Kategori: Meze Tarifleri

Merhaba sevgili ziyaretçiler Zeytinyağlı Yerelması Tarifinden sonra şimdi de siz değerli ziyaretçilerimizle Pancarlı Patates Mezesi Tarifini paylaşıyorum. Görsel olarak da çok farklı görülen meze olarak servis edebileceğimiz aynı amanda salata olarak da yemeklerin yanında servis yapabiliriz. Afiyet olsun

Malzemeler

• 5 tane patates
• 1 tane pancar
• Bir kase kıyılmış dereotu
• Tuz
• Yoğurt

Pancarlı Patates Mezesi Tarifi

• Patatesleri ve pancarları ayrı tencerelerde soyarak haşlayın
• Patateslerin suyunu süzün ayrı kaplara ikiye ayırın
• Pancarı rendeleyin ve patateslerin yarısının üzerine ekleyin
• Dereotunu, tuzu diğer patateslere ekleyin
• Bir kabın içine streç yayın dereotlu patateslerin yarısını dibine yayın
• Üzerine pancarlı patatesleri yayın
• En üste dereotlu patatesleri dökün
• Bir iki saat dolapta bekletin ters çevirin
• Üzerine yoğurt dökerek servis edin
• Afiyet olsun

Merhaba sevgili ziyaretçiler Yoğurtlu Brüksel Lahanası Tarifinden sonra şimdi de Balkabağı Mücveri Tarifi paylaşıyoruz.  Kızartığınız köfteleri yani mücveri ister yoğurtlu isterseniz sade olarak servis edebilirsiniz.

Malzemeler

• Altıyüz gram balkabağı
• Bir küçük demet dereotu
• Bir demek maydanoz
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet yumurta
• Beş yemek kaşığı un
• Bir çay kaşığı kabartma tozu
• Bir tatlı kaşığı kimyon
• Bir yemek kaşığı pul biber
• Bir tatlı kaşığı tuz
• Bir su bardağı zeytinyağı

Balkabağı Mücveri Tarifi

1. Balkabağını soyun ve dilimleri rendeleyin ( rendenin iri gözüyle rendeleyin )
2. Soğanı da rendeleyin ve soğanın suyun sıkın
3. Maydanoz ve dereotunu kıyın ve soğana ekleyin
4. Üzerine tuz, un ve baharatları ekleyin karıştırın
5. Tamamen karışana kadar yoğurun
6. Hazırladığınız karışımdan bir yemek kaşığı kadar alıp köfte şekline getirin
7. Zeytinyağını ısıttığınız tavada altlı üstlü kızartın
8. Servis edin

Afiyet olsun

Başka Bir Mücver Tarifini Videoda İzleyin

Merhaba sevgili ziyaretçiler Bayat Pilav Çorbası Tarifinden sonra şimdi de Kayısılı Kanepe Tarifini paylaşıyoruz. Atıştırmalık ara öğünler için harika lezzeti olan bir tariftir aynı zamanda diyet sırasında da atıştırmalık olarak tükete biliriz. İki dakikada hazırlayacağımız bu tarifi çay ile servis ederek çok güzel bir akşamlık yapabilirsiniz

Malzemeler

• Üç adet lavaş
• Üç yemek kaşığı labne peynir
• Üç yemek kaşığı çekilmiş ceviz
• 9 -10 tane kuru kayısı

Kayısılı Kanepe Tarifi

• Her lavaşın üzerine bir yemek kaşığı labne peyniri sürün
• Her lavaşın üzerine bir yemek kaşığı cevizi dökün
• Küçük küçük doğradığınız kayısıyı cevizin üzerine dökün
• Her Lavaşı rulo şekliyle sarın
• Üç parmak kalınlığında keserek servis yapacağınız tabağa dizin
• Afiyet olsun

Merhaba sevgili ziyaretçiler Fırında Sebze Yemeği Tarifinden sonra şimdi de Kolay Kruton Tarifini paylaşıyoruz. Çorbaları süslemek için harika bir tarifidir ayrıca doyuruculuğu arttırır ve bu tarifi dilerseniz fırında da yapabilirsiniz ben tavada anlattım ama aynı şekilde fırına verebilirsiniz.

Malzemeler

• Bayat ekmek veya pide ( dilediğiniz kadar )
• Zeytinyağı
• Nane

Kolay Kruton Tarifi

• Ekmekleri veya pideleri küp küp doğrayın
• Bir tavada zeytinyağını ve naneyi kızartın
• Nanenin kokusu çıkıncaya kadar kızartın
• Ekmekleri atın ve bir iki dakika pişirin
• Nanelere iyice bulayıp karıştırın
• Küçük kaselere koyup servis yapın
• Afiyet olsun

Kruton Tarifini izle

Merhaba sevgili ziyaretçiler Brownie Kek Tarifinden sonra şimdi de Mercimekli Köfte Tarifini paylaşıyoruz. Bulgur aslında şişirir mideyi bu yüzden mercimek köftesini hep ayran ile tüketiriz harika bir lezzet olan bu köfte küçüklüğümüzden beri annelerimizin değişmez menüsü haline gelmiştir.

Malzemeler

• Bir buçuk su bardağı mercimek
• Bir su bardağı bulgur
• Dört su bardağı su
• Dereotu
• İki yemek kaşığı zeytinyağı
• Bir yemek kaşığı salça
• Bir tatlı kaşığı toz biber
• Bir çay kaşığı karabiber
• İki çay kaşığı Tuz

Mercimekli Köfte Tarifi

• Mercimekleri yıkayıp süzdükten sonra 4 bardak su ile haşlayın
• Haşlanan mercimeğe bulguru ve tuzu ekleyin karıştırın 15 dakika dinlendirin
• Bir tavada zeytinyağı ve salçayı kavurun ve toz biberi ekleyin kapatın
• Kavurduğunuz salçalı karışımı mercimekli karışıma ekleyin karıştırın
• Kıyılmış dereotu ve karabiberi ekleyin karıştırın
• Elinizle sıkarak şekil verin tepsiye dizin
• Marul ile servis edebilirsiniz
• Afiyet olsun

Mercimekli Köfte Tarifini izleyin

Merhaba sevgili ziyaretçiler, denenmiş resimli ve videolu anlatımıyla harika tatlar ile kolay ev yemekleri sitemizde pasta tariflerinin ardından şimdide meze Tariflerinden biberli sandal tarifi kolay hazırlanabilen çok lezzetli mezeyi sizlerle paylaşıyoruz mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler

• 4-5 adet kırmızı biber
• 300 gram beyaz peynir
• 1 kase kıyılmış yeşillik ( taze soğan, dereotu ve maydanoz )

Biber Sandalı Tarifi

• Biberleri resimdeki gibi dikine kesin
• Çekirdeklerini ayıklayın
• Peyniri ezip kıyılmış yeşillikler ile karıştırın
• Harcı biberin içine doldurun tepsiye dizin
• 200 derecelik fırında peynirler hafif kızarana kadar pişirin
• Servis yapın
• Afiyet olsun

Mantarlı Kabak Sandalı Tarifini izleyin

Merhaba sevgili ziyaretçiler, denenmiş ve harika tatlar ile kolay ev yemekleri sitemizde pasta tariflerinin ardından şimdide meze Tariflerinden biberli maydanozlu kolay hazırlanabilen çok lezzetli biberli krep tarifini sizlerle paylaşıyoruz mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler

• 1 adet yumurta
• 2 buçuk su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Maydanoz
• Kırmızı biber

Biberli Krep Tarifi

• Yumurta, yağ ve sütü karıştırın
• Un tuz ve kabartma tozunu ekleyin çırpın
• Kıyılmış maydanoz ve doğranmış biberi ekleyin karıştırın
• Teflon tavada kızartın karışımdan ince bir katman dökün ve altını üstünü getirerek pişirin
• Kalan karışımı da aynı şekilde pişirin
• Servis yapın
• Afiyet olsun

Krep Tarifini izleyin

Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi krebi kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz içeceklerle de eşlik ederek servis edeceğiniz harika bir tariftir.

Malzemeler

• 100 gram margarin
• 3 bardak un
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 adet yumurta
• 2 çorba kaşığı maya
• 2 su bardağı süt

Pratik Krep Tarifi

• Bir kapta tüm malzemeleri karıştırın hamur elde edin
• 15 dakika hamuru dinlendirin
• Yağsız tavada altl üstlü pişirin
• Krepler sıcakken margarinle yağlayın
• İçine istediğiniz malzemeyi koyarak servis edebilirsiniz.

Başka bir Pratik Krep Tarifini izleyin.

Kolay ev yemekleri sitemizde birbirinden güzel yemeklerin yanı sıra et yemekleriyle birliktede servis yapabileceğimiz farklı tatlarda şimdide meze tariflerinden haydariyi tadacaksınız.

Malzemeler

• 1 kase yoğurt
• 5 diş sarımsak
• 1 çay bardağı çekilmiş ceviz içi
• 1 çay kaşığı kekik
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz

Haydari Meze Tarifi

• Bir kapta malzemelerin hepsini karıştırın
• İster ekmeğe sürerek ister servis tabağına koyarak
• Servis yapabilirsiniz
• Afiyet olsun

Başka bir Haydari Meze Tarifini izleyin