Akşam için nefis bir Orman Kebabı yaptık. Düşündüm de bu güzel kebabın yanında patates püresi de iyi gider aslında. Et yemeklerinin vazgeçilmezi adeta tamamlayıcısı niteliğinde olan patates püresinin yapılışı da bir o kadar pratiktir. Yemeklerinizin yanına bir alternatif düşündüğünüzde bu pratik tarif hemen aklınıza gelsin. Yapılışını videolu ve resimli anlatacağım pürenin içine ben fesleğen de koydum ama dilerseniz sade olarak...

Tam mevsimindeyken şöyle güzel bir pırasa yemeği yapalım istedim. Kaç zamandır et yemeği yiyoruz artık sebze yemenin zamanıdır. Ama tahmin ettiğim üzere çoğunuz pırasa yemeğini kıymalı seviyor. Bende bu yüzden sizlere kıymalı pırasa yemeği tarifi vereceğim. Yapılışı son derece kolay olan yemeğimizin pişme süresi de bir o kadar hızlıdır. İçerisine koyacağımız havuç ile oldukça lezzetlendireceğimiz yemeğimizin yapımına hemen geçelim. Kolay gelsin... Malzemeler 1...

Bu akşam için ailenize nefis bir kebap yapmaya ne dersiniz? Dün yenilen Kaşık Mantının ardından bugün biraz daha sebze ağırlıklı bir yemek hazırlamak bence oldukça yerinde bir seçim olacaktır. Orman kebabı hem sebze yemekleri hem de etli yemekler kategorisinde olduğu için çocuklarınız içinde besin değeri son derece yüksek ve besleyici bir yemek olacaktır. Yoğurt ya da cacıkla servis edebilir eğer...

Türk mutfağında oldukça ayrı bir yere sahiptir helva... Her ne kadar ölünün arkasından yapılan bir tatlı olarak kalsa da akıllarda aslında düğünlerin, kandil günlerinin de geleneksel bir tatlısı haline gelmiştir. Yapılışı biraz zahmetli de olsa bir kaç kez yaptıktan sonra eli alışır insanın bu lezzetli tatlıyı yapmaya. Sıcak sıcak ikram edildiğinde ağızda dağılan tadı ve o muhteşem kokusu insanın tüm...

Çocukların en sevdiği yemeklerden biridir köfte. Hele yanında patates kızartması varsa tadından yenmez. Ama klasik köftenin dışında görünüm ve lezzet açısından farklı tatlar ararız bazen biz anneler. Bunun için size bugün hem göze hem damağa hitap eden nefis bir köfte tarifi vereceğim. Sadece çocuklarınız değil eşiniz, sevdikleriniz ve misafirleriniz için de hazırlayacağınız Çıldır Köfteyi pilav ve salata ile servis edebilirsiniz. Kolay...

Talaş Böreği tarifinden sonra şimdi de akşam için lezzetli bir yemek olan, patates ile tat katacağımız nefis bir köfte yapacağız. Ağızlara layık bir köfte... Çocuklarınız ve eşiniz için hazırlayacağınız İzmir Köftenin yanında cacık ya da ayran yapabilir pilav yerine de çocukların daha çok sevdiği bir yemek olan makarna hazırlayabilirsiniz. Seçim sizin benden tarif vermesi ;) Hadi bakalım şimdi bu nefis tarife...

Evet köfte severler bugün geleneksel bir tat olan Kadınbudu Köfte Tarifinin yapılışını videolu ve resimli olarak sizlerle paylaşacağım. Ağızda dağılan o nefis tat size anneleriniz mutfağını hatırlatacak. Anne elinin lezzeti hiç şüphesiz farklıdır ve tartışmasız o elin lezzeti farklıdır. Ama bizlerde yavaş yavaş pişmeye başlıyoruz ve ellerimiz lezzetleniyor. Bu tarifi uyguladıktan sonra elmalı turta tarifine de bakmanızı tavsiye ederim harika...

Merhaba arkadaşlar. Bugün yine oldukça lezzetli ve hemen herkes tarafından sevilerek yenilen güzel bir et yemeği tarifi vereceğim. İskender kebap ismini duyunca eminim çoğunuzun canı çekecektir bu güzel kebap yemeğinden. Çoğunlukla lokantada yemeyi tercih ettiğimiz bu ana yemek türünü evde pratik bir şekilde sizlerde hazırlayabilirsiniz. Hafta sonu ailenize güzel bir sofra kurup hep birlikte bu güzel yemeğin tadını çıkarın derim....

Merhaba yemek severler. Patates hemen herkesin mutfağının vazgeçilmez yiyecekleri arasında yer alır. Ne zaman yemek konusunda kararsızlığa düşsek bu güzel sebze hemen can kurtaranlık görevini yapar. Kızartması, haşlaması, püresi yemeği derken patatesle yapılabilecek çeşit çeşit yemek tarifleri çıkar karşımıza. Bugün bende sizler için patatesle yapılan çok lezzetli bir aparatif paylaşamayı düşündüm. Kumpir sevilen tadı ile bu gün bizim mutfağımızın konuğu...

Merhaba tatlı severler. Bugün yine yöresel ve Türk damak tadına oldukça hitap eden sütlü bir tatlı tarifini sizlerle paylaşacağım. Hem pratik hem de lezzetli bir tatlı olan kazandibi sunum açısından da oldukça güzel duruyor. Akşam yemeğinden sonra tercih edebileceğiniz hafif bir sütlü tatlı olan kazandibi tarifini marketlerde hazır paketlerde de bulabilirsiniz. Ama onlarla uğraşmak yerine biz kendi elimizle bu lezzetli...