Kategori: Çorba Tarifleri

Merhaba sevgili ziyaretçiler Garnitürlü Şehriye Pilavı Tarifinden sonra şimdi de Bayat Pilav Çorbası Tarifini paylaşıyoruz. Çok pratik bir çorbadır yaklaşık yirmi dakikada hem çorbanız hazır olacak hem de bayatlamış pilavınızı değerlendirmiş olacaksınız.

Malzemeler

• 2 bardak bayat pilav ( artan pilavınızdan )
• Dört su bardağı su
• Dört yemek kaşığı yoğurt
• ½ limonun suyu
• Bir yumurta sarısı
• Bir yemek kaşığı kuru nane
• Tuz

Bayat Pilav Çorbası Tarifi

• Bir tencerede suyu ve bayat pilavı koyun pilav tane tane olana kadar karıştırın
• Suyu bu şekilde kaynatın
• Ayrı bir yerde limon suyunu ve yumurtanın sarısını çırpın
• Çorba suyundan bu karışıma azar azar ekleyin ve bunu yaparken tencereyi ocaktan çekin
• Bu işlemi yaptıktan sonra tekrar tencereyi ocağa koyun
• Bir taşımlık kaynattıktan sonra tuzunu ve naneyi ekleyin
• Tabaklara koyun ve servis edin
• Afiyet olsun

Not: Tuzunu eklerken bu pilava daha öncesinden de tuz ekleyip pişirdiğinizi ve kalan pilavında tuzlu olabileceğini hesap ederek çok az tuz atın.

Merhaba sevgili ziyaretçiler Kahveli Çikolatalı Tatlı Tarifinden sonra şimdi de Ezogelin Çorbası Tarifini paylaşıyoruz. Çok lezzetli olan bu çorbayı özellikle tavuk varsa evinizde tavuğu haşlayıp suyuna yaptığınız taktirde lezzetine lezzet katacaksınız.

Malzemeler

• Bir çay bardağı mercimek
• Yarım çay bardağı pirinç
• Yarım çay bardağı bulgur
• 1 tane soğan
• Bir yemek kaşığı domates salçası
• Bir tatlı kaşığı toz biber
• Bir yemek kaşığı tereyağı
• Bir yemek kaşığı sıvı yağ
• Altı bardak su veya tavuk suyu
• Bir tatlı kaşığı un
• Tuz
• Nane
• Kekik

Ezogelin Çorbası Tarifi

• Bir tencerede tereyağı ve sıvı yağı hafif kızdırın
• Küçük doğranmış soğanları yağa ekleyin
• Salçayı da soğanların üzerine ekleyin ve kavurun
• Hafif kavrulan salça ve soğana toz biber ve un ekleyip kavurun
• Üzerine suyu ekleyin ( tavuk suyu daha çok lezzetini arttırır )
• Su kaynamaya başlayınca mercimek, bulgur ve pirinci dökün
• Mercimek, bulgur ve pirinç şişmeye başlayınca tuz, nane ve kekik ekleyin karıştırın
• İki karışımlık karıştırdıktan sonra ateşten alın
• Servis edin
• Afiyet olsun

Ezogelin Çorbası Tarifini izleyin

Akşam yemeklerine çorba ile başlarız ben ise bugün tesadüfen tam tersini yapacağım ve tariflerimi çorba ile kapatacağım.  Kırmızı mercimeği, tereyağı ve terbiyesi ile Çeşmi Niğar bir çorba tarifi var sırada. Bu lezzet mutlaka çorba kaselerinizi doldurmalı, lezzetini tatmalısınız. Sevgili hanımlar malzemelerden önce yemeklerinize sevgi ve emeğinizi katmayı unutmayın.

Havuçlu Pilav tarifini de yeni tariflerim arasında bulabilirsiniz. Bol tarifli, bol lezzetli mutfaklar dilerim.

MALZEMELER

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 soğan
• 1 yemek kaşığı Tereyağı
• 2 yemek kaşığı Sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı Un
• Yeteri kadar su
• Tuz

TERBİYESİ İÇİN

• 2 yumurta sarısı
• Yarım limonun suyu
• 1 su bardağı süt

SOSU İÇİN

• 1 yemek kaşığı Tereyağı
• 2 yemek kaşığı Sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı salça
• Nane, pul biber

Çeşmi Niğar Çorbası Tarifi

1. Tencereye mercimeği alın, üzerini 2 parmak geçecek kadar su ekleyin ve pişirmeye bırakın.
2. Mercimekler piştikten sonra ocağın altını kapatın.
3. Ayrı bir tencereye yağı, küp küp doğranmış soğanı ilave ederek kavurun.
4. Ardından unu ekleyin ve kavurmaya devam edin.
5. Üzerine haşlanmış mercimeği ekleyin.
6. Tuzunu da atarak suyunu ayarlayın ve kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin.
7. Süre sonunda el blendrından çorbayı geçirin.
8. Kasenin içerisinde yumurta sarılarını ve limon suyunu iyice çırpın.
9. Küçük bir tencereye sütü koyun, sürekli karıştırarak yavaş yavaş terbiyeyi ekleyin.
10. 1-2 taşım kaynattıktan sonra ocaktan indirin.
11. Tavanın içerisine yağları, salçaları ve baharatları ekleyerek hafifçe kavurun.
12. Blendırdan geçirilen çorbaya terbiyesini ekleyin.
13. Ocağa alın ve 1-2 taşım daha kaynatın.
14. Ardından sosunu üzerine dökerek, kaselere boşaltıp servis yapın.

Afiyet olsun…

Merhaba sevgili ziyaretçiler Brokoliden Çam Ağacı Tarifinden sonra şimdi de Şehriye Çorbası Tarifini paylaşıyoruz.

Malzemeler

• İki çay bardağı şehriye
• Bir adet domates
• 2 adet sivri biber
• İki yemek kaşığı sıvı yağ
• Bir yemek kaşığı salça
• Bir tatlı kaşığı toz biber
• Beş su bardağı su
• Nane
• Tuz

Şehriye Çorbası Tarifi

• Biberleri sıvı yağda kavurun
• Domatesi doğrayın ekleyin suyunu salana kadar pişirin
• Salçayı da ekleyin kavurun
• Toz biberi ekleyip suyunu ekleyin karıştırın
• Şehriyeleri de içine ekleyin şehriyeler pişene kadar ocakta kaynatın
• Ocağı kapatmadan tuzunu ve naneyi ilave edin karıştırın
• Servis edin
• Afiyet olsun

Arpa Şehriye Çorbası Tarifini izleyin

Merhaba sevgili ziyaretçiler Un Kurabiyesi tarifinden sonra şimdi de Yeşil Mercimek Çorbası Tarifini paylaşıyoruz.

Malzemeler

• Onbir bardak su
• Bir fincan yeşil mercimek
• Bir çay bardağı pirinç
• Bir buçuk çorba kaşığı tereyağı
• Nane
• Karabiber
• Tuz
• Limon suyu

Yeşil Mercimek Çorbası

• Bir tencereye su, mercimek, pirinç , ½ nane, ½ çorba kaşığı tereyağını koyun
• Kaynayınca tuzunu ekleyin
• Pirinçler nişastayı bırakıncaya kadar pirinin ve kalan tereyağını, naneyi tavada kızarttıktan sonra çorbaya ekleyin
• Limon suyunu ekleyin
• Servis yapın
• Afiyet olsun

Sebzeli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifini izle

Sevgili ziyaretçiler sizler için, denenmiş ve muhteşem tatlar ile kolay ev yemekleri sitemizde börek tariflerinin ardından şimdi ise çorba tariflerinden çok kolay özel günlerde hazırlanan düğün çorbası olarak da bilinen hafif Düğün çorbası Tarifini sizlerle paylaşıyoruz mutlaka denemelisiniz. Afiyet olsun

Malzemeler

• 1 çorba kasesi kuşbaşı et ( haşlanmış )
• 1 tane soğan
• 2 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurtanın sarısı
• Yarım limon suyu
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz
• 5-6 bardak sıcak su

Düğün çorbası Tarifi

• Soğanı küçük olacak şekilde doğrayın
• Tereyağını bir tencerede soğanla kavurun
• Etleri de ekleyin kavurmaya devam edin
• Suyunu da ekleyin kaynaması için bekleyin
• Bir kaba un, yumurta sarısı, yoğurt ve limon suyunu homojen bir karışım elde edene kadar çırpın
• Kaynayan sudan bir kepçe alın ve karışımın içine koyun çırpın
• Bir kepçe daha kaynayan sudan alın ve ekleyerek çırpın
• Homojen olan karışımı yavaş bir şekilde çorbanın içine karıştırın
• Tuzunu ekleyin karıştırarak pişirin
• Bir tavada sıvı yağ ve toz biberi kavurup üzerine dökerek servis edin
• Afiyet olsun

Düğün Çorbası Tarifini İzleyin.

Merhaba sevgili ziyaretçiler, denenmiş ve harika tatlar ile kolay ev yemekleri sitemizde diyet yemek tariflerinin ardından şimdide çorba Tariflerinden yoğurt buğday ve nohut ile kolay hazırlanabilen çok lezzetli çorba tarifini sizlerle paylaşıyoruz mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler

• ¾ su bardağı nohut
• ¾ su bardağı buğday
• 2 su bardağı yoğurt
• 4 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı nane

Ayran Aşı Çorbası Tarifi

• Nohut ve buğdayı suda haşlayın
• Bir tencerede su ve yoğurdu çırpın
• İçine nohut ve buğdayı ekleyin karıştırın
• Nane ve tuzu ekleyin karıştırın
• Soğuk olarak Servis yapın
• Afiyet olsun

Resimli ve videolu anlatımıyla kolay hazırlayabileceğimiz farklı zeytinyağlı yemeklerden sonra çorba tariflerinden patatesli çorba tarifine yer veriyoruz.

Malzemeler

• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 bardak süt
• 2 çorba kaşığı un
• 3 su bardağı su
• 2 adet patates
• 1 yemek kaşığı nane
• Tuz

Patates Çorbası Tarifi

• Bir tencereye margarini ekleyip kızartın üzerine unu ekleyip kavurun
• Üzerine sütü ve suyu ekleyin karıştırın
• Patatesleri doğrayın ve çorbaya ilave edin.
• Karıştırarak pişirin
• Tuzunu ekleyin
• Kaynatın ve ocaktan alın
• Üzerine nane ekleyin ve servis edin.