Helva tariflerinin ikincisine geldik sıra, isterseniz tariflerin hepsine bir göz gezdirin. Hangisi daha çok hoşunuza giderse, hangi tarifi daha çok merak ederseniz veya mutfağınızdaki malzemeler hangisi için daha uygun ise bu akşam için tatlı olarak o tarifi seçebilirsiniz. Haşhaş ile çıtır çıtır bir lezzete sahip olan helva tarifi için hadi malzemelerimiz hazırlayalım.

Özellikle kahvaltılarda yumurta seven aileler için farklı bir yumurta sunuş şekli olarak Yumurta Salatası tarifini ailenize ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun…

MALZEMELER

• 2 dolu yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay bardağı mavi haşhaş
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı un
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 fiske tuz

Mavi Haşhaşlı Un Helvası Tarifi

1. Tavaya tereyağı ve zeytin yağını alın.
2. Tereyağı eridiğinde tavaya haşhaş ve irmiği ekleyin.
3. 2-3 dakika karıştırarak kavurun.
4. İrmik pembeleştiğin de unu ekleyin, kavurmaya devam edin.
5. Un da kavrulduktan sonra üzerine sütü ekleyin ve sürekli karıştırın.
6. 3-5 dakika daha karıştırarak özleşmesini sağlayın.
7. Dinlenmeye bırakın, soğuduğunda istediğiniz şekli vererek servis tabağına alın.

Afiyet olsun…