Yardımcı yemek olarak masaya servis ettiğimiz salatalar gün geliyor ana yemekten çok yeniyor. Hatta evde formuna dikkat eden bir genç kızımız da varsa, onun hedefi masada ki salata oluyor. İşte böyle anlara ve böyle salatalara şahit olmak, özellikle yaz aylarında artık an meselesi. Ana yemek muamelesi görecek farklı bir salata tarifi için hazırlıklar başlasın. Konu rejimlerden, form korumaktan açılmışken Diyet Yemek...

Bu tarifimiz de tavuk kıyma şeklinde hazırlanıyor ve garnitür sebzeler ile de lezzetleniyor. Akşam yemeklerinde çok beğenilen özellikle misafir ağırlamalarında masaya çok yakışacak değişik bir tarif. Değişik tarifler ile mutfaktaki hünerini ailesine, dostlarına göstermek isteyen hanımlarımız  şimdi tam zamanı ;) Tatlı olarak ise Fındıklı Topları öneririm, lezzeti ve görüntüsü tatmaya değer. Afiyet olsun. MALZEMELER 2 tavuk göğsü kıyması 1 soğan Tuz, İsot biber, Kekik Pul biber ...

Sevgili hanımlar, Ramazan Ayı telaşı derken Ramazan bitti bitecek, Ramazanı ortalamışken şimdi de yaklaşan bayram telaşı var her evde. Özellikle bayram tatlıları için bu bayram ne yapsam düşüncesi arkadaşlarınız arasındaki sohbette mutlaka konu oluyordur. Hem iftar davetlerin de misafirleriniz için yapacağınız, bu vesile ile tecrübe ermiş olacağınız, güzel bir tarif paylaşmak istiyorum sizlerle. İftarı konuştuk, bayramı konuştuk peki ya sahur? Sahur içinde...

Yaz aylarının en güzel ve seçkin salatalarından biri ile daha sizleri tanıştırmak istiyorum; hem besleyici, hem sağlıklı, hem de hafif bir lezzet. Özellikle meze olarak akşam yemeği masalarınızı lezzetlendirecek yeni bir tarif. Hadislere konu olan Kabak ile hazırlanan 5 dakika da hazırlayabileceğiniz, yaz aylarında formunu korumak isteyenler için akşam yemeği olarak da tüketebilecekleri salata tarifleri arasında kendi yerini aldı. Beyaz Lahanalı...

Gelin akşam yemeğinin çorbasını da aradan çıkartalım ve bunun için sizi Konya şehrimize götürmek istiyorum. Konya denildiğinde tabi ki Etli Ekmek geliyor insanın aklına haklı olarak ama bir de çorbasını tadın, ikram edin. Muhteşem Tarhun otu ile süslenerek ikram edilmiş çorbamız oldukça lezzetli. Akşam yemeğine ise Kadınbudu Köfte 'yi kesinlikle tavsiye ederim. Bizim aile bayılıyor bu lezzete, bir de yanın da...

İsminden de anlaşılacağı gibi padişahlara ikram edilen, lezzeti ve görüntüsü ile fazlası ile cazip bir lokum. Yapımı mı? oldukça kolay ve zevkli ;) Sarayınızın bütün sahiplerine ikram etmelisiniz bence. Malzemeleri ise eminim elinizin altında mutlaka vardır, belki de siz başladınız bile. Bir başka önereceğim tarif ise pasta tarifi, hemde çikolatalı; Çikolatalı Pasta, padişah lokumu tarifimiz gibi hazırlaması kolay ve sizi fazla...

Sevgili hanımlar mutfakta neyi nasıl sunduğun konusu çok önemlidir. Çok kolay bir tarifi, bilindik bir tarifi öyle bir sunarsın ki görenler farklı bir tarif, farklı bir lezzet sanırlar. Hatta o yemeği veya tatlıyı sevmeyen insanları bile cezb edebilir sizin sunuş şekliniz. İşte bahsettiğim, anlatmak istediğim bir tarif daha. Şöyle bir bakarsınız malzemelere zeytin der geçersiniz. Ancak bir de görselde bakın...

Pekmez ile tatlandırılmış, renk katılmış bir diğer helva tarifimiz de sizinle buluşuyor. Ben özellikle çocuğum için pekmezli ve ya sağlığı ve besleyiciliği için yemesi gereken gıdaları yemediği zaman onun dikkatini çekecek, yediği yemeklerde kullanıyorum bu tür gıdaları. İşte bu da bunlardan birisi, pekmez içmek zordur ama tatlının içinde çok zor fark edersin varlığını. Akşam yemeği için ana yemek araştırmasına başlamışken bir...

Anne eli değmiş gibi bir helva tarifi var sırada, Annelerimiz sevgisini, emeğini sonuna kadar katarak hazırladığı lezzetli, bilindik bir lezzeti bir de kendi elleriniz ile ikram edin. Yoğun emek ve sevgi ile sizin irmikli helvanız da bir efsane olacak emin olun. Ne yaparsanız yapın sevgili hanımlar, sevginizi katmayı unutmayın. Akşam yemeğinde mönü de et yemeği var ise yanına kesinlikle Fesleğenli Patates...

Helva tariflerinin ikincisine geldik sıra, isterseniz tariflerin hepsine bir göz gezdirin. Hangisi daha çok hoşunuza giderse, hangi tarifi daha çok merak ederseniz veya mutfağınızdaki malzemeler hangisi için daha uygun ise bu akşam için tatlı olarak o tarifi seçebilirsiniz. Haşhaş ile çıtır çıtır bir lezzete sahip olan helva tarifi için hadi malzemelerimiz hazırlayalım. Özellikle kahvaltılarda yumurta seven aileler için farklı bir yumurta...