Kolay ev yemekleri tarifi oktay usta pratik resimli videolu yemek tarifleri

Kategori: Dondurma Tarifleri

  • Dondurmalar İçin Süt Kreması Tarifi

    Dondurmalar İçin Süt Kreması Tarifi

    Bu yaz için zevkle tüketeceğimiz dondurmaları hazırlarken kullanacağımız süt kremasını da kendimiz yapalım, yüz de yüz orijinal olsun istedim. En sağlıklı en doğal dondurmalar için yaz gelsin artıkkkk 🙂 Damla Sakızlı Dondurma Tarifinin kokusuna da lezzetine de doyamayacaksınız.

    MALZEMELER

    • Açıktan satılan süt

    süt kreması tarifi

    Dondurmalar İçin Süt Kreması Tarifi

    1. Açıktan satılan sütü tencereye alın ve kaynamaya bırakın.
    2. Süt kaynadıktan sonra üzerinde oluşan miss gibi kaymağı biraz sütlü şekilde alın ve buzluğa dayanıklı bir kaba koyun.
    3. Buzlukta saklayın.
    4. Dolapta donmuş bir hal alan kaymağı mikser ile yüksek devirde çırpın.
    5. Kaymak katılaşmaya başlayınca çırpmayı kesin, aksi takdir de kaymağımız sulanıp tere yağına dönüşebilir.
    6. Süt kremamız hazır istediğiniz dondurma yapımında kullanabilirsiniz.

    Afiyet olsun…

  • Damla Sakızlı Dondurma Tarifi

    Damla Sakızlı Dondurma Tarifi

    Damla sakızının muhteşem aroması dondurma ile buluşursa ne olur demeyin, harika oluyor… Dondurmayı çok seven bir aileye sahip olduğum için ve önümüz de yaz olduğu için dondurma tariflerine biraz ağırlık vermek istedim. Bu değişik dondurma tariflerine bayılacaksınız.  Tabi ki meyveli dondurmalarımız da fazlası ile sitemizde yerini aldı; Çilekli Dondurma Tarifimiz gibi…

    MALZEMELER

    • 1 litre süt
    • 1 su bardağı +1 yemek kaşığı şeker
    • 1 yemek kaşığı salep
    • 2 adet damla sakızı

    ÇİKOLATALI DONDURMA İÇİN

    • 40 gr.çikolata

    Damla Sakızlı Dondurma Tarifi

    1. Sütü tencereye alın ve kaynaması için ocağı yakın.
    2. Havan içerisin de çok az şeker ve damla sakızını dövün.
    3. Ayrı bir kasede yine şeker ve sahlebi karıştırın.
    4. Süt kaynamaya başladıktan sonra hazırladığınız iki karışımı da süte ekleyin.
    5. Karıştırarak yaklaşık 9-10 dakika pişirin.
    6. Ocaktan indirdikten sonra ara ara karıştırarak soğutun.
    7. Bir bölümünü çikolatalı yapmak için; çikolatayı benmari usulü eritin ve hazırladığınız karışımın yarasına dökerek iyice karıştırın.
    8. İsterseniz içerisine damla çikolata parçacıkları atabilirsiniz.
    9. İki çeşit dondurma da soğuduktan sonra derin dondurucuya dayanıklı kaplara koyarak derin dondurucuya koyun.
    10. 7-8 saat kadar dolapta yada derin dondurucu da bekletin.

    Dondurmalar servise hazır; afiyet olsun…

  • Çilekli Dondurma Tarifi

    Çilekli Dondurma Tarifi

    Yazın vazgeçilmez lezzeti olan bizim ailecek çok sevdiğimiz hatta tatlı bir kavgaya tutuştuğumuz bir lezzet dondurma. Eminim sizin için de öyledir; o zaman neden kendi dondurmamızı kendimiz hazırlamıyoruz ki. Hadi mutfağa yeni lezzetler hazırlamaya 😉 Reyhanlı Karpuzlu Limonata Tarifi de sıcak yaz akşamlarında içinizi ferahlatacak harika bir içecek.

    MALZEMELER

    • 1 litre süt
    • 1 yemek kaşığı saf salep
    • 1 su bardağı şeker
    • 2 yemek kaşığı çilek marmelatı
    • 2-3 damla doğal gıda boyası

    Çilekli Dondurma Tarifi

    1. Sütü derin bir tencerenin içerisine alarak kaynamaya bırakın.
    2. Kaynayan sütün içerisine şeker ve sahlebi ekleyerek karıştırın.
    3. Topaklanmaması için çırpıcı tel de kullanabilirsiniz.
    4. Karıştırarak yaklaşık 10 dakika kadar pişirin.
    5. Ocaktan indirin ve ara ara karıştırarak soğutun.
    6. Karışım ılıdıktan sonra içine çilek marmelatını ve isterseniz bir iki damla gıda boyasını katıp karıştırın.
    7. Derin dondurucuya dayanıklı bir kaba boşaltın ve derin dondurucuya alın.
    8. Her saat başı karıştırın ve bunu 3-4 kez tekrarlayın.
    9. 7-8 saat kadar bekletin.

    Dondurmamız servise hazırdır.
    Afiyet olsun…