Sarmısaklı Un Çorbası Tarifi

  • Malzemeler :
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 4 çorba kaşığı un
  • 1 iri diş sarımsak
  • karabiber
  • tuz ve tavuk bulyon
  • yeteri kadar su

            Üzeri için:

  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • toz kırmızı biber ve kuru nane
  • isteğe bağlı olarak da sirke

sarımsaklı un çorbası tarifi

un çorbası un kavurma

Sarımsaklı Un Çorbası Yapılışı :

* Bir bardak sıcak suyun içinde tavuk bulyonu eritin, tencereye sıvıyağı ilave edip unu kavurun.

* Tavuk bulyonu azar azar döküp hızlıca çırpın ve istenildiği kadar su ilave edin.

* Çorbanız eğer topaklanırsa blender ile karıştırabilir veya elekten geçirebilirsiniz.

* Kaynamaya başlayınca baharatları ve tuzunu (isteğe göre) ekleyin.

* İyice kaynayan çorbaya ezilmiş sarımsağı da ekleyip ocağın altını kapatın (daha az sarımsak aroması isterseniz sarımsağı ikiye bölüp tencereye atın birkaç dakika sonra çıkartırsınız)

* Tavanın içine tereyağını koyup eritin, kırmızı toz biberi kavurun (yakmamaya özen göstererek)

* Çorbanızı kaselere döktükten sonra bu yağı üzerine gezdirin.

* Süslemek için ise nane, dereotu gibi yardımcı malzemeler de kullanabilirsiniz. Afiyet olsun…

Dilerseniz Sarmısaklı Un Çorbası Tarifini Videolu Anlatımıyla da Uygulamalı Görebilirsiniz

FavoriteLoadingTarif Defterime Ekle

Etiketler:

Yorum Yaz

Spam testi:

Sarmısaklı Un Çorbası Tarifi