Etli Lokma Böreği Tarifi

Malzemeler :

  • 4.5 su bardağı un
  • Yarım paket (20 gr) yaş maya
  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı ayçiçeği yağı
  • Tuz
  • 1 su bardağı ılık su

İç harcı için :

  • 500 gr parça kuzu eti
  • 1 soğan
  • 1 domates
  • 1 sivri biber
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon

Üzeri için :

  • 1 yumurta sarısı
  • Rezene

etli lokma böreği yapılışı

Etli Lokma Böreği Yapılışı :

* Derin bir kaba unu döküp ortasını açın, Yaş maya, süt, tuz, Ayçiçek yağı ve yoğurdu ilave edip yoğurun.

* Ardından yumurtayı ekleyin yoğurmaya devam edin, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar gerektikçe su ilave ederek yoğurun, üzerini nemli bezle örtüp 20 dakika kadar dinlendirin.

* İç harcı için soğanı tavada kavurun, ardından eti ilave edin o da iyice kavrulsun. Ardından sebzeleri ekleyip kapatmaya yakın baharatlarla tatlandırın.

* Hamurdan cevizden büyük parçalar koparıp elinizle açın, iç harcınızdan bir miktar koyup bezeleri yuvarlayın.

* Yağlı fırın tepsisine dizin, önceden ısıtılmış fırında 190 derece’de 15- 20 dakika pişirin sıcak servis yapın. Afiyet olsun…

Farklı bir lezzet olan ”Patatesli Kolay Börek Tarif” ini videodan izleyebilirsiniz.

FavoriteLoadingTarif Defterime Ekle

Etiketler:

Yorum Yaz

Spam testi:

Etli Lokma Böreği Tarifi, pratik kolay resimli oktay usta tarifi yapılışı videolu anlatım etli lokma böreği nasıl yapılır