Patlıcan Kebabı Tarifi

Izgarada pratik kebap yemeğine ne dersiniz ? Hafif bir tat olmasıyla birlikte yanında bir salata, bir de çorba oldu mu tadına doyulmaz…

Malzemeler :

  • 1.5 kg patlıcan
  • 1.2 kg orta yağlı kuzu kıyması
  • 2 soğan
  • 1 kg domates
  • 300 gr sivri biber
  • Tuz

patlıcan kebabı yapılışı

Patlıcan Kebabı Yapılışı :

* Kıyma, rendelenmiş soğan, tuz ve karabiberi derin bir kasede iyice yoğurun.

* Ceviz büyüklüğünde köfteler hazırlayın, patlıcanları 3-4 cm genişliğinde halka kesin.

* 1 patlıcan 1 köfte şeklinde çöp şişe dizin, şişleri çevirerek ızgara veya mangalda pişirin.

* Ardından domates ve biberleri pişirin, tabaklara göz zevkinize göre koyarak lavaş veya pide ile sıcak servis yapın. Afiyet olsun…

 

FavoriteLoadingTarif Defterime Ekle

Etiketler:

Yorum Yaz

Spam testi:

Patlıcan Kebabı Tarifi, pratik kolay resimli oktay usta tarifi yapılışı videolu anlatım patlıcan kebabı nasıl yapılır