Aniden gelen misafirlere ikram edilmek üzere fazla vaktiniz yoksa eğer bir börek tarifi yerine hamur işi tariflerinden harika lezzeti olan kolay peynirli gözleme ve çay sunabilirsiniz.
Malzemeler
- 1 buçuk su bardağı su
- 1 çorba kaşığı sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Alabildiğince Un
- Sıvıyağ
İçi için
- 1 demet semiz otu
- 1 dilim beyaz peynir
Kolay peynirli gözleme yapılışı
- Hamur malzemelerini karıştırarak orta sertlikte bir hamur oluşturun.
- 20 dakika dinlendirin.
- Hamurdan küçük parça ayırın.
- Unu servis tabağı kadar açın kıyılmış semiz otu ve ezilmiş peyniri karıştırın.
- Hazırladığınız içi hamurun kenarına koyun diğer kısmıyla üzerine kapatın ve kenarlarını bastırın.
- Hamuru Teflon tavada yağ da kızartın