Börek tarifi denilince akla hep tepside klasik bir görüntü gelir, beş çayı için, hem pratik, hem leziz, hem de görselliği ön planda olan yeni bir tarif denemeye ne dersiniz ? Malzemeler :  5 yufka 4 yumurta Yarım kilo az yağlı süt 1 çay bardağı sıvı yağ İç Harcı İçin :  1 kilo ıspanak 2 büyük kuru soğan Yarım çay kaşığı tuz 1 tatlı...

Malzemeler : 4 adet uzun patlıcan 2 su bardağı pirinç 1 kahve fincanı arpa veya tel şehriye 2 adet tavuk göğsü 1 adet soğan 2 adet sivri biber 3 adet yumuşak domates 1 yemek kaşığı salça Tuz, karabiber İsterseniz 1 çay kaşığı tarçın 3 bardak sıcak su Patlıcanlı Pilav Yapılışı : * Pirinci sıcak suda yaklaşık 1 saat bekletin, sonra patlıcanları çizgili soyun ve kızartın. Ardından peçetede süzdürün. * Küp küp doğradığınız soğan ve...

Malzemeler : 350 gr ince çekilmiş ceviz 1 paket kakaolu bisküvi 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı Üzeri İçin : 300 ml. krema 250 gr. bitter çikolata yarım paket kakaolu bisküvi yarım su bardağı damla çikolata Sosu İçin : 200 gr böğürtlen 1 tatlı kaşığı mısır nişastası 3 yemek kaşığı toz şeker Böğürtlen Soslu Cevizli ve Çikolatalı Pasta'nın Yapılışı : * 10 tane cevizi ayırıp kalanları rondo'dan geçirin, un haline gelen ceviz içini...

Malzemeler : 500 gr orta yağlı kıyma 1 adet orta boy soğan Tuz, kimyon Birkaç dal taze nane ve taze kekik Birkaç dilim Ramazan pidesi 1 paket Pastırma Pastırmalı Köfte Yapılışı : * Kıymayı derin bir kaseye koyun, rendelenmiş soğanı ince kıyılmış taze naneyi, tuzu ve kimyonu ilave edin. * Tüm malzemeleri iyice yoğurun, karışımdan cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp yuvarlayın ve hafifçe üzerine bastırın. * Kekik dalını tezgaha...

Malzemeler : 1,5 tatlı kaşığı nescafe İstenilen miktarda şeker 4-5 tatlı kaşığı su Soğuk süt 1-2 adet buz küpü Servis İçin : Vanilyalı veya Karamelli Dondurma Frappe Yapılışı : * Blender'a nescafe, şeker ve su eklenir, yaklaşık 1 dakika yüksek devirde aralıksız karıştırılır. Krema kıvamında bir karışım elde edilir. * Bardağın dibine buz parçaları konulur, üzerine karışım ilave edilir. * Üzerine soğuk sütü ekledikten sonra...

Malzemeler : 1 su bardağı ceviz içi 2 adet orta boy domates 2 adet yeşil biber 2 adet kırmızı biber 1 adet orta boy kuru soğan 3-4 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı biber salçası (domates salçası da olur) taze nane 1 çay kaşığı kırmızı pul biber 1 çay kaşığı kara biber yarım çay kaşığı kimyon zeytinyağ(1-2yemek kaşığı) tuz Cevizli Ezme Yapılışı...

Malzemeler :  3 yumurta 2/3 su bardağı toz şeker 1 çay bardağı ayçiçeği yağı 2/3 su bardağı krema 3 yemek kaşığı kakao 1 su bardağı damla çikolata 1.5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Çikolatalı Kek Yapılışı : * Şekeri ve yumurtaları bir kabın içine alın şeker eriyene kadar mikserle yüksek devirde çırpın. * Peşinden Ayçiçek yağını ilave edin...

Önümüz kış, kilomuza dikkat edelim, zaten bayanların çok büyük bir kısmı bu dertten muzdarip. Hep salata olmaz, lezzetli ancak kalorisi oldukça düşük bir köfte tarifine ne dersiniz ? Malzemeler :  1 su bardağı kırmızı mercimek  1/3 su bardağı tam buğday ekmeğinden galeta unu  3 diş sarımsak  2 çay kaşığı kimyon  1 çay kaşığı kişniş  1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber Tuz 1 yemek kaşığı tam buğday unu 1 kırmızıbiber 1 sivri...

Malzemeler : 1 çorba kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı zeytinyağı 4 çorba kaşığı un 1 iri diş sarımsak karabiber tuz ve tavuk bulyon yeteri kadar su             Üzeri için: 1 tatlı kaşığı tereyağı toz kırmızı biber ve kuru nane isteğe bağlı olarak da sirke Sarımsaklı Un Çorbası Yapılışı : * Bir bardak sıcak suyun içinde tavuk bulyonu eritin, tencereye sıvıyağı ilave...

Amacımız yeni lezzetler denemek, bir de pratik olunca yapmamak için hiç bir sebebimiz yok. Farklı bir lezzete buyurmaz mısınız? Malzemeler : - 2 adet yufka. - 3/4 su bardağı ince bulgur. - 150 gram kıyma. - 1 soğan. - 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz içi. - Tuz, karabiber. - kırmızı pul biberi, kimyon. - Yarım su bardağı sıcak su. - 2 yemek kaşığı Ayçiçek yağı. Üzeri İçin : - 1 yumurta...