Reyhanın şerbetini hazırlamak istedim bugün sizlere, son derece sağlıklı ve şifalı bir içecek ile rahatlayalım bu sıcak yaz aylarında. Mutfağımızda ki asitli içecekleri lütfen kaldıralım artık, evinizde bu tür içecekler bulunmazsa içme alışkanlığınızda yavaş yavaş kaybolacaktır. Bu içecekler yerine vişne suları, çilek suları … hazırlayalım ve cam şişelere doldurup dolabımıza yerleştirelim. Tam da sözü geçmişken Yaz Ayları İçin Çilek Suyu Tarifi de hemen burada.

MALZEMELER

• 1 demet reyhan
• 8 su bardağı su
• 7 yemek kaşığı şeker
• 5-6 diş limon tuzu
• Varsa yarı sıkılmış limon kabukları

Şifalı Reyhan Şerbeti Tarifi

1. İlk olarak reyhanları bol suda yıkayın.
2. Ardından eliniz ile bir kaç parçaya ayırın.
3. Sürahi veya cam kavanoz içerisine alın.
4. Üzerine kaynar su ve şekeri ekleyin.
5. Bir kaç kez şekeri eritmek için karıştırabilirsiniz.
6. Şeker eridiğinde limon tuzu ve kabuklarını ilave edin.
7. Rengi koyu pembe bir renk alacaktır.
8. Soğumaya bırakın.
9. Servis yaparken buz ile servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun…