Biscotti Tarifi

Bu gevrek bisküviler güzel paket yapılabilmesi ve günlerce dayanmaları bakımından harika hediyelerdir.
süresi

 

BİCOTTİ HAZIR

 

Malzemeler

  • 50 gr tuzsuz tereyağı
  • 100 gr bütün badem, iç ve dış
  • 225 gr kendi kabaran un. Ayrıca birazda unlamak için.
  • 100 gr toz şeker
  • 2 yumurta
  • 1 çay kaşığı vanilya esansı

Biscotti Tarifi

tereyağını küçük bir tencerede
1.Tereyağını küçük bir tencerede kısık ateşte eritin ve soğumaya bırakın.
fırınınızı önceden 180
2.Fırınınızı önceden 180°C’de ısıtın Bir fırın tepsisini parşömenle kaplayın.
bademleri yapışmaz
3. Bademleri yapışmaz tabanlı bir tepsiye koyun.Fırının orta kısmına yerleştirin.
bademleri bir kez sallayarak
4.Bademleri bir kez sallayarak 5-10 dakika hafifçe renk değiştirene kadar fırınlayın.
bademleri elinize
5. Bademleri elinize alabileceğiniz kadar soğutun ve irice doğrayın.
unu ince bir elekten
6.Unu ince bir elekten geçirerek geniş bir kâseye alın.
şekeri ve öğütülmüş bademleri
7.Şekeri ve öğütülmüş bademleri kâseye ekleyin ve iyice karıştırın.
ayrı bir kasede yumurtaları
8.Ayrı bir kâsede yumurta, vanilya esansı ve erimiş tereyağını çırpın.
yumurtalı karışımı
9.Yumurtalı karışımı, bir çatalla karıştırarak una ekleyin.
hamuru elinizle
10.Ellerinizi kullanarak malzemelerden bir hamur yoğurun.
şekil vermek için
11.Eğer karışım şekil vermek için çok ıslaksa su ekleyebilirsiniz.
hamuru hafif unlanmış
12.Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeye alın.
ellerinizle hamuru
13.Ellerinizle hamuru her biri 20 cm uzunluğunda ve somun şeklinde iki parçaya ayırın.
tepsiye yerleştirip
14. Tepsiye yerleştirip fırının ortasında 20 dakika pişirin.
somunları fırından alın
15.Somunları fırından alın.Hafifçe ılıtıp bir doğrama tahtasına alın.
tırtıklı bir bıçakla
16.Tırtıklı bir bıçakla verev şekilde 3,5 cm’lik kalın dilimler halinde kesin.
tepsiye koyup
17. Biscottileri tepsiye koyup daha da kurumaları, için 10 dakika daha fırınlayın.
bir spatulayla
18.Bir spatulayla hepsini ters çevirip 5 dakika daha fırınlayın.
ızgaraya alın
19.Sertleşmeleri ve tamamen kurumaları için ızgara telinin üzerinde soğutun.
soğumuş
20.DONDURMA Soğumuş Bicottileri tepsilere yerleştirip katılaşana kadar dondurun.
dondurma kaplarına
21.Dondurucu kaplara koyun.
BİCOTTİ HAZIR

 

Diğer Biscotti Çeşitleri

FavoriteLoadingTarif Defterime Ekle

Etiketler:

Yorum Yaz

Spam testi:

Biscotti Tarifi kolay pratik resimli oktay usta Biscotti nasıl yapılır yapılışı püf noktası