Gizlilik Politikası

www.kolayevyemekleri.net olarak kişisel gizlilik haklarınıza saygı duyuyor ve sitemizde geçirdiğiniz süre zarfında bunu sağlamak için çaba sarfediyoruz. Kişisel bilgilerinizin güvenliği ile ilgili tanımlar aşağıda açıklanmış ve bilginize sunulmuştur. Sözleşme hakkında sorularınız olursa lütfen mailadresiniz@….com adresine mail atmaktan çekinmeyiniz. www.kolayevyemekleri.net olarak ziyaretçilerimizin gizliliği konusu bizim önceliklerimizden biridir.
Kişisel Bilgileriniz
Birçok standart web sunucusunda olduğu gibi www.kolayevyemekleri.net da istatistiksel amaçlı log dosyaları kaydı tutmaktadır. Bu dosyalar; ip adresiniz, internet servis sağlayıcınız, tarayıcınızın özellikleri, işletim sisteminiz ve siteye giriş – çıkış sayfalarınız gibi standart bilgileri içermektedir. Log dosyaları kesinlikle istatistiksel amaçlar dışında kullanılmamakta ve mahremiyetinizi ihlal etmemektedir. Ip adresiniz ve diğer bilgiler, şahsi bilgileriniz ile ilişkilendirilmemektedir.
Çerezler

“Cookie – çerez” kelimesi web sayfası sunucusunun sizin bilgisayarınızın hard diskine yerleştirdiği ufak bir text dosyasını tanımlamak için kullanılmaktadır. Sitemizin bazı bölümlerinde kullanıcı kolaylığı sağlamak için çerez kullanılıyor olabilir. Ayrıca sitede mevcut bulunan reklamlar aracılığıyla, reklam verilerinin toplanması için cookie ve web beacon kullanılıyor olabilir. Bazı reklamveren ortakları çerezlerini ve Web işaretleyicilerini kullanabilir. Bu reklamveren ortakları arasında Google Adsense de vardır. Bu bize bağlı olmayan sunucular ve reklam ağları kendi teknolojilerini www.kolayevyemekleri.net’u kullanarak tarayıcınıza bilgileri gönderebilir. Bu tamamen sizin izninizle gerçekleşiyor olup, isteğiniz dahilinde internet tarayıcınızın ayarlarını değiştirerek bunu engellemeniz mümkündür.
www.kolayevyemekleri.net reklam şirketlerinin çerezleri üzerinde herhangi bir kontrolü yoktur Bu konuda daha detaylı bilgi için reklamveren ortaklarımıza başvurabilirsiniz yada yukarıda belirtmiş olduğumuz mail adresinden iletişime geçerek, reklamveren ortaklarımıza ulaşma anlamında yardım isteyebilirsiniz. www.kolayevyemekleri.net bildiriminde anlatıldığı gibi reklamveren ortaklarımızın uygulamaları üzerinde bir kontrolümüz yoktur.
Eğer çerezlerinizi iptal etmek istiyorsanız tarayıcı seçeneklerinizden ayarlayabilirsiniz. Daha detaylı bilgi için tarayıcınızın yardım dosyalarını inceleyiniz.

Çocukların Gizliliği
www.kolayevyemekleri.net 18 yaşın altındaki kimseye hitap etmemektedir. 18 yaşın altındaki çocuklardan bilerek kişisel olarak tanımlanabilir bilgi toplamıyoruz. 18 yaşın altındaki bir çocuğun bize kişisel bilgi sağladığını tespit ettiğimizde, bunu derhal sunucularımızdan siliyoruz. Ebeveyn iseniz ve çocuğunuzun bize kişisel bilgiler sağladığını düşünüyorsanız, gerekli işlemleri yapabilmemiz için lütfen bizimle iletişime geçin .

Dış Bağlantılar

www.kolayevyemekleri.net sitesi, internetin doğası gereği birçok farklı internet adresine bağlantı vermektedir. www.kolayevyemekleri.net link verdiği, banner tanıtımını yaptığı sitelerin içeriklerinden veya gizlilik prensiplerinden sorumlu değildir. Burada bahsedilen bağlantı verme işlemi, hukuki olarak “atıfta bulunma” olarak değerlendirilmektedir.

Gizlilik Politikasında yapılabilecek değişiklikler

www.kolayevyemekleri.net olarak bu sayfada yer alan gizlilik politikasını değiştirebilir veya yeni maddeler ekleyebiliriz. Bu nedenle bu sayfayı düzenli olarak incelemenizi tavsiye ederiz.

İletişim

Gizlilik politikamızda yer alan maddeler ile ilgili soru veya önerileriniz var ise lütfen bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin. Bize iletişim sayfamızı kullanarak veya aşağıdaki iletişim formunu doldurarak ulaşabilirsiniz.

Kışlık Kavanozda Turşu Tarifi

Arkadaşlar selam hepinize ben iki yıldır turşularımı sıcak su ile yapıyorum harika oldular bir haftada, denemenizi tavsiye ederim

1kg’lik kavanozlar için tarif

Malzemeler

1 yemek kaşığı nohut
1 çay bardağı sirke
1 yemek kaşığı tuz
2 diş sarımsak
Maydanoz
Ve sıcak su

Hazırlanışı

Kavanozlar yeni ise kapaği kaynatmaya gerek yok
Nohutu kavanoza koyalım üzerine turşuluk malzemeleri ilave edelim sirkemizi dökelim üzerine bir kacak yaprak maydanozu koyalım tuzu ilave edelim, sonra kaynamış sıcak suyu ilave edip hemen kapağı kapatıp ters çevirip 24 saat bekletip yerine kaldıralım ve 1 hafta sonra hazır

Kahvaltılık sos için
Ne kadar yapacaksanız domatesleri 1 demet maydanozu robottan geçirin ben üç kg domates için 1 çay bardağı sirke kullandım 1 kg’ye yakın da biber doğradım 4-5 diş sarımsak da ilave ettim 1 çay bardağı sıvı yağ dökün ve kavanozlara koyup dolaba yerleştirin afiyet olsun
Tarif: Öykü Ayse Polat

Kaysefe Tatlısı Tarifi

Organik sebze ve meyvelerin ilgi odağı olduğu günümüzde artık eski tatları, eski kuru sebze ve meyve yemeklerini bulmak oldukça zorlaştı. Bu tatlı da marketlerde gördüğümüz turuncu kayısı kurusuyla yapılmıyor. O da olur belki ama ben hiç denemedim. Bu tatlıyı yapmak için, yazın bahçelerde yetişen kayısılardan bulup kurutuyorsunuz ya da kurusunu bulursanız zaten harika olur. Bu kayısı kurusu tatlı ile ekşinin karışımı bir tada sahip oluyor. Doğu bölgelerinde sıkça yapılıyor. Tadı da çok ama çok lezzetli… Elif Hanım’ın diğer tariflerine şu linkten ulaşabilirsiniz >>> Elif Hanımın Tarifleri

Malzemeler:

Yarım kilo kuru kayısı
2 su bardağı toz şeker ( kayısılar tatlıysa 1,5 toz şeker)
2 yemek kaşığı tereyağı
Kayısıların üzerini geçecek kadar su
Dövülmüş ceviz

Yapılışı:

Kuru kayısıları yıkayıp süzün.
Bir tencereye koyup üzerini geçecek kadar su ve 2 bardak tozşeker ekleyin. Ocağa alın.
Kayısılar suyunu çekene dek pişirin.
Dibinde çok az su kaldığında tereyağını ekleyin.
1-2 dakika sonra ocağı kapatın.
Kaysefeyi bir borcama dökün veya tabaklara paylaştırın. Üzerine dövülmüş ceviz serpin. İster sıcak isterse soğuk olarak servis yapın.

Frenk Üzümlü Ekmek Tarifi Maydanoz ve Peynirli Ekmekler ise Tarifin Promosyonu

Frenk Üzümlü Ekmek

Frenk üzümleriyle dolu bu küçük ekmekleri fırından çıkar çıkmaz, üzerlerine tereyağı veya kaymak sürerek servis edebilirsiniz.

Malzemeler

60 gr tuzsuz tereyağı, soğutulup doğranmış. Ayrıca biraz da yağlamak için
1 yumurta sarısı, cila için.
175 ml kreması alınmış süt. Ayrıca cila için de
1 yemek kaşığı 250 gr beyaz ekmek unu. Ayrıca biraz da unlamak için
2 çay kaşığı kabartma tozu
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karbonat
2 çay kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı Frenk üzümü

Frenk Üzümlü Ekmek Tarifi

1. Fırınınızı önceden 220°C’de ısıtın ve bir fırın tepsisini yağlayın. Yumurta sarısını 1 yemek kaşığı sütle çırpın ve bir kenara ayırın.
2. Un, kabartma tozu, tuz ve karbonatı birlikte bir kâseye eleyin ve şekeri ekleyin. Tereyağını ilave edip karışımı, ince kırıntılar haline gelene kadar parmak uçlarınızla ovalayın. Frenk üzümlerini de ekleyin. Sütü döküp karışımı bir çatalla kırıntılar oluşturacak şekilde karıştırın. Kırıntılar birleşip bir hamur haline gelene kadar karıştırmaya devam edin.
3. Hamuru unlanmış bir yüzeye alın. İkiye ayırıp her bir yarısını 15 cm çapında ve 2 cm kalınlığında açın. Keskin bir bıçakla her yuvarlağı 4’e bölün. Elde ettiğiniz parçaları 5’er cm aralıklarla tepsiye dizin ve cilayı üstlerine sürün.
4.12-15 dakika, hafif esmerleşene kadar pişirin. Tepside birkaç dakika beklettikten sonra soğumaları için ızgara teline alın. Aynı gün sıcakken tüketilmesi tavsiye edilir.

Aşçıdan İpucu

Güzel kabaran ekmeklerin sırrı kesilmelerindedir. En iyisi keskin, tercihen metal bir hamur kesici veya buradaki gibi keskin bir bıçak kullanmaktır. Aşağı doğru kuvvetli bir hareketle kesilmeli ve kesici keserken hiçbir şekilde döndürülmemelidir. Böylece güzel ve eşit kabaran ekmekleri garanti edebilirsiniz.

Maydanoz ve Peynirli Ekmekler

Temel ekmek karışımı kolaylıkla lezzetli bir hamur çeşidine dönüşebilir.

Özel gereçler

4 cm’lik (küçük ekmekler için) veya
6 cm’lik (büyük ekmekler için) hamur kesici.

Malzemeler

Sıvıyağ, yağlamak için
225 gr sade un, elenmiş. Ayrıca biraz da üzerini unlamak için.
1 yemek kaşığı kabartma tozu
Bir tutam tuz
50 gr tuzsuz tereyağı, soğutulmuş ve doğranmış
1 çay kaşığı kurutulmuş maydanoz
1 çay kaşığı tane karabiber, ezilmiş
50 gr olgun Cheddar peyniri, rendelenmiş
110 ml süt

Maydanoz ve Peynirli Ekmek Tarifi

1.Fırınınızı önceden 220°C de ısıtın. Orta büyüklükte bir fırın tepsisini hafifçe yağlayın. Geniş bir kâsede un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Tereyağını ekleyin ve parmak uçlarınızı kullanarak karışım ekmek kırıntılarını andırana kadar ovalayın.
2.Maydanoz, karabiber ve peynirin yarısını ekleyin. Sonra hamurun bir araya gelip yapışması için yeterli miktarda süt ilave edin (kalan sütü ekmeklerin üzerine sürmek için ayırın)Yumuşak bir hamur elde edin.
3.Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeyde 2 cm kalınlığında açın. Seçtiğiniz hamur kesme gerecinizle yuvarlaklar kesin (bkz. Aşçıdan ipucu). Bunları hazırladığınız tepsiye dizin, kalan sütü üzerlerine sürün ve kalan peynirleri de en üste serpin.
4.Fırının en üst katında 8-10 dakika, kızarana kadar pişirin. Biraz ılınması için birkaç dakika tepside bırakın. Daha sonra sıcak servis edin veya bir ızgara teli üzerinde tamamen soğumasını bekleyin. Bu ekmeklerin aynı gün tüketilmesi tavsiye edilir.

Amerikan Cevizli Kumlu Kurabiye

Amerikan Cevizli Kumlu Kurabiye
Bağımlılık yaratan bu kurabiyelere “kumlu” denmesinin nedeni lezzetleri değil, ince kum şeklindeki dokularıdır.

Soğutma süresi

30 dakika (gerekirse)

Malzemeler

100 gr tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış
50 gr yumuşak, light esmer şeker
50 gr toz şeker
Yarım çay kaşığı vanilya esansı
1 yumurta sarısı
150 gr sade un, elenmiş. Ayrıca biraz da unlamak için.
75 gr Amerikan cevizi, doğranmış

Amerikan Cevizli Kumlu Kurabiye Tarifi

1.Fırınınızı önceden 180 C’de ısıtın.Tereyağını geniş bir kâsede şekerlerle karıştırıp açık renk ve kabarık olana kadar mikserle çırpın.Vanilya esansını, yumurta sarısını ekleyip iyice
karıştırın. Önce unu sonra cevizleri ekleyin.Malzemeleri karıştırıp sert bir hamur yapın.
2.Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeye alıp yumuşak bir hamur elde etmek için yoğurun.Yuvarlayıp 20 cm uzunluğunda bir somun haline getirin.Eğer hamur kesmek için yumuşaksa buzdolabında sertleşmesi için 30 dakika bekletin.
3.Somundan 1’er cm’lik dilimler kesin ve içine parşömen serili iki fırın tepsisine, aralarında boşluk bırakarak dizin.Fırının üst kısmında kenarları hafif esmerleşene kadar 15 dakika pişirin.Birkaç dakika tepside bekletip tamamen soğumaları için ızgara teline alın.

SAKLAMA Kurabiyeleriniz hava geçirmez bir kapta 5 gün dayanır.

Çikolata Damlalı Kurabiyeler

Çikolata damlaları bu kurabiyeleri çocuklar için özel yapıyor.

Malzemeler

100 gr tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış
75 gr toz şeker
100 gr sade un, elenmiş. Ayrıca biraz da unlamak için.
25 gr mısır unu, elenmiş
50 gr siyah çikolata damlaları

Çikolata Damlalı Kurabiyeler Tarifi

1.Fırınınızı önceden 170°C’de ısıtın.Geniş bir kâsede tereyağı ve şekeri açık renk ve kabarık olana kadar mikserle çırpın,içine unu, mısır ununu ve çikolata damlalarını ekleyip sert bir hamur haline getirin.
2.Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeye alıp yumuşayana kadar yoğurun.6 cm çapında bir somun yapıp 5’er mm inceliğinde dilimler kesin.İki yapışmaz tabanlı fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
3.Fırının orta kısmında hafif kızarana kadar 15,20 dakika pişirin.Hamurlar çok fazla renk değiştirmemelidirler.Birkaç dakika tepsilerde bekletip tamamen soğumaları için ızgara teline alın.

SAKLAMA Kurabiyeleriniz hava geçirmez bir kapta 5 gün dayanır.

Kurban Bayramlarının Olmazsa Olmazı: Kavurma Tarifi

Özellikle kurban bayramlarının olmazsa olmaz ve bir o kadar da eşsiz lezzetidir kavurma. Sabah kahvaltılarında, bayram sofralarında konuklara ikram edilen kavurma kurban bayramı dışında da elbette yapılır. Ancak etinizin kuzu eti olmasına özen gösterin çünkü o zaman çok daha lezzetli ve yumuşak bir kavurma kıvamı yakalamış olursunuz. İftara saatler kala şöyle güzel bir iftar yemeği için hemen mutfağa geçip kavurmamızı yapalım.

Kolay gelsin…

Malzemeler

1 kilo kuzu eti
1 adet orta boy soğan
2-3 diş sarımsak
3-4 adet sivri biber
1 adet orta boy domates
2 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz
Karabiber, tarçın, kekik, pul biber

Kavurma Tarifi

Etlerinizi kuşbaşı doğrayıp bir kabın içine alın ve üzerine terbiyesi için zeytinyağ ve karabiber döküp dinlenmeye bırakın.
Etler dinlenirken soğanınızı söğüş doğrayın ve bir tencerenin içine zeytinyağ koyup soğanları da ekleyip kavurun.
Kavrulan soğanların içine etlerinizi de ilave edip kavurmaya devam edin. Etin kokusunu azaltmak için bir tutam tarçını bu aşamada ekleyin.
Etlerin rengi değiştiğinde soyduğunuz sarımsakları da ilave edin.
Biberleri doğrayıp domatesi de küp şeklinde doğradıktan sonra etlerin içine ekleyin. Baharatlarını da atıp kavurmaya devam edin.
Etlerin dış kısımları piştiğinde artık tuzunu ekleyebilirsiniz.
Tuzunu da attıktan sonra tencerenin kapağını kapatıp bir saat kadar pişirin.
Sıcak olarak servis edin.

Afiyet Olsun…

Başka Bir Kavurma Tarifi İçin Videoyu İzleyebilirsiniz.

Mükemmel Bir Uyum: Tavuklu Arpa Şehriye Pilavı Tarifi

Yanına bol köpüklü soğuk bir ayran ile başka yemek istemeyen kendine oldukça fazla güvenen yeni bir yemek tarifi daha sofralarımızı lezzetlendiriyor Sevgili hanımlar. Günün en son tarifleri arasına girmeyi başaran tarifim ile kapanışa bir adım kala yeniden sizlerleyiz. En güzel, en yeni, en lezzetli yemekler ile birlikte neşeniz, huzurunuz, sağlığınız bol olsun inşallah.

Kavurmalı Tel Şehriye Pilavı da yalnız başına aileniz doyuracak kıvamdadır. Neşeli yemek masaları dilerim.

MALZEMELER

1.5 su bardağı arpa şehriye
3 su bardağı su
2 adet tavuk göğsü
1 adet orta boy kuru soğan
1 adet havuç
1 çay bardağı mısır
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı yeni bahar
Tuz, zeytinyağı

Tavuklu Arpa Şehriye Pilavı Tarifi

Tencereyi ocağa alın, biraz zeytinyağı dökün.
Küp küp doğradığınız soğanı ve havuçları da ekleyerek hafifçe soteleyin.
Tavuk etlerini de kuşbaşı şeklinde doğrayarak tencereye ilave edin.
Tavukları da kavurun, ardından baharatlarını ekleyip karıştırın.
Şehriyeleri ayrı bir tava da kavurun.
Hazırladığınız tavuklu harcı kavrulan şehriyelerin üzerine ilave edin.
Ardından sıcak suyu ekleyin.
Tuzunu atın ve su kaynamaya başladığında ocağın altını kısın.
Suyunu çekip şehriyeler pişene kadar pişirin.
Ardından ocaktan indirin.
İnce kıyılmış maydanozları üzerine serpiştirin ve dinlendirdikten sonra servis yapın.

Afiyet olsun…

Aslan Kek Pasta

ASLAN KEK PASTA
Çocuğunuza bu hazır keklerden hazırlayabileceğiniz pastalarla hem doğum günü kutlayabilirsiniz hem de arkadaşları ile eğlenceli vakit geçirmesini sağlayabilirsiniz..

Kullanılacak Malzemeler~~

• 8 inç büyüklüğünde yuvarlak pişmiş hazır kek veya kendiniz hazırladığı bir kalın kek
• Turuncu renkli ve siyah gıda boyası
• Kekin etrafını kaplamak için kremşanti

• Bir spatula ya da tereyağı bıçağı
• Kremşantiyi sıkmak için metal uç yıldız şeklinde
• 2 ahşap barbekü sopası
• Küçük bir oklava
• Büyük 3 inç daire çerez kesici (isteğe bağlı)

Nasıl Yapılır~~

Adım 1
Dolapta soğutacağınız kekin etrafını kremşanti ile kaplayın bunun için spatula veya tereyağı bıçağı kullanın..

Adım 2
Şeker hamuru hazırlayıp hazırladığımız beyaz hamurdan bir parça beyaz için ayırıp yanakları siyah gıda boyası ile bir miktarı yoğurup göz burun ve bıyıkları bir miktarını da turuncu ile karıştırıp kulakları yapmak için hazırlayın.

Yanak kısmını hazırlamak için hafifçe oklava ile açın ve yuvarlak bir kalıpla kesin..

Gözler için gıda boyası ile siyah renk oluşturup avcunuzun içinde yuvarlayın..

Kulaklar içinde turuncu gıda maması kullanın iki şişe geçirip bekletin..

Bıyıkları da kesici ile keserek şekillendirin..

Adım 3
Kremşantinin içine koyacağınız turuncu gıda boyası ile hazırladığınız kremayı torbaya doldurduktan sonra kenarlarını yıldız uçlu uç ile resimlerdeki gibi sıkarak şekillendirin..

Kenarları bittikten sonra üst kenara da bir sıra yıldız şekli verin.

Adım 4
Hazırladığınız kulak göz ve diğerlerini yerleştirin.. Yerleştirirken hafifçe ıslatabilirsiniz..

Son olarak da şişteki kulakları pastanıza batırarak yerleştirin..

Kolay Gelsin

Fırında Parmesanlı Patates

Fırında Parmesanlı Patates

MALZEMELER
• 3 yemek kaşığı. eritilmiş tereyağı
• 25 gram parmesan
• Sarımsak tozu ya da sarımsak
• Kekik yaprakları
• Tuz ve karabiber
• 8-10 tane orta boy patates

• Fırında Parmesanlı Patates Nasıl Yapılır
• Patatesleri yıkayıp soyalım. İnce dilimleyen bir rende ile rendeledikten sonra derince bir kabın içine alalım ve üzerine eritilmiş tereyağını dökelim. Permasan peynirini de bunların üzerine rendeleyelim. Tuz ve sarımsak tozunu ilave edelim. Kekik yapraklarını serpiştirelim.. Karabiberimizi de dökelim..
• Alt üst ederek tüm malzemenin birbirine karışmasını sağlayalım. Gerekirse bir spatula ya da elimizi kullanarak tüm malzemeyi birbirine geçirelim.
• Önceden yağladığımız muffin kaplarına bu patatesleri videoda gördüğünüz gibi yerleştirelim.. Üzerlerine karabiber serpiştirelim
• Fırını 190 derece ısıtalım ve 55- 60 dakika pişirelim..
• Fırından çıkardıktan sonra, 5 dakika dinlendirelim..
• Servis tabağına alıp üzerine permesan ve kekik yaprakları serpiştirerek servis edebilirsiniz..
İştah açıcı, değil mi? Eğer kekik sevmiyorsanız kekik yerine, fesleğen veya biberiye kullanabilirsiniz. Seçim sizin!

Gül Şeklinde Elmalı Tatlı Nasıl Yapılır

Gül Şeklinde Elmalı Tatlı Nasıl Yapılır
Bu güzel gül şeklindeki tatlı ile misafirlerinizi etkilemek
tatlı ve gevrek puf böreği sarılmış, yumuşak ve lezzetli elma dilimlerini videoyu takip ederek sizde yapabilirsiniz..

Malzemeler:
1 Dondurulmuş milföy hamuru
2 kırmızı elma
yarım limon, meyve suyu
un 1 çorba kaşığı,
3 yemek kaşığı kayısı reçeli
tarçın (isteğe bağlı)
Dekor için pudra şekeri (isteğe bağlı)

Nasıl yapılır..
Dondurucudan milföy hamurlarını çıkarıp biraz yumuşamasını sağlayın.. 2 kırmızı elma alın ve ince dilimler halinde doğrayın.
Su koyduğunuz bir kaba sıkılmış yarım limonu ekleyin ve elma dilimleri içine koyun.
Yaklaşık 3 dakika mikrodalgada yumuşatın..
Elmaları süzgeçle süzün..
2 kaşık kayısı reçeline 3 kaşık su koyun ve 1 dakika mikrodalgada sulandırın ve karıştırın..
Milföy hamurunu açın unlayın ve merdane ile biraz açıp videodaki gibi 6 şerit halinde kesin..
Öncelikle hazırladığınız kayısı reçelini ilk seride sürün ve elmaları videodaki gibi dizin isteğe göre üzerine tarçın serpebilirsiniz sonrada bir tarafını kıvırıp sarın..
Hepsini hazırladıktan sonra kalıplara yerleştirip yüksek ısıda 40- 45 dakika pişirin..