Tavuk eti ile hazırlanacak değişik yemek tariflerine bir yenisi daha ekleniyor; tavuk köftesi… Bizim evde çok sevilen, hazırlanması pratik ve oldukça lezzetli bir tarif. Pratik ve değişik tarifler listesine zevkle ekleyeceğiniz harika bir lezzet daha sizlerin damak zevkine sunuluyor. Özellikle evde kendi elleriniz ile hazırlayacağınız yaş pastalarınız için kullanacağınız Yaş Pasta Kreması Tarifi de umarım gözünüzden kaçmamıştır.

MALZEMELER

• Yarım kg. tavuk göğsü
• 1 orta boy patates
• 1 orta boy kuru soğan
• Yarım demet maydanoz
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 2 çay kaşığı karabiber
• 1.5 tatlı kaşığı tuz

Tavuk Göğsü Köfte Tarifi

1. Tavuk göğsünü robottan geçirerek kıyma haline getirin.
2. Ayrı bir kase de soğan ve patatesleri rendeleyin veya onları da robottan geçirebilirsiniz.
3. Maydanozu ince ince kıyın.
4. Hazırladığınız malzemeleri kabın içerisinde birleştirin.
5. Üzerine baharatları ekleyin ve güzelce yoğurun.
6. İstediğiniz boyut ve şekilde köfteleri hazırlayın ve az yağda iki tarafını da kızartarak servis yapın.

Afiyet olsun…