Yanına bol köpüklü soğuk bir ayran ile başka yemek istemeyen kendine oldukça fazla güvenen yeni bir yemek tarifi daha sofralarımızı lezzetlendiriyor Sevgili hanımlar. Günün en son tarifleri arasına girmeyi başaran tarifim ile kapanışa bir adım kala yeniden sizlerleyiz. En güzel, en yeni, en lezzetli yemekler ile birlikte neşeniz, huzurunuz, sağlığınız bol olsun inşallah. Kavurmalı Tel Şehriye Pilavı da yalnız başına aileniz...

Ana yemekler arasında kendini hemen gösterecek bir tarif var sırada; tavuk ile uyumlu bir lezzet oluşturan garnitürler ile birlikte fırından yeni çıkmış sıcacık bir lezzet. Görüntüsü nedeni ile hazırlanmasının zor olacağını düşünebilirsiniz ancak oldukça basit bir hazırlanış şekli var deneyin, şüpheleri yok edin ;) Reçel mevsimi nedeni ile dalından yeni kopmuş Mürdüm Eriği Reçelinin de tadına bakma fırsatını yakalayın. MALZEMELER 6 adet tavuk...

Peynir ve ıspanak bir böreğe yakışan en uyumlu ve lezzetli ikili galiba. Bu tarifte de bunu bir kez daha gösterdiler. Hazırlanması kolay, kendisi lezzetli bir börek, isterseniz sahur için, isterseniz de iftar davetlerinde ara yemek olarak misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Masanız renkli, lezzetli ve bereketli olsun inşallah. Ramazan ayında enerjisi düşenler için harika bir lezzet; Havuç Reçeli.... MALZEMELER 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı...

Sağlıklı yaşamayı prensip haline getirmiş, dışarıdan hazır gıdaları mümkün olduğunca az tüketen ve ailesini de bu doğrultu da alıştıran sevgili takipçilerimiz, sitemiz de birden fazla pizza tarifi bulunuyor, ancak ben her seferinde çok çeşit olsun düşüncesi ile sizlere farklı ve lezzetli tarifler sunmaya devam ediyorum. En sağlıklı ve en doğal pizzalardan bir tarif daha, afiyet olsun. Kabaklı Yaz Yemeği tarifim de...

Bir kaç tarif öncesinde bahsettiğim ana yemeği gölgesinde bırakacak salata tarifi vardı ya hani, işte bu da ikincisi... Şehriye ile özleşmiş sebzeler közlenip de salata kasesindeki yerini alınca lezzetinden yenmez derler ya işte öyle oluyor. Hazırlanması pratik ve kolay olan yanın ana yemeğe yer bırakmayan bir lezzet için hazırlıklar başlasın. Tavuklu Karnabahar Yemeğini de artık bir sonraki gün yaparsınız ;) Kolay...

Her akşam ana yemek yanında mutlaka masanızda bulunan yemek pirinç pilavıdır, çok nadirdir sofra da onun terinde başka bir yemek bulmak. Gün gelir makarna yaparsınız, gün gelir bulgur pilavı.... Ama diğer günler pirinç pilavı hep yerindedir. İşte bu yüzden pirinç pilavını çeşitlendirmek bizlere düşüyor; mısırlı, nohutlu, sade, şehriyeli, sebzeli derken harika bir lezzet ile birleşerek bademi alıyor yanına. Bakın nasıl olmuş...

Oklava kullanmakta çok fazla tecrübe edinememiş hanımlar için hazır el açması yufka ile hazırlayacakları çayın en yakın arkadaşı olan bir börek tarifi vermek istiyorum size. Üst katmanı çıtır çıtır, içi yumuşacık bir börek. Ev halkı bayılacak bu lezzete, tabi ki sizde. Börek tariflerim arasında en yeni üyemiz bu tarifi yalnız bırakmayın sakın hanımlar. Ana yemek olarak servis tabağınızı dolduracak olan başka...

Her an mutfağınızda hazır bulunması gereken bir börek tarifi. Gündüz misafir ağırlamaların da, sahur da, mideniz kıyıldığın da, çocuğunuz açıktığında... Kendinizi aç hissettiğiniz her an sizinle olmalı. Nasıl taze tutacağım düşücesine de girmeyin, Tapır olarak adlandırılmış kaliteli plastikten yapılmış her türlü saklama kabı mevcut, biliyorum çok pahalı ama 3-4 litrelik bir kap işimizi görür, ayrıca zaman zaman kampanyaları oluyor, takip...

Bugün ne çorba yapın, ne salata, ne de  bir iki çeşit yemek. Bugünün tek yemeği olacak tarifi birazdan sizlerle paylaşacağım. Vitamin ise vitamin, sağlıklı beslenme diyorsanız alası, sebze diyorsanız sebze de var... Bugün ben bu tarif ile çok eskilere gittim. Umarım sizde yemeği görünce eskilere gider, yad edersiniz. Günün mönüsü taze fasulyeli bulgur pilavı :)  Yanına sadece ya ayran ya da...

Çok bilindik bir tarif, belki de bir lezzet ancak her zaman savunduğum bir şey var; aynı tarifi 3 farklı kadına hazırlatsan 3 farklı lezzet, tat alırsın 3 aynı yemekten. El lezzeti işte bu noktada devreye giriyor. Benim elimin tadı sizin elinizin tadı hepsi birbirinden farklı ve eminim çok lezzetlidir. Ve unutmayın biliyorum dediğiniz tarif aslında tam olarak aklınız da değildir....