Resimli ve videolu anlatımlı kolay ev yemekleri tariflerinin yer aldığı sayfamızda kolay bir şekilde yapabileceğiniz özel bir tatlı tarifi Aşureyi bambaşka lezzetiyle tadacaksınız.

Malzemeler

• 3 bardak buğday
• 1 bardak nohut
• 1 bardak kuru fasulye
• 1 çay bardağı pirinç
• 2 yemek kaşığı kuş üzümü
• 2 yemek kaşığı fıstık
• 2 adet elma
• 5 adet kuru kayısı
• 100 gram kuru üzüm
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 limon kabuğu rendesi
• 5 su bardağı şeker

Üzeri için

• Kuru kayısı
• İncir
• Nar
• Ceviz
• Fındık
• Gülsuyu
• Tarçın

Aşure Tarifi

• 1 gün önceden buğdayları su ile kaynatın bekletin
• Nohutları bir gün önceden ıslatın
• Bekletilmiş nohutu bir tencerede haşlayın
• Fasulyeyi başka bir tencerede haşlayın
• Buğdayın üzerine haşlanmış nohut ve fasulyeyi ekleyin
• Pirinç, kuş üzümü, dolmalık fıstık, elma ( doğranmış ) kayısı ve üzüm ekleyin
• Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin ve karıştırın
• Üzerine portakal ve limon kabuğu rendesini ekleyin
• Şeker ilave edip pişirin
• Koyulaşınca ocaktan indirin kaselere koyun
• Üzerine kuru kayısı, incir, nar, ceviz, fındık, gülsuyu ve tarçınla süsleyin
• Artık Servis edebilirsiniz
• Afiyet olsun 🙂