Resimli ve videolu anlatımlı kolay ev yemekleri tariflerinin yer aldığı sayfamızda kolay bir şekilde yapabileceğiniz özel bir tatlı tarifi Aşureyi bambaşka lezzetiyle tadacaksınız.
Malzemeler
- 3 bardak buğday
- 1 bardak nohut
- 1 bardak kuru fasulye
- 1 çay bardağı pirinç
- 2 yemek kaşığı kuş üzümü
- 2 yemek kaşığı fıstık
- 2 adet elma
- 5 adet kuru kayısı
- 100 gram kuru üzüm
- 1 portakal kabuğu rendesi
- 1 limon kabuğu rendesi
- 5 su bardağı şeker
Üzeri için
- Kuru kayısı
- İncir
- Nar
- Ceviz
- Fındık
- Gülsuyu
- Tarçın
- 1 gün önceden buğdayları su ile kaynatın bekletin
- Nohutları bir gün önceden ıslatın
- Bekletilmiş nohutu bir tencerede haşlayın
- Fasulyeyi başka bir tencerede haşlayın
- Buğdayın üzerine haşlanmış nohut ve fasulyeyi ekleyin
- Pirinç, kuş üzümü, dolmalık fıstık, elma ( doğranmış ) kayısı ve üzüm ekleyin
- Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin ve karıştırın
- Üzerine portakal ve limon kabuğu rendesini ekleyin
- Şeker ilave edip pişirin
- Koyulaşınca ocaktan indirin kaselere koyun
- Üzerine kuru kayısı, incir, nar, ceviz, fındık, gülsuyu ve tarçınla süsleyin
- Artık Servis edebilirsiniz
- Afiyet olsun 🙂
