Merhaba Hem göze hem de damağa hitap eden bir hamur tatlısı tarifi ile tekrar birlikteyiz. Biz bu gün farklı olarak ekler pastanın hamurunu biraz değiştirerek ve iç malzemesi olarak da puding yapmayı düşündük. Siz elbette istediğiniz hamuru istediğiniz malzeme ile birleştirebileceğiniz gibi dilerseniz tuzlu bir hamur ile tuzlu bir iç hazırlayıp aynı şekilde pişirebilirsiniz. Sınır ve kural yok! Hep yaptığımız karışımlarla farklı deneyimlere ne dersiniz ? Eğer evet diyorsanız buyurun papatyalı tatlı tarifinin malzeme listesine geçelim.

Hamur İçin :

• 2 adet yumurta.
• Aldığı kadar un.
• 125 gram margarin.
• 1 Tatlı kaşığı şeker.
• 1,5 Su bardağı ılık su.
• 1 çimdik tuz.

İç Malzemesi İçin :

• Pudding. (isteğe göre değişir)

Papatya Tatlısı Yapılışı :

• Tüm malzemeleri bir kabın içine dökün (un miktarını göz kararı yapacaksınız) ne yumuşak ne de çok sert bir hamur elde edene dek yoğurun.
• Sonra yaklaşık yarım santim kalınlığında hamuru açın ve papatya şekilli kalıp ile hamuru şekillendirin.
• Ardından paykek kalıplarının içine resimdeki gibi hamurları oturtun ve dibini çatal ile birkaç kez delin.
• Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 170- 180 derecede pişirin.
• Ardından pudingimizi hazırlıyoruz ( ölçüler paketin arkasında)
• Piştikten sonra altını kapatıp soğumaya bırakın. Papatya hamurlarını fırından çıkarıp iyice soğumasını bekleyin ve iyice ılışan pudingi ortasına döküp pudra şekeri ile süsleyin. Afiyet olsun
• Öneri : Tarçınlı elma püresi ile mutlaka denemelisiniz… Ayrıca yapmaya alıştığınız bir hamur tarifiniz varsa onunla denemeniz daha sağlıklı olacaktır…