Kolayca hazırlayabileceğiniz çok lezzetli farklı bir tada sahip olan börek tarifidir.

Malzemeler,

• 6 adet yufka
• 3 adet soğan
• 200 gram kıyma
• 2 su bardağı yeşil mercimek ( haşlanmış )
• 1 tutam doğranmış maydanoz
• Sıvı yağ
• Tuz, karabiberi kimyon
• 1 su bardağı süt
• 2 çorba kaşığı tereyağ
• 2 yumurta sarısı

Kıymalı Bacalı börek yapılışı

• Soğanla sıvı yağda kavurun.
• Kıyma, tuz, karabiber ve kimyonu ekleyin ve kavurun.
• Haşlanmış mercimek ve maydanozu ekleyin.
• Yufkadan dört tanesini tepsi büyüklüğünde kesin yağlanmış tepsiye yerleştirin.
• Hazırladığınız harcı üzerine dökün.
• Diğer 2 yufkayı üzerine yerleştirin.
• Ortaboy çemberle böreğin ortasını kesin.
• Erimiş tereyağ süt ve yumurta sarısını çırpıp üzerine sürün.
• 200 derecelik fırında 30-40 dakika pişirin.