan Rus Salatası tarifi meze ailesinin başında yer alır. Oldukça lezzetli olan bu mezenin yapılışı da bir o kadar kolaydır. Özellikle çalışan bey ve bayanlar ve öğrenciler için marketlerde satılan garnitürlerle de hazırlanan bu salata bizlere lezzetin yanında pratik bir seçim de sunar. Ben size rus salatasının hazır garnitürle değil evde nasıl yapılacağını anlatacağım. Sitemizin salata tarifleri kategorisine de göz atmayı unutmayın. Kolay gelsin…

Malzemeler

• 4 tane orta boy patates
• 3 tane havuç
• 5-6 adet kornişon turşu
• 1 su bardağı bezelye
• 4 çorba kaşığı yoğurt
• 4 çorba kaşığı mayonez
• Tuz
• Taze nane

Rus Salatası Tarifi

• Patatesleri ve havuçları küp küp doğrayın.
• Sonra her ikisini de haşlayın.
• Bezelyeniz konserve değilse taze bezelye ise onuda haşlayın.
• Sebzeler haşlanırken gözetiminiz altında olsun. Çok fazla yumuşak olmaması gerekiyor.
• Patates, havuç ve bezelye haşlandıktan sonra suyunu süzüp servis tabağına alın.
• Kornişonları da küp küp doğrayıp üzerine ilave edin.
• Sebzeler soğurken bir kabın içine yoğurt ve mayonezi koyup çırpın. İsteğe göre sarımsakta ekleyebilirsiniz.
• Soğuyan sebzelerin üzerine yoğurtlu karışımı döküp sebzeleri fazla ezmeden karıştırın.
• Süsleme için taze nane yaprağını koyabilir ya da kıyılmış dere otu serpebilirsiniz.

Afiyet Olsun…