Çocukların hatta bizlerin bile severek yediği, her markette satılan, her gün mutlaka reklamlarını gördüğümüz bir tatlı tarifini bugün sizlere vermek istiyorum. Çünkü ben bu tür tatlı veya şekerlemeleri alırken çok rahatsız oluyorum ama çoğu zaman mecbur kalıyorum, sonuçta karşımda bir çocuk var ve hepimiz çocuk olduk. Ama bir anne olarak çocuğumu ne kadar çok koruyabilirsem bu katkı maddeli, içinde ne olduğu bilinmeyen gıdalardan o kadar rahat olacağım. Sizlerin de aynı şeyleri düşündüğünden adım gibi eminim.  Bu arada Konserve Kırmızı Biber Salçası Tarifini tüm annelere öneririm.

MALZEMELER

• 2 tane yumurta
• 1 çay bardağı seker
• 1 çay bardağı süt
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 çay bardağı un
• yarım paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı kakao

KREMASI İÇİN

• 1 paket toz krem şanti
• 1 su bardağından iki parmak az soğuk süt
• 3 yemek kaşığı seker.
• 2 yemek kaşığı dolusu tuzsuz labne peyniri.

Kremalı Süt Dilimi Tarifi

1. Geniş ve derin bir kabın içerisine şeker ve yumurtaları ekleyerek krema kıvamına gelene dek çırpalım.
2. Ardından diğer malzemeleri ekleyelim ve karıştıralım.
3. Kek hamuru kıvamında bir hamur elde edelim ve yağlı kağıt serili tepsiye dökelim.
4. Isıtılmış fırında pişirelim.
5. Kekin kabarmaması gerekiyor buna dikkat edelim. Hava kabarcığı oluşursa, patlatın.
6. Kremasını kek soğurken hazırlayabiliriz.
7. Krema için soğuk süte krem şanti tozunu ekleyin ve şekerle çırpın.
8. Ardından üzerine labne peyniri katarak karıştıralım ve biraz buzdolabında bekletelim. Krema koyu bir kıvamda olmalı.
9. Soğuyan keki istediğimiz şekillerde keselim ve arasına kremasını sürerek servis edelim.

Ellerinize sağlık, afiyet olsun…