Kategori: Tatlı Tarifleri

Resimli ve videolu Farklı bir yemek tarifi olan bambaşka lezzeti ile konuklarınıza da faklılık yaratacağınız tatlı tarifidir.

Malzemeler

• 75 gram margarin
• 2 çorba kaşığı un
• 500 gram lor peynir
• 150 gram şeker

Pratik Hoşmerim Tarifi

• Unu ocakta kavurun
• Yağı ve peynir ile karıştırın.
• Kavrulmuş una ekleyin
• 10 dakika pişirin
• Şeker ilave edin pişirmeye devam edin
• Piştikten sonra ateşten alıp soğuduktan sonra servis edin.

Başka bir Pratik Hoşmerim Tarifini izleyin.

Resimli pasta tariflerinin ardından şimdide tatlı tariflerinden farklı bir sütlü tatlı ile lezzet şöleni yaratacaksınız.

Malzemeler

• 1 litre süt
• 1 bardak su
• 1 bardak irmik
• 1 çorba kaşığı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Sütlü Tatlı Tarifi

• Bir tencereye Süt ve diğer malzemeleri ekleyin
• Orta ateşte karıştırarak pişirin
• Göz göz olduktan sonra ocağı kapatın
• Su ile ıslatılmış bir kaba (fincana) dökün
• Bir gün buz dolabında bekletin
• Servis edin

Başka bir Sütlü İrmik Tatlısı Tarifini izleyin.

Pasta tariflerinin ardından şimdide lezzet şöleni yaşatacak muhteşem içeceklerle de servis yapabileceğiniz kolay bir tatlı tarifine bakıyoruz.

Malzemeler

• 1 litre süt
• 1 bardak şeker
• 1 bardak pirinç unu
• İsteğe göre Tarçın

Kolay Muhallebi Tarifi

• Bir tencereye soğuk sütü pirinç unu ve şekeri koyun
• Orta ateşte bu karışımı pişirin
• Küçük küçük kabarcıklar olana kadar pişirmeye devam edin.
• Kaselere doldurup buzdolabında bekletin
• Üzerine tarçın serpiştirerek servis edebilirsiniz.

Kolay ev yemeklerinin yer aldığı sayfamızda bambaşka tatlı tariflerine yer veriyoruz şimdide vazgeçilmez tatlılardan profiterol tarifine bakalım.

Malzemeler

• Yarım paket pötibör bisküvi
• 2 tane elma
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• Hindistan cevizi
• 100 gram çikolata sosu

Profiterol Tarifi

• Bisküvileri un haline getirene kadar robottan geçirin.
• Elmaları da rendeden geçirin.
• Bisküvi elma ve pudra şekerini karıştırın
• Yuvarlak toplar yaparak dilerseniz Hindistan cevizine bulayın
• Bir tabağa dizin ve üzerine çikolata sosunu dökün
• Servis edebilirsiniz

Başka bir Profiterol Tarifini izleyin.

Sıra dışı bir tarif, üstelik çok hafif… Bu eğlenceli tatlıyı en çok çocuklar sevecek. Yanında buz gibi bir içecek ile keyifli anlar yaşatacak bir tatlı… Ne kadar tatlı…

Malzemeler :

• 2 paket yulaflı bisküvi
• 85 gr tereyağı

Kreması için :

• 800 gr labne peyniri
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 paket vanilya
• 3 yumurtasarısı
• 150 ml krema
• 1 yemek kaşığı rendelenmişlimon kabuğu
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Böğürtlen sos için :

• 2.5 su bardağı böğürtlen
• Yarım su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
• 1 su bardağı toz şeker
• 55 gr tereyağı
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 5 yemek kaşığı soğuk su

Kavanozda Böğürtlenli Tatlı Yapılışı :

* Bisküvileri robottan geçirin, eritilmiş tereyağını ekleyip karıştırın ve kavanozların dibine paylaştırıp bastırın.

* Labne peyniri, nişasta, vanilya ve şekeri mikserde çırpın. Yumurtaları teker teker fazla çırpmadan karışıma yedirin.

* Kremayı da ekleyip mikserde biraz daha çırpın, limon suyunu ve kabuklarını karışıma ekleyip spatula ile karıştırın.

* Karışımı üstten iki parmak boşluk kalacak şekilde kavanozlara doldurun.

* Kavanozları içi su dolu tepsinin içine yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında 170 derece’de 30 dakika pişirin.

* Fırını hiç açmadan içinde 20 dakika kadar bekletin. Sonra kavanozların ağzını streç folyo ile kapatın bir saat buzdolabında bekletin.

* Böğürtlen sosu için, su rendelenmiş portakal kabukları ve böğürtlenleri tencereye koyun kısık ateşte kaynatın.

* Blender’dan geçirip püre yapın. Şeker ve tereyağını ekleyip spatulayla karıştırın.

* Nişastayı az bir suyla çözdürüp karışıma ekleyin 3-4 dakika daha pişirin. Soğumaya bırakın.

* Sosu kavanozlara bölüştürün, isteğe göre süsleyip servis yapın. Afiyet olsun…

Özellikle doğum günlerinde işinize çok yarayacak tarifin uygulaması da çok basit, Onlara uygun içecekler ile sunacağınız bu kaşıklarla mutlulukları kat kat artacak…

Malzemeler :

• 150 gr sütlü çikolata,
• Süsleme şekerleri,
• Renkli şeker kaplı drajeler
• Renkli plastik kaşık

Kaşıkta Çikolata Yapılışı :

* Çikolatayı küçük parçalara bölün cam kaseye koyun.

* Kısık ateşte benmari usulü eritin.

* Tamamen eriyen çikolatayı ılınmaya bırakın.

* Ardından plastik kaşıkların üzerine başka bir kaşık yardımıyla çikolatayı doldurun.

* Üzerini minik draje ve şekerlerle süsleyin, buzdolabında soğumaya bırakın. Servise hazır, afiyet olsun…

Yapımı ne kadar basit ise, duruşu da o kadar görkemli ve asil. 10 dakikada hazırlayacağınız bu elegan tatlı ile sevdiklerinizin arasında fark yaratacaksınız.

Malzemeler :

• 1.5 su bardağı pirinç unu
• 2 su bardağı sıcak süt
• 1 kahve fincanı eritilmiş margarin
• 1 kahve fincanı eritilmiş tereyağı
• 1 çay bardağı badem
• 2 su bardağı toz şeker
• üzeri için
• File badem

Bademli Helva Tatlısının Yapılışı :

* Orta boy tencereye sütü ve şekeri ekleyip eritin. Kaynamaya yakın altını kapatın.

* Ayrı bir tencere de Pirinç ununu, tereyağını ve margarini kavurun ve tahta kaşık ile karıştırmaya devam edin.

* Bademleri ilave edip ara vermeden karıştırmaya devam edin.

* Şekerli sütü yavaş yavaş ilave ederek karıştırın.

* Kısık ateşte sütü iyice çektirin, istenen kıvama gelince altını kapatın ve soğumaya bırakın.

* Soğuyan tatlıdan kaşıkla alın ve tabağınıza şekil verin, üzerini file badem ile kaplayıp servis edin. Afiyet olsun…

Geleneksel Lezzetlerimizden olan Un Helvası Tarifi videosunu izleyebilirsiniz.

http://youtu.be/fm5wf8meamY

Geleneksel tatların bir raya gelmesi ile ortaya çıkan Sakızlı ve Susamlı İrmik Tatlısı klasik lezzetlerden hoşlananlar için ideal bir seçim, üstelik yapımı da çok basit. Gelin akşam için hafif bir tatlı yapalım…

Malzemeler :

• 4 su bardağı süt
• 10 yemek kaşığı irmik
• 10 yemek kaşığı toz şeker
• 15 gram tereyağı
• 2 yumurta
• 1 paket vanilya
• 3 parça damla sakızı
• 2 yemek kaşığı susam
• Tarçın

Sakızlı ve Tarçınlı İrmik Tatlısı Yapılışı  :

* Süt, şeker ve irmiği tencereye alın, rengi koyulaşana kadar kısık ateşte sürekli karıştırın.

* Tereyağını ilave edip bir tur karıştırdıktan sonra ocağın altını kapatın.

* Damla sakızını havanda ezin, yumurtaları bir kapta çırpıp soğuttuğunuz irmik karışımının içine ilave edin ve mikserle çırpın.

* Ardından vanilya ve damla sakızını ekleyin, yağlanmış fırın kabına eşit miktarda dökün ve üzerine susam serpin.

* Önceden ısıtılmış fırında 180 derece’de üzeri kızarana kadar pişirin.

* Soğuduktan sonra kare dilimler halinde servis yapın üzerine tarçın serpmeyi unutmayın. Afiyet olsun…

Özgün bir tarif daha isterseniz, Sütlü İrmik Tatlısı videosunu izleyebilirsiniz.

 

Malzemeler :

• 200 gr un
• 1 yumurta
• 3 çorba kaşığı tozşeker
• 125 gr tereyağı
• 1 çay bardağı pudraşeker
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 su bardağı + 1 çorba kaşığı ince çekilmiş badem
• 1 damla acıbadem esansı
• 1 portakalın rendelenmiş kabuğu
• 1 çay bardağı ahududu marmeladı

Marmelatlı Tartolet Yapılışı :

 

* Yumurtayı mikserde iyice çırpın. Buzdolabından çıkmış tereyağını küp küp kesin.

* Ahududu marmeladıyla cevizi bir kasede karıştırın.

* Derin bir kaseye elediğiniz unu, pudraşekerini, ince çekilmiş bademi ve şekeri ekleyin. Çırpılmış yumurta ve tereyağını ekleyip bir iki tur yoğurun.

* Hamuru top şekline getirip üzerine ıslak bez örtün buzdolabında 1 saat bekletin.

* Süre dolduktan sonra hamurun üçte birini kenara ayırın. Kalan hamuru küçük tart kalıplarına kenarlarından taşacak şekilde yerleştirin.

* Kabarmaması için kalıba döşediğiniz hamuru kürdan ile birkaç yerinden delin.

* Kalan hamura 1 portakalın kabuklarını ekleyip tekrar yoğurun, ince yuvarlak hamurlar hazırlayın.

* Tartoletletleri önceden ısıtılmış fırında 200 derece’de 10 dakika kadar pişirin, fırından çıkardığınız tartoletlere marmeladı paylaştırın.

* Üzeri için ayırdığınız hamurlarla kenarlarını sıkıca bastırarak kapatın, tekrar sıcak fırına sürün. Üzeri kızarana kadar pişirin soğuduktan sonra servise hazır. Afiyet olsun…