Patlıcan Kebabı Tarifi

Izgarada pratik kebap yemeğine ne dersiniz ? Hafif bir tat olmasıyla birlikte yanında bir salata, bir de çorba oldu mu tadına doyulmaz…

Malzemeler :

  • 1.5 kg patlıcan
  • 1.2 kg orta yağlı kuzu kıyması
  • 2 soğan
  • 1 kg domates
  • 300 gr sivri biber
  • Tuz

patlıcan kebabı yapılışı

Patlıcan Kebabı Yapılışı :

* Kıyma, rendelenmiş soğan, tuz ve karabiberi derin bir kasede iyice yoğurun.

* Ceviz büyüklüğünde köfteler hazırlayın, patlıcanları 3-4 cm genişliğinde halka kesin.

* 1 patlıcan 1 köfte şeklinde çöp şişe dizin, şişleri çevirerek ızgara veya mangalda pişirin.

* Ardından domates ve biberleri pişirin, tabaklara göz zevkinize göre koyarak lavaş veya pide ile sıcak servis yapın. Afiyet olsun…

Patlıcan kebabına farklı bir yorumda videodaki tarif, izleyip uygulayabilirsiniz.

FavoriteLoadingTarif Defterime Ekle

Etiketler:

Yorum Yaz

Spam testi:

Patlıcan Kebabı Tarifi, pratik kolay resimli oktay usta tarifi yapılışı videolu anlatım patlıcan kebabı nasıl yapılır