Merhaba sevgili ziyaretçiler Pratik Tarçınlı Kurabiye Tarifinden sonra şimdi de siz değerli ziyaretçilerimizle Ispanaklı Saç Böreği Tarifini paylaşıyorum. Bu böreği ben çok seviyorum sizinle de severek büyük bir zevkle paylaştım özellikle benim için pazar kahvaltılarının vazgeçilmezidir ama kilo konusuna gelince haftada bir bu böreği yemek beni çok etkilemiyor ama siz yinede kilonuza dikkat edin 🙂 bu böreği ben yumurtalı yaptım ama siz dilerseniz yumurta kullanmayabilirsiniz Afiyet olsun

Malzemeler

• 2 bardak su
• Bir buçuk tatlı kaşığı maya
• Bir yemek kaşığı zeytinyağı
• Bir yemek kaşığı şeker veya pekmez
• 5-6 bardak un
• Bir tatlı kaşığı tuz

İçi için,

• 4 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı salça
• Bir yemek kaşığı tereyağı
• Bir çay bardağı zeytinyağı
• Bir çay kaşığı karabiber
• Tuz
• Yarım kilo ıspanak

Ispanaklı Saç Böreği Tarifi

• Yoğurma kabına sıvı malzemelerinin hepsini karıştırın
• Maya ve tuzu ekleyin
• Kulak memesi kıvamına gelene kadar unu ekleyin
• Hamuru kapatıp mayalanması için ılık bir yerde bekletin
• Ispanakları yıkayıp doğrayın
• Bir tavada salça ve yağı kavurun
• Üzerine yumurtayı ekleyin karıştırın
• Karabiber, tuz ve acı sevenler için pul biber ekleyin karıştırın
• Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın
• Resimde görüldüğü gibi merdane ile açın
• Yarısına hazırladığınız iç malzemesinden 2 kaşık koyun ve kapatın
• Kenarını bir tabak yardımıyla kesin
• Bir tavada orta ateşte altını üstünü kapatın
• Dilerseniz üzerini tereyağı ile yağlayın ve servis yapın
• Afiyet olsun

Saç Böreği Tarifi izleyin