Eğer sizde benim gibi üç öğün her yemek masasında peyniri görmek isteyen peynir canavarlarından iseniz, eminim bu salataya bayılacaksınız. Özellikle yaz akşamları için oldukça hafif ve doyurucu. Nar Ekşili Kuru Börülce Salatası Tarifini ise mutlaka deneyin.

MALZEMELER

• 100 gr. çökelek
• 1 tutam kereviz yaprağı
• 1 adet orta boy domates
• Zeytinyağı
• Tuz

Çökelek Peynirli Kereviz Salatası Tarifi

1. Kereviz yapraklarını ve domatesi bol suda yıkayalım.
2. Domateslerin kabukların soyalım.
3. Kereviz yapraklarını doğrayalım ki ince doğramayın.
4. Domatesleri küp küp doğrayalım.
5. Derin bir kasenin içerisine alalım.
6. İstediğiniz kadar çökelek peynirini de ekleyelim.
7. Üzerine zeytin yağı ve tuz dökelim.
8. Harmanlayalım ve servis tabağına dökelim.

Ellerinize sağlık, afiyet olsun…