Ailecek çok severek yediğimiz ve arkadaş toplantılarında ki bu bizim evde olursa her zaman herkesin tercih ettiği ve severek yediği bir tarif.  Yapımı pratik ve eğlenceli bir tarif olarak da tercih edebilirsiniz. Tavuk Kıymalı İçli köfte Tarifini de eminim çok seveceksiniz.

MALZEMELER

• 2 parça tavuk göğsü
• 2 adet orta boy kuru soğan
• 2 adet sivri biber
• 3-4 diş sarımsak
• 1 adet kapya kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı su
• tuz ,karabiber,
• kırmızı pul biber

Dürüm Tantuni Tarifi

1. Tavukları minik minik küpler şeklinde doğrayın.
2. Tencereye ekleyin, üzerine 1 çay bardağı kadar su ekleyerek haşlayın, suyun çektikten sonra hafif pembeleşinceye kadar kavurun.
3. Sıvı yağı ekleyin, soğan, sarımsak ve biberleri de minik minik doğradıktan sonra tavuklara ekleyin.
4. Tüm malzemeyi kavurun.
5. Ardından salça, tuz ve baharatlarını ekleyin, kavurmaya devam edin.
6. Bir iki dakika salça da kavrulduktan sonra tantuniyi ocaktan indirin.
7. Dürüm lavaşının içerisine marul, soğan doğrayarak serpiştirin.
8. Sumak ve tuzunu da ekleyin.
9. Ardından hazırladığımız tantuniyi de üzerine dökelim ve güzelce saralım.
10. İsterseniz yanına patates kızartması veya pirinç pilavı ile de ikram edebilirsiniz.

Ellerinize sağlık, afiyet olsun…