Tatlı sevenlere yeniden merhabalar. Armut Tatlısı Tarifinden ilham alıp bugünde sizlere Ayva Tatlısı Tarifi vermeyi düşündüm. Yine pratik ve bir o kadar da lezzetli olan bu tatlı ile hem göze hem de damaklara hitap edeceksiniz. Gerek misafir ikramlarınız da gerekse eş ve çocuklarınıza sunacağınız çayın yanında iyi gidecek bir tatlıdır ayva tatlısı. Hele birde üzerinde kaymak varsa enfes olur. Ayva mevsimi geçmeden bir kez daha yapalım istedim bende bu lezzetli tatlıyı.
Kolay gelsin…
Malzemeler
- 4 adet ekmek ayvası
- 2 su bardağı toz şeker
- Kırmızı gıda boyası
- 3 adet elma
- Yeteri kadar su
- Karanfil
Üzeri İçin
- 1 adet nar
- 2 adet muz
- Kaymak
- Ayvaları soyup ortadan ikiye kesin. İç kısmını güzelce oyun ve çekirdeklerini ayırın.
- Kestiğiniz ayvaları geniş bir tencereye alın ve üzerlerini geçmeyecek kadar su ekleyin.
- Tencereye bir su bardağı toz şekeri ve gıda boyasını ekleyip kapağı kapalı şekilde kısık ateşte pişirin.
- Pişen ayvaları ayrı bir tencereye alın.
- Üç adet elmayı soyup rendeleyin ve rendelenmiş elmaları ayvaların orta kısımlarına koyun.
- Ayvaların üzerine karanfilleri koyduktan sonra bir su bardağı toz şekeri de ekleyin.
- İlk tencerede ki ayva suyunu tencereye ekleyip kapağını kapatın ve tekrar pişirmeye bırakın.
- Pişen ayvaları servis tabağına alın.
- Üzerini ise nar ve muzu dilediğiniz şekilde yerleştirip orta kısmına da kaymak koyup yeşil fıstıkla süsleyebilirsiniz.
- Tatlınız servise hazır.
Afiyet Olsun…
Bir de Oktay Ustadan Ayva Tatlısı Videoda Tarifi İzleyin
