Bayat Ekmekli Sebzeli Biber Dolması Tarifi

Yemeğin bütün lezzetini tıpkı bir sünger gibi içine çeken minik ekmek parçalarının tadı eminim sizleri de hayrete düşürecek. Zaten birinci hedefimiz maliyetsiz ve pratik yemek hazırlamak değil mi ? İşte size en iyi örneklerden sadece bir tanesi, yanına da Pilav yaptınız mı buyurun ucuz şık ama görkemli sofraya…

Malzemeler :

  • 6 adet iri dolmalık biber
  • 2 adet orta boy patlıcan
  • 1 adet orta boy kabak
  • 5-6 dilim bayat ekmek
  • 2 diş sarımsak
  • 2-4 sap taze soğan
  • 1 tutam kıyılmış maydanoz
  • 1 tutam kıyılmış dereotu
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • tuz
  • isteğe göre 3 yemek kaşığı izmir tulum peyniri  (rendelenmiş)
  • Karabiber

Servis İçin :

  • Sarmısaklı yoğurt

ekmekli biber dolması tarifi

 

bayat ekmek dolması

Bayat Ekmekli Sebzeli Biber Dolması Yapılışı :

* Patlıcanları, kabağı ve bayat ekmekleri küp küp doğrayın, tavaya zeytinyağını ilave edin üzerine sarımsakları ve sebzeleri ekleyerek 5-6 dakika soteleyin.

* Patlıcanlar kızarmaya başlayınca ekmekleri de ilave edin 2 dakika daha soteleyin (malzemeleri ezmeden)

* Tavayı ocaktan alın ve üzerine ince kıyılmış soğanları dereotu ve madanozları ilave edin.

* Dolmalık biberlerin saplı kısmını kapak gibi kesin ve çekirdeklerini çıkartın, dış tarafına biraz yağ gezdirin.

* İç malzemeyi dolma biberlere paylaştırın ve kapaklarını üzerlerine kapatın. Isıya dayanıklı yağlanmış fırına dizin.

* Önceden ısıtılmış fırında 190 derece’de 25-30 dakika pişirin. Afiyet olsun…

Klasik Biber Dolması Tarifi İçin Videoyu İzleyebilirsiniz.

FavoriteLoadingTarif Defterime Ekle

Etiketler:

Yorum Yaz

Spam testi:

Bayat Ekmekli Sebzeli Biber Dolması Tarifi, pratik kolay resimli oktay usta tarifi yapılışı videolu anlatım bayat ekmekli sebzeli biber dolması nasıl yapılır