Yazar: hulya5

Sevgili hanımlar özellikle çocuklarımız için sebze yemeklerini daha çok hazırlayıp sofralarımızda bulunduruyoruz. Ama bazen çocuklarımız bizi üzüyorlar, özene bezene yaptığımız yemekleri yemiyorlar. Biz de malum oyunlar yaparak onlara yemeği cazip hale getirmeye çalışıyoruz. Bizim evde ıspanak yemeğin de de oyunlar yapılarak yemekler yeniliyor, ıspanak konusunda ben Temel Reis ‘i örnek alıyorum ve kızımı yemesi için teşvik ediyorum. Ama bazen bizde çileden çıkabiliyoruz işte bu nokta da ısrarı bırakarak sebzeleri özellikle ıspanağı farklı şekillerde kızıma sunuyorum. İşte sunum şekli değiştirilmiş bir tarif.  Tencere de Pişirilen Pandispanya Keki Pastası Tarifim de kendini tamamen değiştirmiş harika bir tarif mutlaka ilginizi çekecektir.

MALZEMELER
ISPANAKLI KEK İÇİN

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı ıspanak suyu ve normal su karışık
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1.5 su bardağı silme un
• Yarım paket vanilya

SADE KEK İÇİN

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1.5 su bardağı silme un
• Yarım paket vanilya

Ispanaklı Şekilli Kek Tarifi

1. Kek malzemelerini kullanarak hem sade keki hem de ıspanaklı keki hazırlayalım.
2. Yuvarlak şekilli kek kalıbını yağlayın.
3. Kalıbın orta kısmına bir kepçe ıspanaklı bir kepçe sade kek şeklinde üst üste iki kekten de dökün.
4. İki harcı da bitirdikten sonra kalıbı fırına sürün.
5. Kek kabarıp kızarana dek pişirin.
6. Fırından çıkardıktan sonra dinlendirin ve dilimleyerek servis yapın.

Afiyet olsun…

Elma ve tarçının sağlığımıza olan faydaları, besleyiciliği ve vitaminler ile dolu olmaları nedeni ile ve en önemlisi harika bir ikili olmaları nedeni ile bir çok tarifte hiç düşünmeden kullanıyorum. Şimdiye kadar beni asla şaşırtmadılar, birbirlerine yakışmadığı hiç bir an olmadı 😉 Bu ikiliyi birde kek hamurunda bir araya getireyim dedim, bakın nasıl oldu.

Kakaolu Muzlu Kek tarifim de ki ikili de en az elma ve tarçın kadar uyumlu ve lezzetli, afiyet olsun…

MALZEMELER

• 3 yumurta
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2.5 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu,
• 1 çay kaşığı karbonat
• Bir paket vanilya
• 4 adet elma

Elma Dilimli Tarçınlı Kek Tarifi

1. Yumurta ve şekeri kek harcı çırpma kabına alın ve krema şeklini alana dek çırpın.
2. Kakao, süt ve yağı da ekleyerek karıştırın.
3. Elma dışındaki diğer malzemeleri de ilave ederek çırpalım.
4. Yağlanmış kalıba harcı dökün.
5. Dilimlenmiş elmaları kekin üzerine dizin.
6. Fırına sürün.
7. Pişen keki 15-20 dakika kadar dinlendirin ve dilimleyerek servis yapın.

Afiyet olsun…

Yaş pasta lezzetinde ve kıvamın da harika bir kek tarifini daha sizin beğeninize sunuyorum. Muhteşem çikolata sosu, arasında harika muz dilimleri ve yumuşacık bir kek. Bu lezzeti mutlaka tadın. Hatta marifetli hanımlar bir kaç değişiklik ile isterlerse ailesi için yaş pasta olarak da tasarlayabilirler. Tariflerinizi ve yorumlarınızı bekliyorum arkadaşlar, afiyet olsun…

Sade kekleri seven hanımlar ve aile bireyleri için de Pratik Susamlı Kek Tarifi yayına girdi.

MALZEMELER

• 4 yumurta
• 150 gr tereyağ
• 35 gr kakao
• 120 gr su
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 2 adet büyük boy muz
• Aldığı kadar un

ÇİKOLATALI SOS İÇİN

• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı kakao
• 2.5 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

Kakaolu Muzlu Kek Tarifi

1. Su, tereyağı ve kakaoyu tencereye alalım ve yağ eriyene kadar karıştıralım.
2. Ardından ocaktan indirin ve soğuması için bekletin.
3. Yumurta ve şekeri çırpın.
4. Yumurta ve şeker karışımına kakaolu suyu ekleyin ve karıştırın.
5. Un ve hamur kabartma tozunu da ekleyerek karıştıralım.
6. Dilimlenmiş muzları da ekleyerek hafifçe karıştıralım.
7. Yağlanmış kalıba dökelim ve pişirin.
8. Çikolata sosu için malzemeleri tencereye alın ve pişirin.
9. Kek piştikten sonra sosu keke dökelim.
10. 10-15 dakika dinlendikten sonra dilimleyerek servis yapalım.

Afiyet olsun…

Sevgili hanımlar her damak tadına uygun tarifleri bulabileceğiniz sitemizde onlarca kek arasında ben sade kek seviyorum, yok mu sizin sade kekiniz demeyin sakın 😉 Karışık, meyveli kekleri sevmeyenler için susam ile süslenmiş sade kek tarifimiz de sizin için yerini alıyor.

Ancak Çeşnili Çubuk Kraker tarifine de lütfen göz atın, çocuklarınız için, çay saatlerinde ikram için katkısız, ev yapımı bir kraker tarifi sizi bekliyor.

MALZEMELER

• 3 yumurta
• 1.5 su bardağı şeker
• 1.5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı karbonat
• Bir paket vanilya

ÜZERİ İÇİN

• Bolca susam

Pratik Susamlı Kek Tarifi

1. Her kek tarifinde olduğu gibi burada da ilk olarak yumurta ve şekeri çırpalım.
2. Üzerine süt, yağ ve vanilyayı da ekleyerek karıştırın.
3. Un ve hamur kabartma tozunu da ekleyerek harcı çırpalım.
4. Kek kalıbını tereyağı ile yağlayın ve hafifçe un gezdirin.
5. Harcı kalıba dökün.
6. Kalıbı mutfak tezgahına bir kaç kez vurun ki hamurun içinde hava kalmasın.
7. Susamı kekin üzerine bolca dökün.
8. Fırına sürün keki.
9. Kabarıp kızardıktan sonra fırından çıkarın.
10. 10-15 dakika üzeri havlu bir bezle örtülmüş şekilde bekletin.
11. Ardından dilimleyerek servis yapın.

Afiyet olsun…