Bu sıcak yaz günlerinde sarımsaklı yoğurda vücudumuzun fazlası ile ihtiyacı varken, neden bunu biraz daha renklendirerek sofralarımız da ailemize sunmayalım ki… Kırmızı lahana ve sarımsaklı yoğurt ile hazırladığım buz gibi bir cacık hem sizi ferahlatacak, hem de bu sıcaklarda tansiyon sorununu engellemiş olacağız.

Akşam tv keyfi yaparken de Baharatlı Organik Cips tarifimden faydalanabilirsiniz. Katkısız, doğal cips için 😉

MALZEMELER

• Yarım kırmızı lahana
• 2 adet salatalık
• Bir tutam dereotu
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 2 su bardağı yoğurt
• 2 diş sarımsak

Kırmızı Lahanalı Cacık Tarifi

1. Lahanayı ince ince kıyın.
2. Geniş bir kasenin içerisine biraz tuz, biraz da sirke ile suda bekletin, ardından iyice yıkayın.
3. Salatalığı rendenin iri gözünde rendeleyin.
4. Lahana ve salatalığı derin bir kasenin içerisine alın.
5. Üzerine dereotunu ince ince doğrayın.
6. Ayrı bir kasede dövülmüş sarımsak, yoğurt ve mayonezi karıştırın ve salatanın üzerine ekleyin.
7. İyice karıştırdıktan sonra üzerine koyu kıvamlı olacak şekilde su ilave edin.
8. Bir kaç dal dere otu ile üzerini süsleyebilirsiniz.
9. Üzerine çok az da zeytinyağı gezdirin.

Afiyet olsun…