Merhaba arkadaşlar. Sizlerle en son paylaştığım alinazik tarifi için muhteşem yorumlar gelince dayanamayıp bir de en son yaptığım omlet tarifini vermek istedim. Ali nazik Tarifinden sonra bugün de sizlerle harika bir kahvaltılık omlet tarifi paylaşacağım. Tüm ailenizin özellikle de çocukların çok seveceği bir tat olacağına garanti verebilirim. Fırında pişireceğimiz bu omlet ile harika bir pazar kahvaltısı hazırlayabiliriz. Oldukça pratik bir tarif olan patatesli omlet çay demlenene kadar hazır olacaktır.
Kolay gelsin…
Malzemeler
- 3 tane büyük patates
- 1 su bardağı beyaz peynir
- Biraz sucuk
- 1 tutam maydanoz
- 4 tane yumurta
- 1 yemek kaşığı un
- 4 yemek kaşığı zeytinyağ
- Pul biber
- Karabiber
- Tuz (peynir tuzlu ise tuza gerek yok)
- Öncelikle patatesleri haşlayın.
- Haşlanan patateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
- Bir kabın içine aldığınız küp doğranmış patatesler hafif soğuyunca içine peyniri rendeleyin.
- Minik doğranmış sucukları, ince kıyılmış maydanozu, zeytinyağı ekleyin.
- Pul biber, karabiber ve gerekliyse tuzu da ekleyip karıştırın.
- Karışımı fırın tepsisine döküp yayın.
- Bir karıştırma kabında yumurta un ve bir tutam tuzu çırpın.
- Bu karışımı tepside ki patateslerin üzerine dökün.
- Dilerseniz bu aşamadan sonra rendelenmiş kaşar da serpebilirsiniz.
- Omleti 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
- Dilimleyerek sıcak servis edin.
Afiyet Olsun…
