Kışlık Kavanozda Turşu Tarifi

Arkadaşlar selam hepinize ben iki yıldır turşularımı sıcak su ile yapıyorum harika oldular bir haftada, denemenizi tavsiye ederim

1kg’lik kavanozlar için tarif

Malzemeler

• 1 yemek kaşığı nohut
• 1 çay bardağı sirke
• 1 yemek kaşığı tuz
  
• 2 diş sarımsak
  
• Maydanoz
  
• Ve sıcak su

Hazırlanışı

Kavanozlar yeni ise kapaği kaynatmaya gerek yok
Nohutu kavanoza koyalım üzerine turşuluk malzemeleri ilave edelim sirkemizi dökelim üzerine bir kacak yaprak maydanozu koyalım tuzu ilave edelim, sonra kaynamış sıcak suyu ilave edip hemen kapağı kapatıp ters çevirip 24 saat bekletip yerine kaldıralım ve 1 hafta sonra hazır

Kahvaltılık sos için
Ne kadar yapacaksanız domatesleri 1 demet maydanozu robottan geçirin ben üç kg domates için 1 çay bardağı sirke kullandım 1 kg’ye yakın da biber doğradım 4-5 diş sarımsak da ilave ettim 1 çay bardağı  sıvı yağ dökün ve kavanozlara koyup dolaba yerleştirin afiyet olsun
Tarif: Öykü Ayse Polat