İhtiyacımız olan sadece mevsiminde doğal yollar ile yetiştirilmiş domates... Özellikle küçük bebek sahibi anneler için bebeklerinin yemek ve çorbalarında gönül rahatlığı ile kullanabilecekleri hiç bir katkı maddesi olmayan, sağlıklı ve besleyici, kan kırmızısı domates püreleri hazırlayacağız. Kışlık Meyve Konservesi Tarifini de hem bebekleriniz, hem de yetişkin aile bireyleri için hazırlayın mutlaka. Unutmadan Kış Hazırlıkları Kategorimizi mutlaka özellikle yaz ayın da...

Hazırladığımız konserveler ile de çocuklarımıza görsel olarak aslında çok şey anlatıyoruz. Mevsimindeki meyve ve sebzelerden kış aylarında tüketmek için hazırladığımız konserveler ile onların bilinç altına mevsiminde yetişmemiş meyve ve sebzelerin aslında sağlıklı olmadığını doğal yollar ile yetiştirilmediğini anlatmış oluyoruz. Kışlık Domates Konservesi Tarifini de mutlaka yaz ayından hazırlayın. Sağlıcakla kalın, sağlıklı tüketin... MALZEMELER 1,5 kg Erik 1,5 kg şeftali 1 konserve kavanozu için: 2...

Artık öyle bir hale geldik ki elmanın mevsimi şu aylar domatesin mevsimi şu aylar ya da şu mevsimdir diyemiyorum çocuğuma. Kreşin de meyve ve sebze mevsimlerini öğrenmiş ben de markette ve pazarda anlatıyorum, yazın çilek olur, üzüm olur gibi. Kışın ıspanak pırasa, portakalın mevsimidir diyorum, bir de bakıyorum ki anne bak çilek var ama biz kış ayındayız diyor, ne diyeceğimi...

Herkesin de bildiği gibi obezite ile mücadele ülkemiz de ve Dünya da hızla devam etmekte. Obezite ile başa çıkmanın en önemli yolları arasında sağlıklı ve dengeli beslenmek ve spor gelmektedir. Hareket etmek artık bizim için doğal bir eylem olmaktan çıktı bir görev vazife konumunda ne yazık ki... En çok dikkat etmemiz gereken ise beslenme şeklimiz ekmek tüketiminde tahıllı un kullanılarak...

Uzmanlar beyaz undan mümkün olduğunca uzak durmamızı tavsiye ediyorlar, haklı olarak. Bizler de elimizden geldiğince mutfaklarımız da unumuzu renklendirmeye başladık. Bugün sizlere kendi evinizde kendi ekmeğinizi hazırlayabileceğiniz görüntüsü ve lezzeti ile ailecek çok seveceğiniz bir ekmek tarifi vermek istiyorum.  Bir önceki tarifimiz olan Susamlı Ramazan Pidesi Tarifini de denemenizi öneririm. MALZEMELER 6 su bardağı tam buğday unu (bardaklar silme olacak) 3.5 su bardağı...

Ramazan aylarında ya da canınız ne zaman isterse evinizin fırınında hazırlayın sevdiklerinize sıcak sıcak ikram edin diyerek sizlere bugün on bir ayın sultanı Ramazan ayının muhteşem lezzetini ve kokusunu getirdim.  Fırın kuyruğunda beklemek bile bu aya has bir duygudur. Ama evinizin fırınında bu kuyruktan olsun istemez misiniz ;) Ayaş Bazlama Ekmeği Tarifini de mutlaka bir gün yapın, pide kuyruğu gibi...

Sizin kadar en az bende bu tarif için heyecanlıyım, Bazlamadan Sandviç Ekmeği Tarifinden sonra sabırsızlıkla bu tarifi beklediğinizi biliyorum. Özellikle memleketimin bazlama ekmeğini sizlerle paylaşmak istedim. Sevgili halamın Ayaş 'ın bağlarının birinde tandırının kokusunun yayıldığı o muhteşem doğanın içinden gök yüzüne dağılan miss gibi bazlama, tere yağı ve peynir üçlüsünden bahsetmek yerine ikram etmeyi daha çok isterdim ama ikram yerine...

Bazlama ekmeğini bilmeyen ( en azından mutlaka yemişsinizdir yapmak biraz zaman ve emek ister)  yoktur sanırım, özellikle İç Anadolu 'nun insanı için çoğu köylerinde sürekli yapılan tandırlarda pişirilen, tere yağı ve peynir ile birleşince harikalar yaratan bir lezzet yurdumuzun vazgeçilmez ekmeği bazlama. Bugün sizlerle bu lezzetin sandviç ekmeğini yapalım istedim. Tabi ki normal bazlama ekmeğini de yapacağız bugün kendi fırınımız...

Kış ayları için sofranızı ısıtacak ve renklendirecek oldukça sağlıklı ve besleyici bir salata tarifi. Kış rejimi yapanlar için de muhteşem bir seçenek tek başına dahi oldukça besleyici ve doyurucu salata tariflerimiz arasında. Lahananın ödemi yok ettiği ve zayıflamaya yardımcı olduğu bilinen bir gerçek, o zaman bu salata tam size göre ;) Üçgen Tereyağlı Bulgar Ekmeği Tarifi ise kendi fırınından lezzetler...

Hem ekmek, hem çörek ve hem de börek olarak kullanabileceğiniz muhteşem bir lezzeti sizlerle paylaşıyorum. Bulgar ekmeği olarak da bilinen ekmek tarifi çıtır çıtır lezzeti ile damağınızda tadını bırakacaktır. Kendi ekmeğimi kendim yaparım diyen bayanlar hadi birlikte mutfağa girelim. Zencefilli Elma Suyu Tarifi ise yaz akşamlarında içinizi ferahlatacak bir içecek tarifi. MALZEMELER 1 su bardağı süt 1 su bardağı su Yarım su bardağı zeytinyağı 1...