Tuzlusunun lezzetine diyecek yok ama tatlısı da bir başka lezzetli oluyor takdir edersiniz ki. Gelin sofralarınızı çay saatlerinizi tatlandıracak bir tarif hazırlayalım birlikte… Sonra da tatlı tatlı ikram ederiz 😉 Bu arada bayramlar için Pastahane Çikolatası Tarifini de mutlaka ziyaret edin, siz karlı çıkacaksınız …
MALZEMELER
- 250 gr. tereyağı
- 1 cay bardağı süt
- 1 cay bardağı seker
- 200 gr krema (süt kreması)
- 1 paket yaş maya
- 2 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- Derin bir kabın içerisine yumurta sarılarını ayırarak tüm malzemeleri katalım ve güzelce yoğurarak çörek hamurunu hazırlayalım.
- Kulak memesi kıvamında belki biraz daha cıvık bir hamur elde edelim.
- Hazırladığımız hamurun üzerini kapatarak 30 -40 dakika kadar dinlendirelim.
- Dinlenen hamuru 40 tane beze halinde parçalara ayıralım.
- Her bir bezeyi yuvarlayarak şerit haline getirelim. Boyutları yaklaşık 30 cm civarında olmalı.
- Her bir şeridi içe doğru yuvarlayarak fırın tepsisine dizelim.
- Üzerlerine yumurta sarılarını sürelim.
- Isıtılmış fırında mayalanması için 1 saat kadar bekletelim.
- Hamur mayalandıktan sonra fırının derecesini açın ve kızarana dek pişirin.
Ellerinize sağlık, afiyet olsun…
Bir yanıt yazın